Кулінарні рецепти

2024-01-19 13:02:28 Ситні булочки
булочки з кунжутом, 4 шт
філе куряче, 1 шт
гриби, 250 г
цибуля, 1/2 шт
помідор, 1 шт
зелень
сир твердий, 150 г.
сіль, перець, паприка
кетчуп, майонез, гірчиця
Філе нарізаємо на невеличкі шматочки та обсмажуємо до румʼяності, додаємо сіль, перець, паприку.
Тим часом нарізаємо дрібно цибулю та гриби - теж обсмажуємо до готовності.
Помідор нарізаємо на кубики, змішуємо з подрібненою петрушкою.
В кожній булочці обережно виймаємо серединку, щоб не пошкодити боки і низ.
Для соусу змішуємо кетчуп, майонез та гірчицю за смаком. Щедро змащуємо булочки зсередини, потім викладаємо курочку, гриби, помідори і засипаємо зверху сором. Випікаємо при 180* ~10-12 хв. Виймаємо і змащуємо водою, щоб трішки розмʼякли.

Instagram автор: zefirka_recipes

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-19 12:03:40 Відкрити / Коментувати

2024-01-19 11:01:22 Тертий пиріг з дитинства, як робила мама
Борошно - 3 стакана
Маргарин - 200 грам
Сода - 0,5 ч.л
Яйце - 1 шт
Цукор- 1/3 стакана
Майонез - 1 ст.л
Лимонний сік - 1 ч.л
Густе варення - 1 стакан
Тісто розділяємо на дві частини, одну частину залишаємо в холодильник, іншу (маленькі кружечки до морозилки) не менше чим на 1 годину.
Випікати при 180 градусах.
20-25 хвилин!

TikTok автор: mishuhism

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-19 09:00:54 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-18 22:00:42 Картопля по-селянськи із смачним соусом
• картопля - 4-5 шт
• окроп
• сіль

• сіль - 1 ч.л
• сухий часник- 1 ч.л
• червоний перець - 1/2 ч.л
• паприка - 1 ч.л.
• крохмаль - 1 ст.л
• олія - 3 ст.л

Для соусу:
• сметана - 3 ст.л
• майонез - 1 ст.л
• часник - 1 зубчик
• зелень
Картоплю нарізаємо на дольки, промиваємо, кладемо в миску та заливаємо окропом. Підсолюємо та залишаємо на 20 хвилин під кришкою. Зливаємо воду, додаємо спеції, крохмаль, олію та перемішуємо. Викладаємо на деко застелене пергаментом та випікаємо в духовці при 200° — 20-25 хвилин (до готовності).
Для соусу все поєднуємо.

Instagram автор: chudnova. food

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-18 20:01:23 Збалансована вечеря в одній каструлі

TikTok автор:coooking.she

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-18 18:00:45 САЛАТ З ОСЕЛЕДЦЕМ
300 г слабосолоного оселедця
1 варений буряк
0,5 червоної цибулини
0,5 б консервованого горошку
кріп
олія
чорний перець
Маринад для цибулі:
1 ч л солі
1 ч л цукру
1 ст л оцту
0,5 скл води
Цибулю нарізаємо пір’ями або на півкільцями. Додаємо сіль, цукор, оцет і воду. Перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин.
Оселедець і буряк нарізаємо смужками. Всі інгредієнти поєднуємо, заправляємо олією і додаємо чорний перець. Сіль можна додати за смаком, але я не додавала.

Instagram автор: iriska_dimitrova

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-18 16:00:37 Теплий салат з печінкою та ананасом
300г курячої печінки
1 ч.л меду
зубець часнику
сіль/перець за смаком
1 ч.л соєвого соусу
1 ч.л крохмалю
кубик вершкового масла для смаження
Печінку зі спеціями обсмажити до готовності 5-7 хв.
Карамелізований ананас:
ананас декілька кілець
кубик вершкового масла
Обсмажити ананас на пательні з обох сторін по 2 хв
Соус:
1 ч.л меду
1ч.л гірчиці французької
1 с.л лимонного соку
3 с.л оливкової олії
Ще потрібна зелень будь-яка, помідорки чері, кунжут
Викласти як на відео, смачного!

TikTok автор: olalo_gula

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-18 13:00:37 Цукерки «Трюфель з коньяком»
Шоколад - 200 г (для екстремалів, які цінують гіркуватий смак - чорний шоколад, для лайтової версії - молочний, беру навпіл - чорний та молочний)
Вершки 33% - 100 г
Цукрова пудра - 1 ст л
Ванілін - 0,5 ч л
Какао - 3 ст л + для обсипки
Коньяк - 1 ст л
Наливаємо в сотейник вершки, додаємо цукрову пудру та ванілін і на середньому вогні доводимо до кипіння (не кип'ятимо)
Всипаємо натертий шоколад (якщо взяти пористий шоколад, він натирається значно легше), какао, коньяк, перемішуємо до повного розчинення шоколаду і обʼєднання продуктів
Ставимо в холодильник на 2 години
Формуємо кульки (руки можна трохи змочити водою або надіти рукавички), обвалюємо в какао і ставимо в знов в холодильник мінімум на 1 годину (можна довше, це тільки піде нашим цукерочкам на користь)

Instagram автор: talli_sun

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-18 11:00:19 Клафуті - ідеальний французький десерт, який потребує 5 хв активної зайнятості та може бути як ПП так і ні
- 4 яйця
- 90 г цукру+ 5 г ваніліну
- 100 г вівсяного борошна (можна замінити і простим)
- 250 мл молока кімнатної температури
- 100-150 г фруктів (у мене малина та смородина)
Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром;
Додаємо молоко і борошно.
Збиваємо до однорідної консистенції;
Форму застилаємо пергаментом (якщо скляна - то не потрібно), виливаємо наше тісто і випікаємо у розігрітій духовці 190 градусів 35 хв;
Можна прикрасити цукровою пудрою і насолоджуватись

TikTok автор: emiliya.yevtushenko1991

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати