Кулінарна підтримка

2021-03-16 20:29:23 АНОНСУЮ ДУЖЕ КРУТУ ПОДІЮ. Я аж капсом прописав, щоб ви зрозуміли всю серйозність.

18го березня о 19:00 на моєму YouTube каналі я проведу прямий ефір. Буду готувати:

Салат з мандаринами та авокадо

150 г мікс салатів
2 мандарини
1 авокадо
Білий хліб для сухариків
Гірчиця в зернах
1 ст. л. меду
Оливкова олія

Короп запечений

1 короп
1 корінь фенхелю
1 ч. л. насіння фенхелю
1 лимон
1 паличка кориці
1 ст.л. солодкоі гірчиці
1-2 ст. л. томатного соусу на свій смак
5-6 картоплин
Олія
Сіль/перець

десерт ЩОДО

4 жовтки
1 ст. л. цукру
100 мл білого сухого вина
ягоди для подачі Мікс заморожених ягід
цукрове печиво для подачі

Купуйте інгредієнти, щоб готувати разом.
А для зручності підпишіться на мій канал та натисніть на дзвіночок, щоб вам приходили повідомлення від мене.

Всіх чекаю. Прийду перевірю. Цьом.
Посилання на прямий ефір:

Відкрити / Коментувати

2021-03-16 19:15:10 ​​ + +

Хух... щось мені гаряче стало, хоч бери і голяка ходи. А все тому, що на моєму каналі вийшов рецепт тайського супу Том Ям. Гарячий, креветочний та трішки кусючий суп за посиланням:

Інгредієнти:

2 курячих стегна або філе стегна без кістки
200 г тигрових креветок
100 г мідій
½-1 перцю чилі
1 пучок кінзи
2 зубчики часнику
5-7 листочків кафір-лайма
1 стебло лемонграсу
100 г шиітаке або печериць
2 лайма
½ ріпчастої цибулі
3 ст. л. рибного соусу
3 см кореня імбиру
2 ст. л. соняшникової олії
1 ст. л. томатної пасти
1 л курячого бульйону
за смаком сіль Відкрити / Коментувати

2021-03-15 15:43:10 #гастрогадання

Таню, прівєтулі! Гастрогадання вже повернулись, і зірки обрали тебе для сьогоднішньої місії. Шо робити? Треба фіганути вінегрет з авокадо. Космос повірив в тебе і я також.

П.с. можете відправити це повідомлення своїм Таням, щоб вони не пропустили його. Відкрити / Коментувати

2021-03-14 10:37:54 Сьогодні останній день Масниці. Якщо що, то можна плакати, бо я вже. Зробіть цей день настільки вареничним та млинцевим, щоб потім згадувати про нього з теплом пательні на серці.

Велика добірка млинців та вареників ось тут:

ВАРЕНИКИ З ДОМАШНІМ СИРОМ І МАКОМ

МЛИНЦІ З ГРИБАМИ

МЛИНЦІ З ТОМАТНИМ ЧАТНІ ТА АВОКАДО

КРЕП СЮЗЕТТ – ФРАНЦУЗЬКА КЛАСИКА Відкрити / Коментувати

2021-03-12 19:07:27 ​​ Я увімкнув свої екстрасенсорні здібності і побачив, що ви хочете торта. Так хочете, аж гай шумить. Мене вмовляти довго не треба. Взяли і записали відео рецепт торта Шварцвальд. Ловіть кайф від кожного етапу приготування, а як будете їсти, можете облизати пальці, бо так смачніше.

Для бісквіта:

5 яєць
160 г цукру
140 г борошна
25 г какао-порошку
20 г вершкового масла (для форми )

Для сиропу:

150 мл води
150 г цукру
25 мл лікеру

Для компоте:

400 г вишень
50 г цукру
25 г лікеру
30 г кукурудзяного крохмалю
Для шоколадного крему:
350 мл вершків
100 г чорного шоколаду

Для вершкового крему:

250 мл вершків
30 г цукрової пудри
100 г шоколаду (для прикраси)
Вишня, м'ята (для прикраси) Відкрити / Коментувати

2021-03-12 13:09:04 Тижнєсмак. Копчений виноград та оцет з солоду.


Хочу розповісти вам про смаки, які мене зацікавили. Минулого тижня смакував копчений виноград. Сподобалось, і це не дивно. Копчений аромат автоматично змушує мозок любити таку їжу. Додав копчений виноград собі у скарбничку, можливо використаю у якомусь рецепті.


Оцет з солоду не настільки поширений, як винний, проте, якщо добре пошукати, то можна знайти або самому приготувати. У солодового оцту кислинка м’якіша ніж у винного, але сам по собі він має яскраво виражений смак солоду. Але він теж буде різний в залежності від кольору рідини.

На сьогодні все. Розповідайте, що незвичного, смачного чи противного ви пробували на минулому тижні. Не соромтесь писати, цьом. Відкрити / Коментувати

2021-03-11 13:49:20 #млинці

Приготуйте сьогодні млинці з бананом та сметаною. Це до біса просте поєднання, але наскільки ж це смачно. Хочу подякувати світові, що цензура пропускає таку еротику. Відкрити / Коментувати

2021-03-10 15:02:25 ШОК! У Євгена Клопотенка зірвало дах від млинців. Я зараз не жартую, бо цього тижня про мене можна говорити таким чином. Проте зараз буде не зовсім рецепт з млинцями. Якщо ви клацнете на посилання ось тут: https://bit.ly/3eoRKHA ви перейдете на плейлист до Масниці. Там багато рецептів і не лише млинців.

Ви знаєте, що з ними треба робити. Готувати і ловити задоволення за хвоста. Відкрити / Коментувати