Кулінарні рецепти

2024-01-29 22:00:13 Салат з бурячка та оселедця
2 середні буряки (+/-800г)
400г філе солоного оселедця (я брала готове філе в олії)
40г соняшникового насіння
Заправка:
2ч.л не гострої гірчиці
6ст.л рослинної олії
мелений перець та сіль за смаком
Буряк гарно миємо, замотуємо в фольгу та запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 2 години. Можна також замість запікання бурячок зварити в воді до готовності.
Готовий буряк очищуємо та нарізаємо на не великі кубики. Філе оселедця ріжемо такими ж кубиками. Складаємо все в одну миску.
Для заправки: гірчицю зʼєднуємо з олією, додаємо мелений перець та сіль, солі додаємо не багато, памʼятаємо, що оселедець солоний.
Додаємо заправку до салату та перемішуємо.
Обсмажуємо на сухій сковороді насіння та посипаємо зверху салат.

Instagram автор: katarina_movchan

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-29 20:00:21 Смачні, хрусті та дуже соковиті курячі рулетики
- 600г курячого філе (2шт)
- 130г тостерного сиру (8шт)
- 100г панірувальних сухарів
- 50г борошна
- 2 яйця
- 5 зубчиків часнику
- сіль, перець за смаком
- зелень
Куряче філе розрізаємо на дві частини.
Кожну частинку накриваємо плівкою та відбиваємо молотком з обох сторін.
Тоді одну сторону солимо, перчимо, змащуємо подрібненим часником, викладаємо 2 шматочки тостерного сиру, зелень та акуратно закручуємо в рулетик.
Тоді занурюємо у збиті яйця, борошно, знову в яйця і в панірувальні сухарі.
Наливаємо у сковорідку олію та коли вона нагрівається, зменшуємо вогонь до мініміму, та обсмажуємо рулетики з обох боків до золотистої скоринки.
А після перекладаємо на паперовий рушничок, щоб стекла зайва олія.
При подачі поливаємо розтопленим вершковим маслом та прикрашаємо зеленню.

TikTok автор:viktoria__cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-29 18:00:23 Чебуреки з лавашу
Інгредієнти на 10 шт:
400 г курячого фаршу
1 яйце
70 мл води
1/2 середньої цибулі
зелень, сіль, перець
200 г твердого сиру
10 круглих лавашиків
1 яйце для змащування бортиків

Instagram автор: anny. cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-29 16:00:16 Смачні грибочки з сиром та мʼясом
Інгредієнти:
*300 г печериць
*100 г твердого сиру
*150 г фаршу (індичий)
Для паніровки:
*1 яйце
*30 г борошна
*50 г панірувальних сухарів
Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин при 180°С.

TikTok автор: a.sydorenko

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-29 13:00:20 Бісквітний рулет
Інгредієнти:
•яйця - 5 шт
•борошно - 1 склянка
•цукор - 1 склянка
•ванільний цукор - 5 г
•сіль - дрібка
•варення, джем, повидло
До яєць додаємо цукор, ванільний цукор, сіль та збиваємо міксером до пишної маси. Далі просіюємо борошно та перемішуємо тісто лопаткою.
На деко застелене пергаментом виливаємо тісто, розрівнюємо та відправляємо у розігріту духовку до 190° на 10-15 хвилин (орієнтуйтесь по своїй духовці).
Гарячий бісквіт перевертаємо на рушник і завертаємо його або в пергамент. Даємо повністю охолонути, розвертаємо і змащуємо варенням, джемом або повидлом, знову завертаємо.
Прикрасити можна цукровою пудрою або розтопленим шоколадом.

Instagram автор: shevetovskaya

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-29 11:00:15 Млинчики з маком
яйця-2 шт
цукор-2 ст. л
маслом вершкове-1 ст.л
мак-1 ст.л
мука-60 грам
молоко-200 мл.
Все з'єднати та переблендерити.
Випікати на сухій сковороді.
Начинка - сиркова маса (можна іншу).

TikTok автор:gubenia_sofiia

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-29 09:00:18 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-28 22:00:08 Цікава закуска
⁃ ковбаса
⁃ томат
⁃ зелень
⁃ цибуля
Краще купувати вже нарізану ковбаску. Обирайте найбільшу в діаметрі, щоб корзинки були рівні та місткі! Викладаємо у форму для кексів, притискаємо та випікаємо у розігрітій до 180* духовці 12-15 хв.
Даємо охолонути та додаємо начинку. В мене це томат, цибуля та зелень, заправляємо за смаком.

Instagram автор: zefirka_recipes

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-28 20:00:22 Індичі шлуночки по-корейськи
1 кг шлуночків очистити і розрізати відварити в підсоленій воді приблизно 40-50 хв.
Вони мають бути мʼякі.
Для соусу
На сковорідці обсмажити на вершковому маслі 1-2 хв готові шлуночки, додати 1 порізану цибулину, обсмажити 2-3 хв.
Далі додаємо кетчуп 4 ст л
Соєвий соус 5 ст л
Мед 2 ст л
Сіль та перець за смаком
1 чл сухого часнику
Перець Чілі за смаком
Збільшуємо вогонь і постійно помішуючи доводимо соус до густоти.
Готово, дуже смакує із картопляним пюре.

TikTok автор: juli_co.ok

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-28 18:00:22 Ліниві голубці
ІНГРЕДІЄНТИ (на 10 шт.):
Для голубців:
1 цибуля
1 морква
250 г капусти
масло + олія для смаження
500 г фаршу (у мене свинина + яловичина)
1 яйце
сіль, перець
150 г відвареного рису ⠀
Для соусу:
300 г сметани
100 г томатної пасти
сіль, перець
300 мл води ⠀

Instagram автор:yummy.lera

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати