Сирні трикутники
Інгредієнти:
- сир - 100 г.
- Бринза – 100 г.
- Кріп і петрушка - пару гілочок
- молоко - 100 мл.
- Сода – 1 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Борошно – 250 г.
- Рослинна олія - для смаження
Приготування:
1. У чашу з натертим сиром додати дрібно нарізану бринзу, яйце, молоко, сіль, соду, зелень і перемішати.
2. Потім додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Накрити харчовою плівкою та залишити на 10 хвилин.
3. Потім тісто розкачати прямокутник товщиною 0,7 сантиметрів.
4. Вирізати квадрати розміром 7-8 сантиметрів. Кожен квадрат нарізати по діагоналі.
5. Обсмажити сирні трикутники на середньому вогні з двох сторін по 2 хвилини.
#закуска
https://t.me/smachnodom
