​​Смажені дольки авокадо в паніровці (прекрасні до вина) І | Перший Кулінарний 🇺🇦

​​Смажені дольки авокадо в паніровці (прекрасні до вина)

Інгредієнти
Авокадо – 4 шт.
Яйця – 3 шт.
Борошно, панірувальні сухарі – по 1 ск.
Часниковий порошок – 1 ч. л.
Сіль – 1 ч. л.
Спеції за смаком
Для соусу
Йогурт – 5 ст. л.
Легкий майонез – 2 ст. л.
Мелений червоний перець – за смаком
Мед – 1 ч. л.
Сіль – ¼ ч .л.
Часниковий порошок – щіпка

Спосіб приготування ⠀
Розігріти духовку до 200 градусів. Розрізати авокадо навпіл, а потім – кожну половинку приблизно на 4-5 частин.
В одній ємності злегка збийте яйця, в іншу – насипати борошно, в третю – покласти панірувальні сухарі, змішані зі спеціями.
Послідовно вмочити кожен шматочок авокадо спочатку в борошно, потім – у яйце і, нарешті, – в панірувальні сухарі. Викласти на деко, вистелений пекарської папером.
Запікати 15 хвилин до хрусткої скоринки. Подавати із соусом, змішаним з йогурту, майонезу, меду, перцю та солі.