​​Пшоняна каша #гарніри Інгредієнти: 180 г пшона 625 мл води | Український кулінар | Рецепти

​​Пшоняна каша
#гарніри

Інгредієнти:
180 г пшона
625 мл води
200-250 мл молока (за бажанням)
½ ч.ложки солі
ягоди або фрукти для подачі

Приготування:
Промийте пшоно в гарячій воді, поки вода не стане прозорою.

Доведіть воду до кипіння в невеликій каструлі. Додайте сіль і промиту крупу. Закрийте каструлю кришкою і варіть на слабкому вогні 25-30 хвилин, поки не вбереться вся вода. Якщо хочете, додайте молоко і проваріть крупу ще 10-15 хвилин.

Зніміть з плити і залиште постояти під кришкою 5 хвилин. Подавайте з ягодами або нарізаними фруктами або використовуйте як основу для приготування інших страв: млинців або оладок, начинки для хвірток, «поленти» або «поп-корну».