Cook It Simple - кулінарна філософія та рецепти

2021-04-18 15:00:16 ​​ПРОДУКТ ТИЖНЯ - ГРЕЙПФРУТ

Грейпфрут ("виноградний фрукт") отримав свою назву тому, що його плоди ростуть дуже тісно і нагадують виноград.

В рожевому грейпфруті міститься більше вітаміну С, ніж в жовтому.

Раніше грейпфрут вирощувався тільки в декоративних цілях.

Грейпфрут активно використовується в стоматології при підвищеній чутливості ясен.

Грейпфрут стимулює обмін речовин, а тому допомагає позбутися зайвої ваги.

Один грейпфрут містить близько 78% добової норми вітаміну С.

Грейпфрут на 92% складається з води.

Аромат грейпфрута допомагає позбутися відчуття втоми.

Грейпфрут - це гібрид внаслідок схрещування сортів солодкого апельсина та помело.

А ви любите грейпфрути?

#продукт_тижня Відкрити / Коментувати

2021-04-16 16:18:25 ​​МЛИНЦІ З ТВОРОГОМ ТА КОРИЦЕЮ

Інгредієнти (2 порції):

Творог - 80г
Яйце - 3 шт
Борошно - 3,5 ст. л.
Мелена кориця - 0,5 ч.л.
Ваніліновий цукор - на кінчику ложки
Звичайний цукор по смаку - 1-2 ч.л.

Приготування:

Змішати всі інгредієнти в блендері;
Розігріти сковорідку;
Жарити по 1,5-2 хв з кожної сторони.

Можна подавати з сиропом, варенням чи згущеним молоком на ваш вибір, а також додавати фрукти або ягоди.

Смачного

І зберігайте свій час для важливих речей

#рецепт Відкрити / Коментувати

2021-04-14 15:00:06 ​​ПОРЯДОК НА КУХНІ

Коли все прибрано, і кожна річ лежить на своєму місці, наступає відчуття спокою та рівноваги. Відповідно починають з'являтися різноманітні ідеї, в тому числі і кулінарні. Якщо порядок навколо, то і в голові все краще розкладається по поличках.

Також важливо не накопичувати багато речей на робочих поверхнях та столі. Тоді простір навколо буде не перевантажений, і знаходитися в ньому буде набагато комфортніше.

Знаю за власним досвідом, що коли стан на кухні доходить до хаотичного, хочеться просто закрити двері і не бачити цього всього

P.S. З'явилася ідея розказати про більш детальні та конкретні поради щодо наведення та підтримання порядку на кухні. Як вам? Відкрити / Коментувати

2021-04-13 17:45:52 ​​ВАРІАНТ СНІДАНКУ НА ЗАМІНУ КАНАПКАМ

Інгредієнти (1 порція):

Круглий лаваш (приблизно по розміру сковорідки) - 1 шт
Твердий сир - 50г
Ковбаса - 50г
Помідор - 0,5 шт
Зелень по смаку

Приготування:

Нарізати помідор та ковбасу півкільцями;
Натерти твердий сир;
Розігріти сковорідку;
Помістити в неї лаваш;
На одну половину рівномірно розкласти ковбасу і помідор;
Посипати зверху сиром та зеленню;
Накрити кришкою і залишити на середньому вогні на 2-3 хв;
Загорнути лаваш і залишити ще на 1 хв.

Смачного

І зберігайте свій час для важливих речей

#рецепт Відкрити / Коментувати

2021-04-11 15:00:16 ​​ПРОДУКТ ТИЖНЯ - ЯБЛУКО

У світі існує понад 7 тис. сортів яблук.

Яблуні почали вирощувати ще 8,5 тис. років тому.

Яблука тонізують організм на рівні з кавою.

Яблука містять вітаміни груп В та С.

Яблука на четвертину складаються з повітря, тому не тонуть у воді.

Яблуневі сади сади займають близько 5 млн. гектарів на нашій планеті.

Батьківщиною яблук вважається територія сучасного Казахстану.

Шкірка яблук містить велику кількість клітковини, яка позитивно впливає на процес травлення.

Яблука понижають рівень холестерину в крові.

А ви любите яблука?

#продукт_тижня Відкрити / Коментувати

2021-04-09 16:02:01 ​​ПРОСТИЙ САЛАТ З КОНСЕРВОВАНИМ ТУНЦЕМ

Інгредієнти (2 порції):

Консервований тунець - 160г
Твердий сир - 100г
Яйце - 3 шт
Помідор - 2 шт
Оливкова олія
Трав'яні приправи по смаку

Приготування:

Відварити яйця вкруту (10-12 хв);
Нарізати помідор, яйця і сир кубиками;
Додати консервований тунець;
Полити оливковою олією;
Додати приправи по смаку.

Смачного

І зберігайте свій час для важливих речей Відкрити / Коментувати

2021-04-07 14:08:34 ​​ТОП КОРИСНИХ КРУП. ЧАСТИНА 2.

Кукурудзяна

Містить антиоксиданти, сприяє відновленню правильної мікрофлори кишківника, м'яко очищує організм за допомогою клітковини. Також в крупі наявні вітаміни В, Е, А, Н, залізо, кальцій, магній та фосфор.

Кіноа

Відноситься до сімейства амарантових. Містить 14% білків і 64% вуглеводів, а також вітаміни групи В, фолієву кислоту, фосфор, калій, натрій, селен та магній.

Коричневий рис

Коричневий - це неочищенний рис, а відповідно в ньому збережена більша кількість корисних для організму речовин. Містить фосфор, магній, антиоксиданти, вітаміни груп В та РР. Він покращує процес травлення, допомагає зберегти молодість шкіри та зміцнити імунітет.

Фрике

Виготовляється з обжареної молодої пшениці. Містить 12% білків та 72% вуглеводів, а також залізо, натрій, кальцій, вітаміни груп С, В, А, Е.

Кускус

Виготовляється з подрібнених твердих сортів пшениці. Кускус зменшує ризик серцевих захворювань, діабету та раку. Є сильним антиоксидантом, зміцнює імунінет та нормалізує гормональний баланс.

А ви хочете дізнатися цікаві рецепти з крупами? Відкрити / Коментувати