Кулінарна підтримка

2021-01-23 14:00:27 Сподіваюсь ви там живі, бо погода вирішила прикольнутись над нами і фіганула +6.

Але окей, смачна їжа збадьорить вас і поставить на ноги, якщо потрібно. У четвер більшість проголосувала за добірку намазок, тому тримайте. Готуйте із задоволенням та дайте ендорфінам потішити вас.

ХУМУС КЛАСИЧНИЙ

КУРЯЧИЙ ПАШТЕТ Відкрити / Коментувати

2021-01-22 13:11:56 ​​Недавно придумав формулу званого сніданку в ліжко: готуєте омлет по-французьки, наливаєте собі кави або апельсинового соку, забираєте це все в кімнату, пакується під ковдру і їсте. Перевірив на собі, працює в ста відсотках випадків.

Нагадаю, що сьогодні 22 січня, тобто закінчився розіграш, який я запускав два тижні тому. Подивитися, хто переміг можна прямо за цим посиланням:



Всім цьом

Інгредієнти:

3 яйця
1 дрібка солі
1-2 слайси сиру
25-30 грам вершкового масла
Перець мелений чорний (за смаком)
Мікс салатів або шпинат (для подачі) Відкрити / Коментувати

2021-01-20 16:52:02 Я вибрав для себе Україну, коли почав вивчати про неї більше інформації та шукати причинність між минулим, теперішнім та майбутнім. Бо можна існувати на певній території, проте не тямити, що відбувається та чому саме так. Дякуючи технологіям, є багато способів дізнатися більше про власну країну. Один з них - подивитися документальний серіал Спалах від СЛУХ. Це про сучасну українську культуру.

Четверту серію присвятили їжі та зібрали думки крутих українських рестораторів. Адже кожний ресторатор за допомогою їжі змінює людей та, як наслідок, країну. Я, зі свого боку, розповів про те, як моє україновідчуття впливає на мої дії.

Подивіться та зрозумійте, чому в України є майбутнє в гастрономічному плані. Ось посилання: https://bit.ly/3c3FYkG Відкрити / Коментувати

2021-01-19 17:46:09 #гастрогадання

Анастасіє, зірки запропонували угоду: ти готуєш рулет з маком, а я тішусь твоїм фотографіям їжі в інстаграмі. Тільки не забудь відмітити мене. Відкрити / Коментувати

2021-01-18 13:08:59 ​​Паштети — це справжня любов, від першої ж виделки і до останньої. У новому відео я покажу, як приготувати печінковий паштет і не зруйнувати його ніжну текстуру. Коли любиш, то піклуєшся.

Крім того, я знову кидаю собі лінгвістичний виклик. Якщо це відео назбирає 2000 лайків, тоді якийсь випуск я проведу італійською.

Forza Klopotenko!

Інгредієнти:

400-450 г яловичої печінки
5 ріпчастих цибулин
2 зубчики часнику
150 г вершкового масла (+50 г для обсмажування цибулі)
50 г сухого червоного вина
1 лимон (сік одного лимона + 1 ст. Л. Для конфітюру)
Сіль перець
Кілька скибочок багета (для подачі)
2 ст. л. волоських горіхів рубаних (для подачі) Відкрити / Коментувати

2021-01-17 18:11:43 Якщо у вас є друг Данило або з будь-яким іншим ім'ям, які будуть тут з'являтися, то відправляйте їм пост. Хай не розслабляються, бо всесвіт не спить і все бачить Відкрити / Коментувати

2021-01-17 18:10:37 Даниле, мої екстрасенсорні здібності кажуть, що завтра в тебе на кухні буде аромат шпундри. На твоєму місці я б не випробовував долю і приготував їжу. Відкрити / Коментувати

2021-01-16 13:54:34 Гастропріхожанє, вітайте на цій сцені чемпіона з титулом “Найпопулярніший рецепт 2020 року”

КЛАСИЧНІІІІІІІІІІ СИРНИКИИИИ!

*ууу овації*

*ууу зал охоплюють радощі*

Якщо серйозно, то я не здивований, що саме сирники є топовим рецептом. Вони того заслуговують. А взагалі-то, список топ-5 рецептів на сайті за 2020 рік має ось такий вигляд:

1. Сирники класичні
2. Жульєн з куркою та грибами
3. Яблучний пиріг на кефірі
4. Сирна запіканка
5. Домашній майонез

А ви вмієте готувати сирники? Пишіть у коментарях Відкрити / Коментувати

2021-01-15 13:16:57 ​​ Краще самих галушок можуть бути лише галушки із м’ясом. Але камон, хіба я не Євген Клопотенко, щоб зробити їх ще смачнішими? У новому відео приготуємо галушки з м’ясом та ВИШНЕЮ. Раунд.

Інгредієнти:

Для тіста:

400 г борошна
250 мл кефіру
1 яйце
½ ч. л. солі
1 ст. л. цукру

Для заправки:

500 г фаршу асорті
400 г заморожених вишень
½ ч. л. меленого коріандру
½ склянки сметани
2-3 ст. л. соняшникової олії (+ для змащування галушок)
за смаком сіль і чорний мелений перець Відкрити / Коментувати