Кулінарна підтримка

2021-02-20 15:39:45 Прівєтулі, сподіваюсь ви достатньо зголодніли, бо я вам тут добірку із солоними пирогами приніс. Все дуже просто, і дуже смачно, лише оберіть та готуйте. Вихідний цьом.

КІШ ЛОРЕН

ЗАЛИВНИЙ ПИРІГ З ЦИБУЛЕЮ І ЯЙЦЕМ

ПИРІГ ВІВЧАРЯ Відкрити / Коментувати

2021-02-19 19:06:51 ​​ Які у вас плани на сьогодні? Не хотіли б ви щось приготувати ввечері, ну, наприклад, пасту з мітболами? В мене, до речі, як раз новий рецепт на ютубі вийшов. Переходьте за посиланням та готуйте божественну вечерю з м’ясними кульками. Всіх цілую.

Інгредієнти:

500 г спагеті
2-3 ст. л. оливкової олії
500 г телячого фаршу
350 г томатів пілаті
1/3 ч. л. мелений коріандр
1/3 чилі
2-3 зубчики часнику
1 ст. л. італійські трави
15 г пармезану
за смаком сіль і перець Відкрити / Коментувати

2021-02-17 18:22:24 #гастрогадання

Андрію, сподіваюсь ти ще не думав, що хочеш приготувати, бо зростаючий місяць вже вирішив все за тебе. Будеш їсти сьогодні пасту болоньєзе із селерою. Відкрити / Коментувати

2021-02-15 19:17:02 ​​ Осетинський пиріг — це любов, яку загорнули у пухкенький шар ніжності. Однак я захотів подвоїти цю любов та приготував одразу два пироги з м’ясом та сиром. Обожнюю життя за те, що можна готувати таку красу хоч щодня. Відеорецепт з осетинським пирогом вже на моєму каналі. Всім цьом.

Для тіста:

450-500 г борошна пшеничного
250 мл теплої води
4 ст. л. соняшникової олії
20 г «живих» пресованих дріжджів «Духмяна хата»
1 ч. л. солі
½ ч. л. цукру
50 г вершкового масла (для змащування готового пирога)

Для сирної начинки:

200 г адигейського сиру
150-200 г сулугуні або моцарели
1 яйце
Сіль перець

Для м'ясної начинки:

250-500 г телячого фаршу (в залежності від того, яку кількість начинки ви хочете)
1 цибуля
2-3 зубчики часнику
10-15 гілочок кінзи
½ ч. л. зіри
1 ст. л. соняшникової олії
Сіль перець Відкрити / Коментувати

2021-02-15 12:24:48 #гастрогадання

Даріє, місяць пішов в знак Овна і хотів забрати твою концентрацію із собою. Дай йому в коліно і покажи, як сконцентровано ти вмієш ліпити гречаники. Можеш ще від мене його буцнути. Відкрити / Коментувати

2021-02-13 12:11:02 Любовне божевілля вже несеться, цунамі листівок з котиками та песиками у формі сердечок накриє нас. Однак листівки і поруч не стоять з їжею, яку ви приготуєте власноруч.

Подумайте про це, хіба не краще створити щось своїми руками, вкласти сили та енергію, залишити шматочок душі? Ваша друга половинка відчує це і він/вона буде згадувати про ту саму пасту з грибами ще довго.

Тому пропоную вам зберегти ось цю мою добірку. Вона вам завтра знадобиться:

ОМЛЕТ З ТОМАТОМ ТА БАЗИЛІКОМ

ПАСТА З БІЛИМИ ГРИБАМИ

ФІЛЕ ХЕКА НА ПОДУШЦІ З КУСКУСУ ТА ОВОЧІВ

КАЧИНА ГРУДКА З СОУСОМ ІЗ ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ Відкрити / Коментувати

2021-02-12 19:15:43 ​​ Картопля по-селянськи — це справжнє благословіння гастробогів. Її люблять всі і ця любов з’являється з першої ж картоплинки. Сьогодні я навчу вас, як готувати страву легенду, щоб вона завжди була символом ідеалу.

Інгредієнти:

500 г картоплі
4-5 зубчиків часнику
2-3 ст. л. соняшникової олії
2-3 гілочки чебрецю або розмарину
за смаком сіль і перець Відкрити / Коментувати

2021-02-10 21:53:38 Питаннячко тут намалювалось: а як ви ставитесь до комах у форматі їжі?

Моя думка щодо комахо-їжі дуже проста – це прикольно. Але, якщо поглиблюватись у філософське та про відчуття, то комахи в їжі це вже наступний рівень про її сприйняття. Ось так, коли з’їдаєш смаженого таргана або ту саму бджолу, то бар’єри в голові просто БАААААМ. Отже, наступного разу, коли морально не зможете вивозити гречану кашу, задумайтесь чи це не знак, що ви готові до нового.

+ =

У коментарях розповідайте чи пробували колись комах, і взагалі чи сподобався вам такий досвід. Відкрити / Коментувати