Медовий пляцок з яблуками
Інгредієнти:
Яйця - 6 шт.
Цукор - 200 гр.
Борошно - 400 гр.
Мед рідкий - 300 гр.
Сода - 2 ч.л.
Оцет - 1 ст.л.
Приготування:
1. Яйця збиваємо з цукром до утворення пишної маси (вони повинні збільшитись вдвічі). Виливаємо туди ж мед.
2. Додаємо погашену соду та просіяне борошно.
3. Перемішуємо лопаткою та викладаємо на деко застелене пергаментом.
4. Випікати при температурі 180, градусів приблизно 40 хв.
Розмір форми 34*24см.
5. Коли охолоне розрізаємо на три частини. Перекласти в інший посуд, та ще до гарячих додати дві пачки желе. Гарненько перемішати. Залишаємо яблука охолонути при кімнатній температурі.
6. Викладаємо на нижній і середній корж яблучну начинку та ставимо в холодильник, щоб гарно схопилось желе.
7. Виймаємо та перемішуємо кремом.
Кулінарна Книга | #десерт #солодощі
