Кулінарна підтримка

2022-10-04 19:57:58 Приготувати романтичну ресторанну вечерю вдома? Запросто.
Берете ось це відео, готуєте разом зі мною страви.

А потім я йду відпочивати і не заважаю, поки у вас вечеря і романтика. Ідеально. Відкрити / Коментувати

2022-10-04 11:13:01 Осінь — це ідеальний час, щоб насолодитися супами, закусками чи десертами із гарбузом. Тому тримайте ще одну добірку страв із цим овочем:

1. Корисний смаколик — конфітюр з гарбуза.
2. Паста з гарбузом і томатами.
3. Крем-суп з базиліком.
4. Рулет з курячого філе з гарбузом.
5. Осінні брускети з гарбузом та фетою.

Всі страви різні, тому не обмежуйтеся однією і пробуйте різні гарбузові смаки. Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-10-02 10:39:58 Навіть найбільш звичайну їжу можна зробити по-особливому новою.

От наприклад тушкована капуста — це така комфортна їжа, до якої ми всі звикли.

А приготуйте її за цим рецептом, з чорносливом, лимонним соком та кмином — і відкриєте для себе новий смак. Спробуйте. Вам сподобається Відкрити / Коментувати

2022-09-30 17:05:37 За 4 тижні навчитися готувати 30+ страв, вміло поєднувати різні інгредієнти та розбиратись у кулінарній справі.

Саме це ви отримаєте на моєму онлайн курсі "Сімпл Кукінг". А ще — сертифікат у кінці курсу, як доказ того, що тепер ви в кулінарії не новачок.

Прикріпити сертифікат до резюме.
Отримати задоволення від навчання.
Навчитися відчувати їжу та поєднувати продукти.
Потурбуватися про себе або ж зробити подарунок рідній людині.

Яка б у вас не була мотивація — це навчання буде в кайф. Траст мі.

P.S а це вам маленький лайфхак, на курсі їх в десятки разів більше Відкрити / Коментувати

2022-09-29 15:59:58 Ви певно вже готували бісквіт з яблуками чи з вишнями.
Сьогодні ж пропоную вам приготувати овочевий варіант випічки: бісквіт з грибами та капустою.

В рецепті все детально розписано, зберігайте і їжте смачно, котики. Тим паче — осінь створена для смачної випічки. Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-09-29 13:07:42 Відкрити / Коментувати

2022-09-29 13:07:28 Ви не повірите, але повірте. Помідор і сир - все, що вам треба, щоб зробити соковиту індичку. От прям нічого надприродного.

Просто берете філе, просто тоненько його нарізаєте, просто трохи відбиваєте, просто викладаєте на пергамент і зверху просто помідор та тертий сир. 15-20 хвилин при 180 градусах.

Сир - Гранде КОМО. Бо він і є всюди, і твердість така, що буде і скоринка збуджуюча, і трохи ще потягнеться. Зі спецій тільки сіль та перець. Весь смак прокачає той сир.

От просто зробіть, як я кажу, і зрозумійте, що іноді сир може закривати функціонал спецій.

Якщо той сир правильно витриманий (6 місяців, на секундочку), то там спрацьовує все по законах умамі. Тобто відбувається природнє посилення смаку. От так от.

Ви думали, що я вам потрібен, щоб давати щось екстравагантне. Але ні, я вам для того, щоб пояснити: все насправді просто.

А, і тримайте лайфхак, через який люди подумають «ну ні хріна собііі»: якщо ви взяли рівненьний плюс-мінус круглий шматок м’яса, тоненько його нарізали і приготували без клярів-паніровок, то можете казати людям, що то ескалоп.

Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-09-27 18:10:00 Чи бувало у вас таке, що ви наварили макаронів, всі не з’їли і потім не знаєте, що з ними робити?

У новому відео ми з вами приготуємо аж три страви з макарон, які вирішать це питання.

Буде просто, буде смачно, буде неочікувано. Ходіть дивитися. Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-09-27 12:40:11 Коли ми чуємо про фарширований перець, то на думку одразу спадає отой смак з дитинства: перець, рис, фарш, соус зі сметани.

Але давайте відійдемо від звичного уявлення: приготуємо фарширований перець з перловкою та без м'яса.
Додамо цибулю і кінзу та отримаємо новий смак звичної страви.

Спробуєте? Відкрити / Коментувати

2022-09-25 16:30:06 Запіканка з кабачків готується надто просто, щоб її проігнорувати. Тим паче, що ви готуєте її зі мною. Майже онлайн-навчання, котики.

Тримайте відео-рецепт кабачкової запіканки і їжте смачно Відкрити / Коментувати