Olkom Home

2021-03-24 19:34:28 Сьогодні готуємо одну з найцікавіших страв французької кухні - тартар з лосося, адже скільки шеф-кухарів, стільки й різних варіантів приготування.⠀
Незважаючи на те, що тартар з лосося готується дуже просто і швидко, цю страву можна віднести до вишуканих закусок. Його сміливо можна подавати на святковій вечері. І завдяки своєму смаку, а також зовнішньому вигляду, тартар може стати справжньою родзинкою вашого столу.⠀
⠀
Складові:⠀
Авокадо - 1 шт.⠀
Лосось - 100 г⠀
Огірок - 1 шт.⠀
Цибуля шалот - 1/2 шт.⠀
Каперси - 20 г⠀
Майонез Fitness Style - 50 г⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 6.48 г⠀
Жири - 11.41 г⠀
Вуглеводи - 3.97 г⠀
Калорії - 141.55 кКал

#OlkomVideo #OlkomFish #OlkomRecipes Відкрити / Коментувати

2021-03-23 19:30:00 Готуємо досить просту в приготуванні, але неймовірно смачну та красиву страву - філе індички під сирно-овочевою "шубою"!
Мммм....смакота

Рецепт вже тут!

#OlkomRecipes #OlkomMeat Відкрити / Коментувати

2021-03-22 19:30:01 Великий піст у 2021 році розпочався 15 березня і триватиме до приходу Світлого Великодня – 1 травня. Його тривалість становить 48 днів, весь цей час харчування буде відповідати особливим правилам та обмеженням щодо їжі тваринного походження.

Гювеч - традиційна болгарська страва, частіше готується з м'ясом, але є не менш смачний пісний її варіант. Саме його сьогодні ми і будемо готувати.

Складові:
Рис (промитий) - 300 г
Солодкий перець - 2 шт.
Помідор - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Перець чилі - 1 шт.
Петрушка - 50г
Майонез Vegetrian Style - 100 г
Соняшникова олія Oil Style - 50 г
Окріп - 500 г
Чорний перець
Часник сушений
Сіль

На 100 г готової страви:
Білки - 3.85 г
Жири - 15.43 г
Вуглеводи - 26.95 г
Калорії - 255.04 кКал

#OlkomVideo #OlkomRecipes #OlkomVegetarian Відкрити / Коментувати

2021-03-19 19:30:01 Конфі - спосіб приготування страв у французькій кухні: повільне тушкування продуктів, повністю занурених у жир, при низькій температурі.⠀
А сьогодні приготуємо тушковані курячі шлуночки - неймовірно ніжна страва, яка просто тане у роті.⠀

Складові:⠀
Курячі шлуночки - 850 г⠀
Цибуля шалот - 3 шт.⠀
Часник - 5 зуб.⠀
Чебрець - 1 пуч.⠀
Суміш “Селянське” - 200 г⠀
Чорний перець⠀
Сіль⠀
⠀
На 100 г готової страви:⠀
Білки - 3.47 г⠀
Жири - 23.57 г⠀
Вуглеводи - 21.66 г⠀
Калорії - 298.52 кКал⠀

#OlkomMeat #OlkomRecipes #OlkomVideo Відкрити / Коментувати

2021-03-17 19:30:02 Готуємо дуже популярну в світі страву - котлети Кордон Блю!
Неймовірно смачні та поживні

Рецепт ось тут!

#OlkomRecipes #OlkomMeat Відкрити / Коментувати

2021-03-15 19:30:00 Підготували авторський відеорецепт страви, яка точно входить до ТОП-5 найпопулярніших сніданків українців! Звісно, мова йде про улюблені сирники ⠀
⠀
Складові:⠀
Сир - 340 г⠀
Борошно - 1 ст.л.⠀
Цукор - 1 ст.л.⠀
Яйце - 1 шт.⠀
Соняшникова олія Pro Style - 25 г⠀
Ванільний цукор - 1 ч.л.⠀
Сіль - ½ ч.л.⠀
Цукрова пудра - 1 ст.л.⠀
Малина - 50 г⠀
Ожина - 50 г⠀
⠀
На 100 г готової страви:
Білки - 11.34 г⠀
Жири - 10.61 г⠀
Вуглеводи - 11.37 г⠀
Калорії - 183.63 кКал

#OlkomDessert #OlkomRecipes #OlkomVideo Відкрити / Коментувати

2021-03-11 19:30:00 Рецептів печінкового торту дуже багато. Ба більше - у кожної сім’ї він свій, унікальний

Пропонуємо ще один варіант: печінковий торт з морквою, цибулею, гострою гірчицею та американським майонезом.

Рецепт вже тут!

#OlkomRecipes #OlkomMeat Відкрити / Коментувати

2021-03-10 19:31:07 Авокадо з року в рік набирає все більшої популярності серед українців. Воно й не дивно, адже цей фрукт дуже унверсальний. Приготуємо сьогодні наступну страву - фаршировані авокадо з салатом з тунця. Неймовірно смачно і швидко

Рецепт вже тут!

#OlkomRecipes #OlkomFish Відкрити / Коментувати

2021-03-09 19:30:00 Сьогодні готуємо легендарну страву - м'ясо по-французьки
Смакота, перевірена часом!

Рецепт вже тут!

#OlkomMeat #OlkomRecipes Відкрити / Коментувати

2021-03-08 19:50:38 Червоний оксамит, або Red Velvet cake - класика американської кухні і просто розкішний десерт, який дуже популярний у світі поціновувачів солоденького

Реальна історія виникнення цього десерту оповита таємницею. У виданні 70-х років описується 3 рецепти, їх об'єднує використання червоного харчового барвника. Відсоток какао відрізняється в різних рецептурах. Як правило, використовують глазур з вершкового сиру або кремову глазур, а в роки Другої світової війни кондитери застосовували варений буряк для зміни кольору їхніх тортів.
Пропонуємо вашій увазі наш авторський рецепт цього десерту.

Складові:
Кефір - 250 г
Натуральний барвник - 10 г
Борошно - 360 г
Какао - 15 г
Розпушувач тіста - 10 г
Маргарин Вершковий Київський - 200 г
Цукор - 260 г
Яйця - 2 шт
Вершки 33% - 500 г
Цукрова пудра - 100 г
Сир маскарпоне - 250 г

На 100 г готової страви:
Білки - 6.85 г
Жири - 17.43 г
Вуглеводи - 31.06 г
Калорії - 301.55 кКал

#OlkomRecipes #OlkomDessert #OlkomVideo Відкрити / Коментувати