Кулінарні рецепти

2022-07-22 14:59:59 Салат з карамелізованою грушею

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-22 11:59:59 Малиновий пиріг на основі йогурту
Інгредієнти:
2 склянки борошна;
200 мл натурального йогурту;
два яйця;
1,5 чайної ложки розпушувача;
стакан цукру;
120 мл рослинного масла;
2 р солі і 5г ваніліну;
200 р малини.
Приготування:
Яйця збивають з цукром.
Вливають йогурт, додають ванілін і сіль, ще раз збивають.
Просіяне борошно вводять разом з розпушувачем невеликими порціями, постійно перемішуючи склад.
Вливають рослинне масло, перемішують.
Тісто перекладають у змащену форму, а зверху викладають ягоди.
Випікають десерт трохи більше півгодини при температурі 180 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-22 09:00:00 Ідея для сніданку

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-21 20:54:06 Мариновані шампіньйони — класичний рецепт на зиму
1500 г свіжих печериць;
250 мл рафінованої соняшникової олії;
150 мл оцту 6%;
1000 мл фільтрованої води;
24 г часнику;
20 г солі; 4 лавра;
8 горошин чорного перцю;
12 горошин запашного перцю
Приготування:
Гриби перебрати, промити і розрізати великі екземпляри на 2-4 частини. Потім проварити їх в киплячій воді 15-20 хвилин, постійно знімаючи з’являється піну.
Проварені печериці відкинути на друшляк, щоб стекла вода, зайнявшись тим часом маринадом.
Закип’ятити воду з сіллю і цукром, влити в неї масло і оцет. Дати розчину прокипіти 2-3 хвилини.
Далі в маринад відправляються гриби і киплять у ньому ще три хвилини. В приготовані банки розкласти часник і спеції, наповнити грибами, залити маринадом.
Закатати банки кришками, перевернути і залишити остигати на добу. Прибрати на зберігання. Оптимальна температура для кращого збереження грибний заготовки не більше 18 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-21 19:54:04 Готуємо кукурудзу за новим рецептом

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-21 17:01:19 Рагу з яловичини з овочами
Інгредієнти:
400 грам картоплі;
500 грам м’яса;
один перець і цибулина;
2 ложки томатної пасти;
4 зубчики часнику;
різні приправи;
200 мл бульйону чи води;
дві моркви.
Приготування:
Порізати цибулю і часник на квадрати, обсмажити. Викласти туди ж м’ясо невеликими шматками, потримати ще пару хвилин на вогні.
Додати подрібнену картоплю, перець, морква, спеції за смаком.
Залити водою або бульйоном і тушкувати на слабкому вогні, поки все не стане м’яким (близько 60 хвилин). Суміш не повинна смажитися. Якщо що, додайте ще води.
Залишилося викласти томатну пасту, готувати ще 15 хвилин і можна знімати.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-21 15:00:34 Лазанья — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-21 12:00:19 Гречка по-купецькому в мультиварці з куркою
Інгредієнти:
томат-паста — 70 г;
цибуля-ріпка — 1 шт.;
крупа гречана — 300 г;
куряче філе — 450 г;
морква;
масло пісне;
очищена вода — 500 мл;
перець, сіль
Приготування: Видаляємо з промитого філе шкірку, поділяємо продукт на маленькі частини, викладаємо шматочки м’яса в чашу мультиварки, підливаємо пісне масло. Виставляємо на агрегаті програму «Смаження», час приготування 20 хвилин. Не забуваємо періодично перемішувати компоненти страви.
Через 6 хвилин приєднуємо очищену і нашатковану соломкою моркву, подрібнену цибулю, обсмажуємо продукти до прозорості овочів.
Перебираємо гречку, видаляємо сторонні включення, потім добре промиваємо крупу. Додаємо її до решти продуктів. Приєднуємо пасту томатів, вливаємо питну воду, приправляємо складу сіллю, перцем, улюбленими спеціями. Змінюємо програму приготування на «Гасіння», вибираємо час 40 хвилин. Гаряче страву прикрашаємо нарубаною зеленню.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-21 09:00:45 Ідея для сніданку

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-20 21:01:52 Лінива запіканка з пельменями в мультиварці
Інгредієнти:
500 грамів пельменів;
вода – третину склянки;
спеції за бажанням;
100 грам сметани;
150 грам сиру.
Приготування:
Пельмені відправляємо в каструлю, заливаємо сметаною, змішаною з приправами, і вмикаємо прилад в режим «Випічка» на 25 хвилин.
Перед подачею посипаємо тертим сиром і чекаємо, поки він не розплавиться.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати