Кулінарні рецепти

2024-03-03 11:00:13 Швейцарський дерун
Інгредієнти:
картопля 7-8 шт
сир 60 г
яйця 2 шт
сіль 0,5 ч.л.
зелена цибулька
масло для смаження
Загальний час смаження деруна 10-15 хв на середньому вогні.

TikTok автор:valerikiry

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-03 09:00:12 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-02 22:00:14 Дуже простий, але смачний рецепт запеченої картопельки

Instagram автор:gubenia.sofiia

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-02 20:00:22 Ніжне соковите куряче філе
Беремо філе і робимо в ньому надрізи, маринуємо і залишаємо на 20 хвилин.
На сковорідці обсмажуємо її до золотистої скоринки і перекладаємо на тарілку, а на сковорідці обсмажуємо декілька хвилин 2-3 зубчика часнику, помідори черрі, додаємо вершки, шпинат тушкуємо 2хв і викладаємо філе, накриваємо кришкою, готуємо 30 хвилин.

TikTok автор: vikachui

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-02 18:00:21 Боул з гречкою
• гречка
• консервований тунець
• мікс зелені
• томати чері
• яйце
Заправка:
• лимонний сік
• гірчиця в зернах
• мед

Instagram автор:polli_cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-02 16:00:07 Соус тоннато
Смачно його додавати до сендвічів,брускет,бургерів,особливо до страв з телятини
- 2 жовтка
- 1 ст.л гірчиці в зернах
- 1 ч.л лимонного соку
- 150 г олії соняшникової/оливкової
- 1 ч.л каперсів
- 5 шт анчоусів
- 1 ст.л соусу борчестер або соєвий
- 100 г тунець консервований
- Сіль,перець
* До жовтків додаємо гірчицю,лимонний фреш,сіль,перець і перебиваємо блендером рухами верх-вниз до обʼєднання.
* Поступово вливаємо олію і продовжуємо збивати до утворення майонезу.
* Додаємо каперси,анчоуси,ворчестер/соєвий соус,тунець та перебираємо до однорідної текстури.
* пробуємо на смак і доводимо до смаку.

TikTok автор:cooking_by_sofi

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-02 14:00:01 Пиріг з лавашу, з сиром та зеленню
лаваш круглий - 2 шт;
яйце - 1 шт;
сир твердий - 50 г;
кунжут.
Начинка:
сир кисломолочний - 300 г;
яйце - 1 шт;
сир твердий/мʼякий - 30 г;
зелень (кріп, цибуля зелена)- пучок;
сіль - за смаком.
Спочатку приготуємо начинку: до кисломолочного сиру додати потертий сир, перетерти виделкою, додати яйце, сіль, зелень і перемішати.
Готуємо основу:
Круглий лаваш(діаметром 30 см) змастити злегка збитим яйцем, посипати потертим сиром. Зверху викласти другий лаваш і трохи придавити. Розрізати як показано на відео, на 8 частин трикутників. Викласти начинку і завернути краї. Змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15-20 хв.

Instagram автор:cook_julija_simonchuk

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-01 22:00:10 Морквяний салат з петрушкою
2 великі або 4 середні моркви
1 середній пучок петрушки
сік половини лимона
4 ст.л рослинної олії
1 ст.л меду (краще рідкого)
сіль та перець за смаком
Моркву почистити та натерти на крупну терку. Петрушку дрібно порізати і додати до моркви.
До салату додати олію, сік лимона, мед, сіль та перець. Перемішати і, якщо є така можливість, залишити постояти 15-20 хвилин.
Подавати і смакувати.

Instagram автор: katarina_movchan

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-01 20:00:05 Оселедець в гірчичному соусі
2 оселедця
2 середніх цибулини
Соус:
50г зернистої гірчиці
30 г міцної гірчиці
15 г меду
30 г оцту
100 г олії
0.5 ч.л. курками.
Оселедець очищуємо та ріжемо на шматочки.Цибулю ріжемо пів кільцями. Змішуємо всі інгредієнти для соусу, викидаємо туди оселець та цибулю, і в холодильник на декілька годин (бажано на ніч.)

TikTok автор:yuliia1996

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-03-01 18:00:19 Канелоні з рікотою та шпинатом
15 -17 трубочок канелоні
500 г рікоти
50 г пармезану
200 г замороженого або свіжого шпинату
1 цибулина
1-2 зубчика часнику за бажанням
спеції 3/4 чл солі, 1/4 чл перцю, 1 чл італійських трав
100 г сиру моцарела + 3 стл пармезану для скоринки
Для томатного соусу
1 банка очищених томатів у власному соку
50 мл води
1 зубчик часнику
спеції 1/2 чл солі, 1/4 чл перцю, 1 чл італійських трав
Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на краплі олії ~2-3 хв. Додаємо подрібнений часник, обсмажуємо його 1-2 хв та додаємо розморожений шпинат, перемішуємо та тушкуємо все разом ще 3-5 хв, після охолоджуємо. До шпинату додаємо рікоту, пармезан, спеції та ретельно перемішуємо. Форму для запікання змащуємо 2 стл соусу. Наповнюємо канелоні. Кожен шар канелоні також змащуємо соусом. Накриваємо форму фольгою (глянцева сторона всередині, матова ззовні) та ставимо в духовку180-200С на 30-40 хв. За 10 хв до приготування посипаємо моцарелою та пармезаном.

Instagram автор:nata. cooking Відкрити / Коментувати