2024-03-09 22:15:06
ТУШКОВАНА КАРТОПЛЯ - улюблений рецепт 1300г картоплі
700г м’яса - у мене свиняча шия і куряче філе
250г цибулі
120г моркви
25мл олії
15г зелені для подачі
2-3ст.л томату(за смаком)
сіль, перець, копчена паприка, хмелі-сунелі, 2-3 лаврові листи
1.5л води
вливаємо в каструлю олію, вкидаємо м’ясо - я брав свинину і куряче філе. Перемішуючи смажимо 7-8хв. Додаємо цибулю, перемішуючи готуємо 4-5хв.
додаємо моркву, вимішуємо. Вкидаємо спеції і лавровий лист, гарно вимішуємо, заливаємо гарячою водою і тушкуємо 10-15хв
закидаємо картоплю і заливаємо водою, щоб покрити картоплю повністю. Проварюємо 15-20хв, до м’якості картоплі
за бажанням, в кінці можна додати трішки томату, вимішати і протушкувати ще 3-4хв. і готово
для подачі присипте зеленню
Instagram автор:mil_alexx
Кулінарні рецепти
13.0K views19:15