Оселедець по-особливому
Інгредієнти:
Філе оселедця - 2 шт.
Червона цибуля - 0,5 шт.
Огірок маринований - 2 шт.
Яблуко - 1 шт.
Сметана - 50 гр.
Оцет - 1 ст.л.
Цукор - 1 ч.л.
Сіль
Приготування:
1. Філе порізати на невеликі шматки, скропити оцтом (або соком лимону), додати порізану півкільцями цибулю, кубиками огірок та потерте яблуко.
2. Перемішати. Додати сметану, сіль, перець, цукор. Помістити в банку і маринувати мінімум 4 год.
3. Подавати з грінкою (підсмаженим на сухій сковороді батоном), зверху положити картоплю фрі та петрушку.
Кулінарна Книга | #перекус #риба
