Olkom Home

2021-05-25 18:30:01 Гьоза - японські пельмені з найтоншого тіста з начинкою зі свинини
Чудова альтернатива пельменям та вареникам, до яких ми звикли!

Рецепт вже тут!

#OlkomRecipes #OlkomMeat Відкрити / Коментувати

2021-05-24 18:30:01 Сьогодні будемо готувати дуже популярне в світі печиво, а саме - макаронси!⠀
Про походження цих солодощів точаться суперечки. Larousse Gastronomique зазначає, що макаронси, швидше за все, мають італійське походження і були створені у Венеції в епоху Відродження. За іншою версією, макаронси з'явилися у Франції, в Кормер, причому набагато раніше - у 791 році. Згідно з іншими джерелами, ласощі до Франції привезли італійські кухарі, які приїхали з Катериною Медичі після укладення її шлюбу з Генріхом II.⠀
У будь-якому випадку - печиво дуже смачне і улюблене українцями!⠀
⠀
Складові:⠀
Мигдальне борошно - 150 г⠀
Яєчний білок - 110 г⠀
Цукрова пудра - 300 г⠀
Харчовий барвник - 3 кап⠀
Вода - 40 мл⠀
Яєчний жовток - 2 шт.⠀
Цукор - 100 г⠀
Борошно - 4 ст.л.⠀
Маргарин Тарасик домашній, 50% - 100 г⠀
Есенція ванільна⠀
Цедра лимона⠀
Полуниця⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 5.49 г⠀
Жири - 8.49 г⠀
Вуглеводи - 55.26 г⠀
Калорії - 305.74 кКал⠀

#OlkomVideo #OlkomDessert #OlkomRecipes Відкрити / Коментувати

2021-05-19 19:57:14 Торт «Мурашник» - це один з класичних і улюблених десертів в Україні.
Рецептів і варіацій існує дуже багато, давайте приготуємо один з них

Рецепт вже тут!

#OlkomDessert #OlkomRecipes Відкрити / Коментувати

2021-05-18 18:30:01 Перепілки з травами і беконом - це неймовірно ніжна і смачна страва!⠀
Підготували вашій увазі її відеорецепт!⠀
⠀
Складові:⠀
Перепілка - 4 шт.⠀
Бекон - 100 г⠀
Суміш “Селянське” - 100 г⠀
Часник - 4 зуб.⠀
Розмарин - 30 г⠀
Булгур - 500 г⠀
Сухе біле вино - 100 мл⠀
Курячий бульйон - 1 л⠀
М'ята - 25 г⠀
Кінза - 25 г⠀
Часник - 25 г⠀
Цукор - 25 г⠀
Чорний перець⠀
Сіль⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 6.08 г⠀
Жири - 10.36 г⠀
Вуглеводи - 7.13 г⠀
Калорії - 144.81 кКал⠀

#OlkomRecipes #OlkomMeat #OlkomVideo Відкрити / Коментувати

2021-05-17 18:30:00 Підготували відеорецепт дуже популярної страви для відпочинку на природі чи навіть вдома - сулугуні в лаваші на грилі!⠀
⠀
Складові:⠀
Лаваш⠀
Сир адигейський⠀
Сир сулугуні⠀
Майонез Provensal Style⠀
Кріп⠀
Петрушка⠀
Перець чилі⠀
Часник⠀
Чорний перець⠀
Сіль⠀

#OlkomVideo #OlkomRecipes #OlkomVegetarian Відкрити / Коментувати

2021-05-12 18:30:00 За легендою, київський торт зобов'язаний своєю появою звичайній випадковості. Хтось із співробітників однієї столичної фабрики забув покласти до холодильника білки для бісквіта, а на ранок начальник цеху вирішив врятувати недбайливих колег: спорудив з білків коржі і переклав їх масляним кремом. Через деякий час цей витвір перетворився на славнозвісний київський торт, який ми сьогодні і приготуємо!⠀
⠀
Складові:⠀
Форма 18 см⠀
⠀
Коржі:⠀
Яєчний білок - 180 г⠀
Цукор - 230 г⠀
Горіхи - 150 г⠀
Борошно - 40 г⠀
Лимонна кислота - 2 г⠀
Сіль - 2 г⠀
⠀
Крем:⠀
Яєчний жовток - 70 г⠀
Цукор - 90 г⠀
Молоко - 120 мл⠀
Суміш Селянське - 180 г⠀
Сіль⠀
⠀
Ганаш:⠀
Шоколад - 150 г⠀
Вершки 33% - 200 г⠀
Какао - 25 г⠀
Коньяк - 20 мл⠀
Суміш Селянське - 20 г⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 5.62 г⠀
Жири - 24.57 г⠀
Вуглеводи - 31.42 г⠀
Калорії - 360.51 кКал⠀

#OlkomVideo #OlkomRecipes #OlkomDessert Відкрити / Коментувати

2021-05-11 18:30:01 Золотистий картопляний салат дуже популярний в Німеччині і все більше набирає популярності в Україні. Смачний, поживний та красивий. Все, як ми любимо

Рецепт вже тут!

#OlkomSalads #OlkomRecipes #OlkomVegetarian Відкрити / Коментувати

2021-05-10 18:30:01 Підготували відеорецепт дуже популярної страви для відпочинку на природі чи навіть вдома - сулугуні в лаваші на грилі!⠀
⠀
Складові:⠀
Лаваш⠀
Сир адигейський⠀
Сир сулугуні⠀
Майонез Provensal Style⠀
Кріп⠀
Петрушка⠀
Перець чилі⠀
Часник⠀
Чорний перець⠀
Сіль⠀

#OlkomVideo #OlkomRecipes #OlkomSnack Відкрити / Коментувати

2021-05-05 18:30:01 Неймовірно смачна скумбрія на грилі вдома? Легко!⠀
Дивіться відеорецепт та давайте готувати разом! ⠀
⠀
Складові:⠀
Скумбрія - 1 шт.⠀
Лимон - 1 шт.⠀
Соняшникова олія в спреї “Цитрусовий мікс”⠀
Кріп⠀
Сухий часник⠀
Чорний перець⠀
Сіль⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 7.56 г⠀
Жири - 25.29 г⠀
Вуглеводи - 1.20 г⠀
Калорії - 262.46 кКал

#OlkomVideo #OlkomRecipes #OlkomFish Відкрити / Коментувати

2021-05-04 18:30:01 Коли дуже хочеться шашлик, то його можна приготувати й вдома!⠀
Приготуємо сьогодні домашній курячий шашлик.⠀
⠀
Складові:⠀
Солодкий перець - 4 шт.⠀
Печериці - 0,5 кг.⠀
Червона цибуля - 1-2 шт.⠀
Філе курячого стегна - 1 кг.⠀
Олія в спреї “Запашний Карі”⠀
Паприка - 1 ч.л.⠀
Сухий часник - 1 ч.л.⠀
Чорний перець - ½ ч.л.⠀
Сіль - за смаком⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 12.82 г⠀
Жири - 7.78 г⠀
Вуглеводи - 1.64 г⠀
Калорії - 127.08 кКал⠀

#OlkomMeat #OlkomVideo #OlkomRecipes Відкрити / Коментувати