Незламний Шеф-повар 🍪

2022-10-06 14:32:11 Гострий томатний суп-пюре

Інгредієнти:
Стиглі помідори - 6 шт (800 г) Картопля - 2 шт (300 г)
Часник - 2 зубчики
Томатна – 2 ст л
Цукор - 2 ст л
Молота паприка – 1 ст л
Мелений червоний гострий перець - 1 ст л
Бульйон / Питна вода - 200 мл Сіль за смаком

Приготування на відео!

Смачного!
#Перші_страви

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-06 12:00:24 Листкові булочки з вишнею

Інгредієнти:
Вишні без кісточки (600 г)
Підійдуть консервовані, свіжі або заморожені.
Листове тісто (1 кг)
Цукор (200 г)
Якщо вишні дуже кислі, можна додати більше цукру.
Крохмаль (2 ст.л/40 г)
1 яйце

Процес приготування показано в відео.

Смачного!
#Випічка

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-05 18:57:35 Солоні сирники

Інгредієнти:
Сир - 200 гр
Жовток
Рисове борошно - 2 ст.л
Зелень сіль, перець, часник за смаком
Твердий сир - 30 гр

Приготування на відео!

Смачного

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-05 14:40:34 #ПП Шоколадне печиво за 15 хвилин

Інгредієнти:
1 банан
80 г рисового борошна
15 г кокосової олії (можна використовувати вершкове масло)
1 ч. л. розпушувача
20 г какао
20 г шоколаду без цукру
Цукрозамінник за смаком


Приготування на відео!
#Випічка #Швидкі_рецепти

Смачного

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-05 13:33:54 Картопля з беконом та ароматною часниковою олією

Інгредієнти:
Велика картопля - 7 шт
Бекон - 200 гр
Часник - 4 зубчики
Рослинна олія - ​​50-100 гр
Прованські трави, сіль, перець - за смаком

Накрити фольгою і випікати при 180-190 градусах приблизно 50 хвилин, потім зняти фольгу і запекти ще 10-15 хвилин.

Приготування на відео!
#Другі_страви

Смачного

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-05 10:51:48 Готуємо ніжний сметанник «OREO» без випікання ⠀

Для основи:
2 упаковки печива Oreo (450 г)
130 г вершкового масла ⠀
⠀
Для начинки:
2 яйця
75 г цукру
50 г борошна
500 г сметани (від 20% жирності)
100 г вершкового масла ⠀
⠀
Готуємо основу:
У печива відокремлюємо начинку та подрібнюємо його у блендері до стану крихти. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. 2/3 крихти кладемо у роз'ємну форму і добре утрамбовуємо (формуючи дно разом з бортиками). Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку.
⠀
Начинка:
Яйця поєднуємо з цукром та борошном. Додаємо сметану, начинку, що залишилася, з печива і, постійно помішуючи, варимо на середньому вогні до загущення. Даємо охолонути до кімнатної температури. Після цього пару хвилин збиваємо міксером м'яке вершкове масло, додаємо крем, і збиваємо до однорідної маси. Кладемо начинку на основу і посипаємо крихтою.
Прибираємо у холодильник на ніч.

Смачного
#Десерти⠀

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-05 00:17:30 Хачапурі на сковороді

Iнгредієнти:
Борошно пшеничне (100 г)
Яйце (1 шт)
Молоко (150мл )
Сир (200г)
Сіль
Розпушувач (щіпка)
Вершкове масло (10г)

Приготування на відео!

Смачного
#Швидкі_рецепти

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-04 18:14:43 Піца за 15 хвилин

Інгредієнти:
Борошно (100 г)
Сметана (100 г)
Яйця (2 шт)
Помідори (1 середня)
Салямі (75 г)
Сир (100 г)
Кетчуп (50 г)

Інструкція:
Нарізаємо помідори, салямі та натираємо сир для начинки.
У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо щіпку солі та збиваємо вінчиком.
Змішуємо яйця, сметану та борошно, перемішуємо все до однорідної маси.
Сковороду змащуємо олією та розігріваємо на середньому вогні.  Виливаємо тісто на неї, закриваємо кришкою і залишаємо на 3 хвилини.
Коли тісто трохи схопиться, змащуємо його кетчупом і викладаємо начинку.  Накриваємо кришкою ще на 7 хвилин.

Смачного!
#Швидкі_рецепти

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-10-04 18:09:24 Channel photo updated Відкрити / Коментувати

2022-10-04 17:16:05 Нереально простий рулет з маком

Інгредієнти:
Слоєне тісто (500 г)
Макова начинка (500 г)
Цукор (за смаком)
1 Яйце
Цукрова пудра (для посипання)

Смачного!
#Десерти #Випічка

Незламний Шеф-повар Відкрити / Коментувати