Кулінарні рецепти

2022-10-03 20:28:38 Мене звуть Ектор, більше як 10 років я є шеф-кухарем одного з найкращих ресторанів світу та ведучим кулінарного шоу «МастерШеф».

Я вирішив почати вести свій – Кулінарний блог.

Знадобиться кожному, підписуйтесь Відкрити / Коментувати

2022-10-03 18:59:57 Українські м'ясні крученики
Інгредієнти:
Куряче філе - 2 шт.
Гриби - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Сметана - 100 г
Олія соняшникова - 4 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Приготування:
Куряче філе добре помийте і поріжте на 4 пласти, кожний відбийте, посоліть і поперчіть.
Гриби помийте, цибулю почистьте, все дрібно поріжте. Нагрійте сковороду з соняшниковою олією, насипте цибулю і смажте, помішуючи, до напівпрозорості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте 10-15 хвилин, поки не випарується рідина. Охолодіть. На кожний пласт м’яса викладіть грибну начинку і загорніть рулетиками. Закріпіть їх дерев’яними шпажками. Обсмажте на гарячій сковороді, залийте сметаною, розведеною з водою. Посоліть на свій смак і тушкуйте 25-30 хвилин.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-10-03 15:01:02 ТАЙСЬКЕ М'ЯСО
Інгредієнти:
М'ясо - 0,5 кг.
Цибуля - 2 шт . (я взяла порей)
Болгарський перець -1шт.
Огірки - 2 шт.
Часник - 4 зубчики
Соєвий соус - 3 ст.л.
Крохмаль -1ст.л.
Сіль/спеції за смаком.
Приготування:
Нарізаємо м’ясо соломкою, додаємо 1 столову ложку соєвого соусу та 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю, перемішуємо, накриваємо і в холодильник на 30 хвилин. Наливаємо олію в каструлю, розігріваємо і обсмажуємо м'ясо на сильному вогні.
Цибулю нарізаємо і відправляємо до м'яса на 2-3 хвилини, огірок нарізати соломкою і обсмажувати на 1-2 хвилини, болгарський перець теж нарізаємо соломкою і відправляємо до м’яса на 1-2 хвилини.
Посолити на смак, додати трохи соєвого соусу, часнику, перемішати в каструлі, накрити кришкою і тушити на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Instagram автор: kholyavka_

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-10-03 14:01:02 Йогуртовий дієтичний муссовый торт
Інгредієнти:
200 г знежиреного сиру;
2 середніх яйця;
1 ст. л. цукру за бажанням;
30 г желатину;
1 л фруктового йогурту низької жирності;
щіпка ваніліну
Приготування:
Змішати сир, яйце і цукор і збити віночком до щільної маси.
Налити отриману основу у форму і прибрати в духовку на 30 хвилин. Випікати при температурі 180 градусів.
Підготувати желатин, заливши його склянкою гарячої води. Дати постояти 15 хвилин, періодично помішуючи.
Перелити желатин в залізну посуд і закип’ятити на слабкому вогні для розчинення. Остудити.
Змішати йогурт, желатин і ванілін.
Додати отриману заливку на сирну основу і поставити торт в холодильник на кілька годин для застигання.
Готовий торт прикрасити шматочками фруктів або ягід.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-10-03 13:00:37 Нарешті україномовний канал з найкращими Кулінарними рецептами
Багато дуже простих рецептів на кожен день.

Підпишись, та не витрачай багато часу на пошуки. Відкрити / Коментувати

2022-10-03 11:07:17 Яєчні кексики
На 6шт великих кексів:
6шт яєць;
100мл молока;
начинка(на ваш смак)- куряча грудка/шинка/ковбаса, сосиски, помідор, перець болгарський, можна ще гриби, твердий сир.
сіль, перець, сухий часник;
зелень
Приготування:
1. Яйця взбити зі спеціями і додати молоко.
2. Змастити оливковою олією форму для кексів(у мене силіконова).
3. Нарізати начинку та викласти у формочки.
4. Залити яєчною сумішшю, потертий сир викласти зверху.
6. Випікати при t 180* 20хв.
Під час випікання кекси збільшуються у розмірі і їхня форма може деформуватись, але коли ви їх витягнете, вони трішки охолонуть, тоді самі зменшаться і стануть красивими.

Instagram автор: kristy_cookery

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-10-03 10:56:53 Друзі, якщо є бажання пригостити адмінів кавою, то ми відкрили баночку - https://t.me/nakavu Будемо дуже вдячні кожному Відкрити / Коментувати

2022-10-03 07:55:51 СНІДАНОК ІЗ ЯЄЦЬ І ЛАВАША
Інгредієнти:
2 яйця
сіль
зелена цибуля
помідор
лаваш
твердий сир

Instagram автор: iriska_dimitrova

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-10-02 23:30:30 Друзі, якщо є бажання пригостити адмінів кавою, то ми відкрили баночку - https://t.me/nakavu Будемо дуже вдячні кожному Відкрити / Коментувати

2022-10-02 20:59:57 Італійська вечеря
Інгредієнти:
Спагетті - 1 упаковка
Цибуля - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Томатний соус (у мене з базиліком і часником зразу був.) - 1 банка 350мл
Італійські трави
Оливкова олія - 1 - 2 ст.л.
Сир - 100гр
Приготування:
У форму для запікання викласти спагетті, змішати з томатним соусом, цибулею, олією, спеціями та сіллю за бажанням. Залити водою так, щоб вона повністю покривала макарони та перемішати.
Запікати 25хв на 180°, потім посипати сиром і ще 10хв. запікати.

Instagram автор: kholyavka_

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати