Твоя Грінка❤️ Прості рецепти

2023-03-19 15:01:33 Терміново потрібна зачіска для свята чи для якоїсь важливої події, тоді переходьте на канал "1001 зачіска"
Ми тільки починаємо далі буде більше.

ПІДПИШИСЬ Відкрити / Коментувати

2023-03-19 14:02:30 Простий, смачний та ситний салат з квасолею

Інгредієнти:

1 банка білої консервованої квасолі,
1 велика варена морквина,
3 маринованих огірка,
3 варених яйця,
сіль, перець за смаком,
2 - 3 ст.л майонезу,
пучок зелені кропу.

Спосіб приготування:

Варену моркву, мариновані огірки і яйця нарізаємо кубиками і викладаємо в салатник.

Додаємо подрібнену зелень кропу і консервовану квасолю. Солимо і перчимо за смаком, заправляємо салат майонезом і подаємо на стіл.

Смачного!

Ваша Грінка Відкрити / Коментувати

2023-03-19 08:02:28 Панські деруни з найсмачнішою начинкою

Інгредієнти:

Для дерунів:

1 кг картоплі,
1 цибулина,
2 яйця,
2 ст.л крохмалю або борошна,
сіль перець за смаком.

Для начинки:

300 г курячого філе,
1 цибулина,
5 шт печериць,
2 ст.л сметани,
сіль та спеції за смаком,
70 г твердого сиру.
рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

Спочатку приготуємо начинку. Цибулю та куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Печериці нарізаємо тонкими скибочками.

На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і обсмажуємо куряче філе до золотистого відтінку. Додаємо цибулю, смажимо її, помішуючи, до легкого рум'янцю.

Закидаємо печериці і обсмажуємо ще 2 - 3 хвилини. Додаємо сіль, перець, улюблені спеції і сметану, перемішуємо, обсмажуємо ще кілька хвилин і знімаємо сковороду з вогню.

Очищену картоплю і цибулину натираємо на крупній тертці, викладаємо на друшляк і віджимаємо зайву рідину.

Перекладаємо картоплю в миску, розбиваємо яйця, солимо і перчимо. Також додаємо дві столові ложки крохмалю. Все добре перемішуємо і приступаємо до смаження дерунів.

На розігріту сковороду наливаємо трохи олії. Ложкою рівномірно викладаємо картоплю і розрівнюємо її, роблячи великий корж завтовшки приблизно 1 см.

Смажимо дві хвилини на середньому вогні, після чого перевертаємо на іншу сторону і смажимо ще дві хвилини.

На один край викладаємо начинку, присипаємо натертим сиром і накриваємо вільним краєм.

Готові деруни можна присипати зеленню кропу або петрушки. До столу їх подаємо обов'язково зі сметаною.

Смачного!

Ваша Грінка Відкрити / Коментувати

2023-03-18 19:09:50 Шоколадно-апельсинове печиво

Інгредієнти:

1 яйце,
150 г цукру,
110 г вершкового масла,
50 мл апельсинового соку,
~180 г борошна,
40 г какао,
1 ч.л розпушувача,
щипка солі,
цедра одного апельсину.

Спосіб приготування:

Всі продукти мають бути кімнатної температури.

В глибокій мисці змішуємо м'яке вершкове масло, цукор, сіль. Збиваємо міксером поки маса не посвітлішає і не стане пишною.

Додаємо яйце і збиваємо ще хвилину. Додаємо сік та цедру апельсина і збиваємо до однорідності.

Борошно змішуємо з какао і чайною ложкою розпушувача. Поступово всипаємо борошно в тісто, кожного разу перемішуючи лопаткою. Тісто має вийти однорідним, м'яким, липким.

Деко застеляємо пергаментом і ложкою викладаємо печиво на відстані друг від друга. Також можна використовувати кондитерський мішок, так буде швидше і легше формувати печиво.

Кожен коржик трохи приминаємо рукою, щоб надати йому більш пласкої форми. Зверху печиво можна прикрасити горіховою або шоколадною крихтою.

Випікаємо печиво 8 - 10 хвилин в духовці, розігрітій до 180°С.

Смачного!

Ваша Грінка Відкрити / Коментувати

2023-03-18 14:02:04 Курячі стегна з капустою та грибами

Інгредієнти:

6 курячих стегон,
500 г капусти,
200 г печериць,
2 ст.л сметани,
50 г томатного соусу,
італійські трави,
1 ч.л без гірки сушеного часнику,
сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Щоб зекономити час і посуд, ми будемо маринувати продукти для цієї страви одразу в формі для запікання.

На дно форми викладаємо курячі стегна. Капусту нарізаємо крупними кубиками, а печериці розрізаємо навпіл і все додаємо в форму

Солимо і перчимо, сиплемо сушений часник та італійські трави. Додаємо сметану і томатний соус і все добре перемішуємо руками.

Розрівнюємо овочі у формі і рівномірно розкладаємо стегенця шкірою догори.

Накриваємо зверху змоченим у воді пергаментним папером і відправляємо до духовки. Запікаємо при температурі 180°С 40 - 50 хвилин.

Смачного!

Ваша Грінка Відкрити / Коментувати

2023-03-18 08:01:12 Гарячі бутерброди на сніданок

Інгредієнти:

нарізний батон,
1 цибулина,
1 морквина,
150 г вареної ковбаси,
1 яйце,
1 плавлений сирок,
сіль, перець за смаком,
рослинна олія для смаження,
зелень (за бажанням).

Спосіб приготування:

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву тремо на крупній тертці і обсмажуємо в невеликій кількості олії до м'якості. Підсолюємо і перчимо.

Батон нарізаємо скибками, як зазвичай на грінки. Ковбасу і плавлений сир натираємо на крупній тертці і змішуємо з обсмаженими овочами. Додаємо яйце і ще раз перемішуємо. За потреби підсолюємо.

Акуратно намазуємо суміш на скибочки батону. Викладаємо бутерброди на розігріту сковороду з олією начинкою вниз. Обсмажуємо на середньому вогні приблизно хвилину, щоб начинка підрум'янилася.

Готові бутерброди викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

Перед подачею на стіл за бажанням бутерброди можна посипати подрібненою зеленню.

Смачного!

Ваша Грінка #хіттижня Відкрити / Коментувати

2023-03-17 19:04:03 Дуже простий, але смачний салат

Інгредієнти:

1 куряче філе,
100 - 150 г моркви по-корейськи,
1 солодка перчина,
1 цибулина,
1 ч.л цукру,
1 ст.л оцту,
сіль за смаком,
1 - 2 ст.л сметани,
1 ч.л діжонської гірчиці в зернах.

Спосіб приготування:

Заздалегідь одварюємо куряче філе, щоб воно встигло охолонути. При варці можна додати у воду лавровий лист, перець горошком та кілька зубчиків часнику для аромату.

Нарізаємо тонкими півкільцями цибулю, змішуємо з цукром і оцтом і залишаємо маринуватися на 10 - 15 хвилин.

Моркву по-корейськи викладаємо в салатник. Додаємо до неї нарізаний тонкою соломкою солодкий перець, порване на волокна куряче філе і мариновану цибулю.

Заправляємо салат сметаною і гірчицею, перемішуємо. Якщо треба підсолюємо і перчимо.

Готовий салат подаємо до столу.

Смачного!

Ваша Грінка Відкрити / Коментувати

2023-03-17 15:03:03 Хочеш мати міні садок на підвіконні?
Подарували квіточку, але ти не знаєш як за нею доглядати?
Твоя улюблена рослинка виглядає, ну зовсім кепсько?

Вихід є

        Долучайтеся до каналу Квітковий Всесвіт , де ми ділимося секретами вирощування та догляду за рослинами. Ви дізнаєтеся про різноманітні види рослин та отримаєте корисні поради щодо їх догляду.

Приєднуйтеся до нашої спільноти та станьте експертом з вирощування рослин! Відкрити / Коментувати

2023-03-17 14:21:07 Смачна ідея для обіду

Інгредієнти:

5 яєць,
500 г фаршу,
1 цибулина,
2 ст.л майонезу,
2 ст.л сметани,
спеції за смаком,
100 г сиру,
сіль, перець за смаком,
1ст.л вершкового масла,
рослинна олія.

Спосіб приготування:

Дрібно нарізаємо цибулину, обсмажуємо до прозорості на суміші вершкового масла і олії.

До фаршу додаємо сіль, перець і обсмажену цибулю, перемішуємо.

Робимо яєчні млинці. Яйця по одному розбиваємо в тарілку, додаємо сіль і збиваємо виделкою. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з двох сторін, як звичайні тонкі млинці.

Робимо соус. Для цього змішуємо сметану з майонезом і додаємо свої улюблені спеції.

На яєчні млинці викладаємо фарш, розподілямо по всій поверхні, зверху змащуємо соусом. На край кожного млинця кладемо шматочок твердого сиру і вільно згортаємо рулетом.

Рулети викладаємо на деко, застелене пергаментом і запікаємо в духовці 20 - 25 хвилин при температурі 200°С.

Смачного!

Ваша Грінка Відкрити / Коментувати