Кулінарні рецепти

2022-09-04 09:00:00 Оригінальний сніданок

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 20:59:59 Закуска з печених перців
Інгредієнти:
перець болгарський 3 шт.
каперси 1 ч.ложка
тунець консервований 250 г.
яйця курячі варені 1 шт.
булка 30 г.
оцет 9 %-ний 1 ч.ложка
олія соняшникова чи оливкова 3 ч.ложки
сіль
Приготування:
Перці помити, обсушити. Деко застелити папером для випічки, викласти перці. Запікати 45 хв. при температурі 180 градусів. Дістати запечені перці, охолодити. Розрізати впродовж, зрізати білі волокна з зернятами.
З тунця злити олію чи маринад. Каперси промити під холодною водою.З булки зрізати скоринки. М«якуш подрібнити і змочити оцтом. Яйце подрібнити. Наповнити чашу міксера тунцем, каперсами, шматочками вареного яйця, булкою. Додайте олію і змішайте й міксері до консістенції крему. Регулюйте кількість солі.
На кожен шматочок печеного перцю викладіть крему, загорніть. Сколіть шпажкою. Завиванці залиште у холодильнику. Перед подачею видаліть шпажки. Додайте зелені.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 19:00:00 М'ЯСНИЙ РУЛЕТИК
Інгредієнти:
Лаваш
Фарш курячий – 250 г.
Цибуля – ½ шт.
Зелень – за смаком.
Сіль, перець – за смаком.
Паста томатна – 1 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Сир твердий – 200 г.
Жовток – 1 шт.
Приготування:
1. До фаршу додаємо подрібнену цибулю, зелень, сіль, перець. Перемішуємо.
2. Для соусу змішуємо сметану і томатну пасту.
3. Рівномірно намащуємо лаваш соусом, викладаємо фарш, посипаємо тертим сиром.
4. Загортаємо в рулетик, намащуємо жовтком, посипаємо тертим сиром.
5. Відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин, температура – 190-200 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 17:00:00 Ідеальні ліниві вареники
Інгредієнти:
сир кисломочний 250 г.
яйця курячі 1 шт.
жовток 1 шт.
крупа манна 60 г.
борошно пшеничне 15 г.
сметана жирна 20 г.
сіль 3 г.
масло вершкове 60 г.
Приготування:
Масло розтопити. Усе крім борошна перемішати ложкою (не молоти і не протирати сир). Відправити у холодильник на 1-2 години. Сформувати із тіста ковбаску, обвалявши її у борошні. Товщина — 3 см. Нарізати ковбаску шматками товщиною 1-1,5 см і сформувати ліниві вареники.
Відварити у підсолену кип'ятку порціями до готовності (до моменту, коли вареники спливуть). Це приблизно 4-5 хвилин. Подавати, поливши медовим маслом. Для цього 50 г масла розтопити, прогріти декілька секунд з 2 ст.л. меду.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 14:59:59 КОТЛЕТКИ КУРЯЧІ
Інгредієнти:
Цибуля – 160 г.
Морква – 110 г.
Масло вершкове – 30 г.
Фарш курячий (або інший) – 700 г.
Яйце куряче – 1 шт.
Часник – 2-3 зубці.
Сіль, перець, приправа – за смаком.
Сир твердий – 50 г. (за бажанням).
Заливка:
Сметана 20% - 120 г.
Вода – 200 г.
Борошно – 1-2 ст. л.
Сіль – за смаком.
Приготування:
1. На олії обсмажуємо цибулю до м’якості, додаємо терту моркву, готуємо ще декілька хвилин.
2. Тим часом, перемелюємо м’ясо на фарш. Додаємо яйце, часник, сіль, перець, улюблені приправи, смажену цибулю з морквою. Перемішуємо.
3. Формуємо котлети, викладаємо у форму для запікання. За бажанням, зверху посипаємо тертим сиром.
4. Для заливки: змішуємо сметану, воду, сіль і борошно. Ретельно перемішуємо.
5. Заливаємо котлети сметанною сумішшю, відправляємо в духовку на 40 хвилин, температура – 180 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 11:59:59 Яблука в клярі на сковороді
Інгредієнти:
150 мл молока
1 яйце
1 ст. л. цукру
120 г борошна
0,5 ч. л. розпушувачу
0,5 ч. л. кориці
4-5 яблука
Рослинна олія (для смаження)
Приготування:
Промийте і очистіть яблука. Видаліть серцевину. Наріжте їх кільцями і посипте корицею.
В окремій ємності з'єднайте молоко, цукор і яйце. Перемішайте все до однорідної консистенції. Всипте борошно, розпушувач і добре перемішайте.
Яблука опустіть в кляр і посмажте на розігрітій олії. Вони повинні стати рум'яними. Викладіть на тарілку і полийте медом.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 09:00:00 Прості та солодкі пампушки

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 20:01:04 «Лінива» піца на листковому тісті
Інгредієнти:
листкове тісто 270 г.
ковбаса 100 г.
шинка 100 г.
Сир тертий 150 г.
цибуля ріпчаста 0,5 шт.
перець солодкий червоний 0,5 шт.
паста томатна 2 ст.ложки
зелень сушена
сіль, перець
Приготування:
Листкове тісто викласти на деко з пергаментним папером.
Приготувати соус, для цього потрібно в неповній склянці води розвести 2 столові ложки томатної пасти. Приправити сіллю та перцем.Щедро змастити соусом тісто. Викласти зверху шматочки ковбаси і шинки. Додати кільця цибулі і солодкий перець, нарізаний квадратиками або смужками.
Посипати сушеною зеленню, наприклад базиліком, майораном або орегано і тертим сиром.Зформувати бортики і запекти піцу в духовці, приблизно 25 хвилин при 180℃.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 19:01:05 Ідея нарізки до гарного столу

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 18:01:57 За останній місяць дуже сильну популярність набрав канал лікаря Марії Вороненко

Вона не боїться критикувати медицину і халатність своїх пацієнтів.

Марія розвіює популярні міфи про здоров‘я та допомагає звичайним людям не втратити його повністю.

➤ Чому митися двічі на день смертельно небезпечо?

➤ Як вилікувати нежить за 4 хвилини?

➤ На які точки натискати,щоб позбутися від головної болі.

Лікар не соромиться своїх припущень,тому читати його не лише цікаво,але дико цікаво.

Переходьте та підписуйтесь Відкрити / Коментувати