Кулінарні рецепти

2022-09-05 21:31:04 Міні-рулетики з шинки з сиром
Інгредієнти:
будь-яка шинка – 350 г;
м’який плавлений сир – 1 упаковка;
свіжий базилік – 5 листочків;
перець запашний – 15 грам;
маслини – 3 штуки;
петрушка, кріп – 3 гілочки для прикраси;
3 листки салату для подачі.
Приготування:
1. Наріжте шинку тоненькими пластинками.
2. Кожен шматочок шинки змастіть плавленим сиром, добре розмазуючи його по всій поверхні ножем.
3. Листочки базиліку помийте і розкладіть по одному на кожен пласт шинки прямо на сир.
4. Посипте чорним перцем.
5. Маслини розріжте навпіл і покладіть зверху на листочки базиліка.
6. Акуратно загорніть пластинки шинки рулетиком.
7. Рулетики нарізати навскіс на невеликі шматочки.
8. Салатні листя промийте і покладіть на плоску тарілку або салатницю і викладіть на них шматочки шинки, зверху прикрасьте листочками петрушки, або кропу. Поряд з шматочками шинки покладіть смажені кедрові горішки і цілі маслини.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-05 20:31:05 КОТЛЕТКИ З НАЧИНКОЮ
Інгредієнти: (на 6 шт.)
Фарш курячий (або інший) – 450 г.
Цибуля – 1 шт.
Яйце куряче – 1 шт.
Хлібці – 50 г.
Сіль, перець, часник, хмелі-сунелі – за смаком.
Сир твердий – 60 г.
Яйця перепелині – 12 шт.
Приготування:
1. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком. Додаємо до фаршу, збиваємо яйце. Ретельно перемішуємо.
2. Хлібці перемелюємо блендером, додаємо до фаршу (хлібці можна замінити панірувальними сухарями).
3. Фарш солимо, перчимо, додаємо сухий часник та інші улюблені приправи. Перемішуємо, відправляємо в холодильник на півгодини.
4. Розділяємо фарш на 6 рівних частин, формуємо котлетку з невеликим заглибленням по центру.
5. Викладаємо на форму для запікання (застелену фольгою). Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин, температура – 180 градусів.
6. Готові котлетки посипаємо тертим сиром, збиваємо перепелині яйця (по 2 шт. на кожну котлету).
7. Відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, щоб білок схопився.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-05 16:59:59 Запіканка з гарбуза з сирно-молочною заливкою
Інгредієнти:
400 г гарбуза (в очищеному вигляді)
100 г сиру
1 яйце
100 мл молока
70 г твердого сиру
1 ст. л. олії соняшникової рафінованої
Сіль та перець — за смаком
Приготування:
Очистіть гарбуз і наріжте шматочками. Викладіть на лист для випічки, додайте масло, сіль, перець і добре перемішайте. Відправте гарбуз у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Тим часом приготуйте заливку. Для цього перетріть через сито м'який сир і додайте яйце та молоко. Добре перемішайте.
Готовий гарбуз дістаньте з духовки та залийте сирною сумішшю. Зверху посипте тертим сиром. Відправте в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-05 15:04:04 ГРЕЧКА В ДУХОВЦІ
Інгредієнти:
Гречка – 200 г.
Вода – 400 г.
Філе куряче – 450 г.
Морква – 250 г.
Цибуля – 100 г.
Сіль – за смаком.
Сир твердий – 50 г.
Приготування:
1. Гречку промиваємо, викладаємо в форму, змащену олією.
2. Додаємо підсолену воду, викладаємо м’ясо, цибулю, моркву, посипаємо тертим сиром.
3. Накриваємо форму фольгою, відправляємо в духовку на 40 хвилин, температура – 180 градусів.
4. Знімаємо фольгу, відправляємо в духовку ще на 10 хвилин, підрум’янитись.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-05 14:03:09 Млинці з пюре з авокадо, шинкою та сиром
Інгредієнти:
молоко свіже 200 мл
борошно пшеничне 100 г.
яйця курячі 2 шт.
олія 2 ст.ложки
сіль, перець
авокадо 0,5 шт.
сік 1/2 лимона
шинка 150 г.
сир 150 г.
Приготування:
Для початку приготуйте тісто для млинців. Яйця збийте з сіллю. Додайте молоко і просіяне борошно. Останньою влийте одну столову ложку оліїї. Розмішайте, щоб не було грудочок. Залиште тісто відпочити на 20 хв. Сковороду змазтити олією, налити півтора полоника тіста.Випекти товсті млинці.
Приготувати пюре з авокадо. М'якоть спілого авокадо подрібнити виделкою. Додати сік лимону, сіль, перець за смаком.Кожен млинець намазати пюре з авокадо. Зверху викласти шинку і сир. Млинці закрутіть і наріжте. До подачі тримайте в теплому місці.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-05 13:03:03 Нарешті з’явився канал про ДИЗАЙН ІНТЕР’ЄРУ

Спільнота дизайнерів України створили канал, в якому щоденно випускають сучасні та практичні дизайни квартир.

Знадобиться кожному, обов’язково підпишись
@dyzain_interier Відкрити / Коментувати

2022-09-05 08:59:59 Сирні млинці
Борошно – 300 г.
Сир твердий – 200 г.
Молоко – 300 г.
Олія – 20 г.
Яйця курячі – 2 шт.
Сода – 1 ч. л.
Зелень – за смаком.
Приготування:
1. Змішуємо всі інгредієнти.
2. Смажимо млинці з обох боків на а/п сковорідці.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 20:12:04 Печериці в клярі і в сухарях
Інгредієнти:
8 маленьких свіжих печериць;
2 склянки олії для обсмажування печериць;
по 50 г мелених сухарів і борошна для обвалювання;
петрушка, кріп – по 2 гілочки при подачі.
Для кляру:
2 яйця;
півсклянки молока;
по 10 грам солі і чорного перцю;
Приготування:
1. Гриби почистіть, промийте, покладіть в каструлю з водою і поставте на плиту на помірний вогонь, проваріть після закипання води не менше десяти хвилин.
2. Злийте воду, печериці остудіть.
3. Приготуйте кляр: у невелику тарілку розбийте яйця, влийте молоко, підсоліть, поперчіть і збивайте 1 хвилину.
4. Влийте олію в глибокий сотейник і добре розігрійте на середньому вогні.
5. Кожну відварену печерицю наколіть виделкою, умочіть в кляр, обваляйте в борошні, потім в сухарях і опустіть в розпечену олію, обсмажуйте до появи світло-коричневого кольору.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 19:12:05 ЗАПІКАНКА З ФАРШЕМ
Інгредієнти:
Макарони – 500 г.
Фарш курячий (або інший) – 500 г.
Помідори терті – 500 г.
Моцарела – 100 г.
Часник – 3 зубці.
Сіль, перець, італійські трави – за смаком.
Цукіні (або баклажан) – 1 шт.
Приготування:
1. Тушкуємо фарш до напівготовності, додаємо терті томати, сіль, перець, трави. Тушкуємо ще 5 хвилин на середньому вогні.
2. Макарони відварюємо майже до готовності. Цукіні нарізаємо тоненькими слайсами. Викладаємо у форму (як на відео.
3. Виливаємо зверху соус, відправляємо в духовку на 20 хвилин, температура – 180 градусів.
4. За 3 хвилини до готовності додаємо тертий сир.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 18:11:02 Те, що на прилавках коштує сотні гривень, ви зробите за 2 хвилини безкоштовно!

Школа рукоділля - канал, який веде рукоділка з 12-річним стажем. У ньому зібрані купа класних майстер-класів та handmade-шедеврів

За пару хвилин я змогла зробити гарну брошку з підручних матеріалів.

Тисніть на кнопку і повторюйте Відкрити / Коментувати