#закуска
Грибний міні шашлик Для цієї страви найкраще обирати гриби приблизно однакового середнього розміру. Маринувати їх найкраще 1–1,5 години, але якщо поспішаєте, можна почекати й 15 хвилин.
Інгредієнти:
300 г печериць
2 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. лимонного соку
2 ст. л. соєвого соусу
1–2 зубки часнику
чорний перець, сіль, паприка, кріп за смаком
Приготування:
Печериці почистить та покладіть у миску.
Подрібніть часник, кріп та додайте разом з паприкою і перцем до грибів. Перемішайте.
Влийте у миску з грибами лимонний сік, олію, соєвий соус. Можна ще трохи посолити, але не забувайте, що соєвий соус сам по собі солений.
Усе ретельно перемішайте та залиште маринуватися.
Нанизайте гриби на дерев’яні шпажки, покладіть у форму для запікання та відправляйте до духовки при 200 °С на 15–20 хв.
Подавайте одразу ж! Смачного!
Приєднуйся Вправна господиня
