Як готувати - Чому я цього не знала?

2021-07-14 09:24:52 ​Курячі котлетки парові
#птиця

Інгредієнти:
500-700 г курячого філе
100-150 г білого хліба
3/4 скл. молока
сіль, інші приправи за бажанням
2 ст.л. вершкового масла + масло на змазування

Приготування:

Куряче філе пропустіть двічі через м’ясорубку разом із розмоченим у молоці білим хлібом. Після цього заправте фарш сіллю та розм’якшеним вершковим маслом. Добре усе перемішайте, розітріть дерев’яною ложкою, вимішайте фарш.

Добре змажте пательню, сотейник чи іншу посудину вершковим маслом, викладіть туди котлетки, влийте 1 – 1,5 скл. розсолу або води. Накрийте посудину кришкою, поставте на вогонь. Варіть на малому вогні 15 хвилин.

Готові котлети можна полити розтопленим вершковим маслом або білим соусом. Відкрити / Коментувати

2021-07-13 17:00:43 Часто пропускаешь классные скидки на косметику и грустишь?
Хочешь найти дешевле, но у тебя лапки?
Не увидела, когда началась сезонная/праздничная распродажа, а товар уже закончился?

Тогда Кремчик тебе поможет Відкрити / Коментувати

2021-07-13 11:50:15 ​Салат з огірка і редиски
#салати

Інгредієнти:
Огірок 2 шт.
Редиска 3 г
Зелень (цибуля, кріп або петрушка)
Сметана 4 ст.л.
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:
1. Овочі та зелень добре промити і просушити.
2. Нарізати овочі. Огірок - часточками, а редис - кружечками.
3. Зелень дрібно порізати.
4. Змішати все разом, посолити і поперчити за смаком, заправити сметаною.

Смачного! Відкрити / Коментувати

2021-07-12 20:10:31 До вашої уваги добірка цікавих українських каналів в Telegram, на які варто підписатися:

@MusicMotivationMix — музика, мотивація, спорт.
@Lvivdity — все для дітей у Львові.
@lystivky_vitannya — листівки та привітання.
@modernpantry — смачні новини.
@paliturka1 — нумо сюди, є що почитати.
@cookitsimple — прості рецепти на кожен день.
@histori_ukr — історія України в фото.
@gralogiki — перевір свою логіку.

@english_ledar — англійська для ледарів.
@pingvinpro_news — новини IT і статті від Pingvin Pro.
@lostinhistory — історія яку не розказують у школі.
⚕️ @anatomy_wor — цікаві фото з світу медецини.
@gornyatko_ua — канал гарних слів.
@prepare_ua — найкращі кулінарні рецепти.
@your_new_work — це я, твоя нова робота.
@virginiagirls — класна музика і гарні дівчата.

@mmstiykist — як звільняють за українську мову?
@paliturka7 — читайте, не пітнійте.
@smartuseronline — технології, софт, новини.
@ZemelnaRozvidka — все про ринок землі.
@TheMensHealth — чоловічий погляд на світ.
@manikur_ua — топові ідеї манікюру.
@music_everydays — твій плейлист під будь-який настрій.
@ukrkult — українська культура. Відкрити / Коментувати

2021-07-09 20:24:24 ​Які напої потрібно пити в спеку, а від яких краще відмовитися
#напої

Влітку пити хочеться набагато частіше, ніж в будь-який інший час року. Не можна відмовляти організму в цьому бажанні, інакше можна довести себе до зневоднення - вкрай небезпечного стану.

Мінеральна вода
Кращою альтернативою простої води є мінеральна вода. Однак важливо знати, що ця рідина може бути мінералізована як природним шляхом, так і штучним. Перший тип води може бути лікувальним або лікувально-столовим, залежно від обсягу змісту солі. Таку мінералку слід пити тільки по рекомендації лікаря.

Фруктовий сік
Зараз важко знайти в магазинах натуральний сік. Зазвичай у ньому міститься велика кількість цукру та інших добавок. Тому краще відмовитися від його вживання в спеку.

Солодкі газовані напої
Батьки мають рацію, коли забороняють пити своїм дітям подібні напої і закликають брати з собою звичайну воду. Однак фахівці вважають, що у спеку вживати лимонад цілком припустимо, лише якщо він приготований у домашніх умовах, тобто в ньому не буде міститися нічого крім води, соку лимона і шматочків фруктів.

Кисломолочні напої
Найкраще з жагою впорається кефір. А якщо пити біфідокефір, то ви ще до всього поліпшите мікрофлору кишечника. Відкрити / Коментувати

2021-07-07 11:22:06 ​ Полуничне морозиво на згущеному молоці
#десерти

Інгредієнти:
полуниця - 250-300 г
вершки 33 % жирності - 400 мл
згущене молоко - 1 банка (370 г)

Приготування:
1. Полуницю помити, очистити від плодоніжки і подрібнити блендером до пюреподібного стану.
2. Охолоджені вершки міксером збити в пишну масу.До вершків додати полуничне пюре і добре перемішати міксером.Потім слід поступово вводити згущене молоко і все ретельно збивати міксером.
3. Отриману суміш вилити в пластиковий контейнер і покласти в морозильну камеру до повного замороження. Щоб в готовому морозиві не було кришталиків льоду, під час заморожування його слід перемішувати (ложкою, виделкою чи блендером) 3-4 рази через кожні 30 хв. Полуничне морозиво на згущеному молоці готове. Відкрити / Коментувати

2021-07-02 19:50:18 ​Чай туристичний
#напої

Інгредієнти:
зелений крупнолистовий чай
вода з джерела
червоні листочки суниці
гілочки малини з ягодами (можна без)
цукор кожному окремо до чашки

Приготування:
Для початку необхідно запалити вогонь та прилаштувати казанок з чистою водою над ним. Плюс походів в тому, що вода - найчистіша з джерела, а складові до чаю можна знайти і на природі. Замість гілочок малини, може підійти ожина, наприклад. Отже необхідно покласти зелений чай в киплячу воду, згодом додати гілочки малини та листочки суниці. Ще пять хвилинок на вогні, і можна розливати по чашкам - чудовий туртистичний напій готовий.

Смачного! Відкрити / Коментувати

2021-06-29 15:54:16 ​Імбирні Чоловічки
#десерти

Інгредієнти:
Борошно - 200 г
Розтоплене масло - 100 г
Цукор - 90 г
Ванільний цукор - 1 ст.л.
Яйце - 2 шт
Свіжий натертий імбир - 2 ч.л.
Кориця мелена - 1 ч.л.
Цедра апельсина
Розпушувач - 1.5 ч.л.
Сіль - 0.5 ч.л.

Приготування:
1. Готуємо тісто: змішуємо просіяне борошно з іншими інгредієнтами;
2. Ретельно вимішуємо тісто, додаючи борошна, якщо потрібно. Скачуємо тісто в кулю, загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину;
3. Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто до товщини близько 7 мм.
4. За допомогою формочок вирізаємо імбирних чоловічків. Також можна вирізати ялинки, зірки, сердечка, дзвіночки;
5. Викладаємо фігурки на деко, застелене пергаментом для випічки.Випікаємо імбирне печиво 10-15 хвилин до золотистого кольору при температурі 180 ° C.

Імбирне печиво готове! Відкрити / Коментувати

2021-06-27 11:55:27 ​​Картопляні скибочки з гірчицею
#гарніри

Інгредієнти:
Картопля (середня) - 5 шт
Гірчиця (французька) - 5 ч. л.
Часник (середній) - 1 зуб.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Сіль
Перець чорний (мелений)
Орегано (сушений) - 2 ч. л.

Приготування:
1. Картоплю вимити, очистити, нарізати скибочками і відварити протягом 3-5 хвилин.
2. Дрібно нарізати часник. Змішавши решту інгредієнтів зробити маринад.
3. Картоплю остудити. Перемішати з маринадом і залишити на 30-50 хвилин.
4. Вогнетривку форму застелити папером для випічки і викласти картоплю в один шар.
5. Запікати при 200 градусах до золотистої скоринки.

Смачного! Відкрити / Коментувати

2021-06-23 19:40:47 ​​Кава з апельсиновим соком
#напої

Підбадьорливий, охолоджуючий напій, послужить незамінну службу в спекотні літні дні! Кава з апельсиновим соком це приємне поєднання смаків декількох простих інгредієнтів.

Інгредієнти:
Вода чиста дистильована – 500 мл
Кава розчинна вищої якості в гранулах – 6 чайних ложок
Апельсини – 500 – 600 грам (підсумок 300 мл натурального соку)
Цукор – 6 столових ложок або за смаком
Лід – за бажанням
Вершки жирні - 4 столові ложки

Приготування:
Крок 1: готуємо каву.Для приготування цього напою ви можете використовувати будь кави, будь він розчинним або звичайним заварним. Увімкніть плиту на сильний рівень і поставте на неї чайник з потрібною кількістю чистої дистильованої води. Доведіть рідину до кипіння і залийте окропом розчинну каву. Відставте графин в сторону, нехай кава охолоне.
Крок 2: вичавлюємо сік з апельсинів. Розріжте апельсини на 2 половинки звичайним ножем і вичавіть з них сік за допомогою ручної соковижималки. Перелийте кисло - солодку рідину через дрібне сито в склянку, таким чином ви позбавитеся від осаду у вигляді апельсинової м'якоті.
Крок 3: інгредієнти з'єднуємо.У чашу блендера влийте холодну чорну каву, додайте апельсиновий сік, вершки і потрібне кількостей цукру, збийте інгредієнти на високій швидкості протягом 1 – 2 хвилин. Потім рідку масу перелийте в склянку, додайте за смаком лід і присипте кави апельсиновою цедрою. Смак у такого кава виходить насичений, охолоджуючий, підбадьорливий за рахунок вершків напій стає ситним, а лимонний сік дає організму вітаміни, пийте і насолоджуйтеся! Відкрити / Коментувати