Прості Рецепти

2023-01-08 17:10:00 Рецепт смачної гречки

Складові:

філе індички (100г)
селера (3 палички)
гречка (80г)
Сіль перець за смаком

Готуємо:

Обсмажуємо філе індички з одного боку до золотистості, додаємо селеру і ще обсмажуємо 1 хвилину, додаємо промиту гречку, солимо і перчимо. Заливаємо водою на 0,5 см вище, накриваємо кришкою та залишаємо на повільному вогні на 25 хвилин, після даємо настоятися ще 10-15 хвилин.

Смачного!

Прості Рецепти | #обід Відкрити / Коментувати

2023-01-08 15:10:00 Торт за 5 хвилин

Складові:

Печиво 300 г
Згущене молоко варене 300 г
Сметана 500 г
Банан (за бажанням)

Готуємо:

У мисці змішуємо варене згущене молоко і сметану до однорідності. У форму першим шаром викладаємо печиво, зверху заливаємо кремом і повторюємо кілька разів. За бажанням можна додати банан. Заливаємо зверху залишками крему, утрамбовуємо, посипаємо крихтою від печива і прибираємо в холодильник на кілька годин.

Смачного!

Прості Рецепти | #десерт Відкрити / Коментувати

2023-01-08 13:10:00 Грибні шарування

Складові:

тісто листкове прісне
гриби
цибуля
олія рослинна для смаження
сир твердий
сметана
яйце

Готуємо:

1. Обсмажте на олії цибуля і гриби до готовності
2. Після того, як гриби будуть готові, дайте їм охолонути, а потім додайте тертий сир та сметану
3. Листкове тісто розкотіть (до 2-5 мм) і за допомогою склянки видавіть кружечки
4. Викладіть кружечки на пергамент, зверху викладіть грибну суміш
5. Змастіть яйцем
6 Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин до рум'яності

Смачного!

Прості Рецепти | #перекус Відкрити / Коментувати

2023-01-08 11:10:00 Закусочні тарталетки

Складові:

Тарталетки
Крабові палички 100 гр
Варене яйце 1 шт
Сир 30 гр
Майонез 1 ч.л

Готуємо:

1. Додаємо в чашу блендера крабові палички, яйце, сир та майонез, подрібнюємо до однорідної маси.
2. Отримуємо м'яку пасту, наповнюємо за допомогою кондитерського мішка наші тарталетки.

Для прикраси: консервована кукурудза, кріп.

Смачного!

Прості Рецепти | #закуска Відкрити / Коментувати

2023-01-08 09:10:00 Королівський рулет

Складові:

Морква 4 шт
Картопля 5 шт
Яйця 4 шт
Майонез
Риба
Зелена цибуля - пучок

Готуємо:

Відваріть овочі, моркву, картопля і круто зваріть яйця.
Щоб було легше формувати рулет, харчову плівку складіть вдвічі чи навіть утричі.
Першим шаром викладайте моркву та сформуйте квадрат або прямокутник. Посоліть трохи і змастіть майонезом.
Другим шаром викладайте картоплю, її не потрібно приминати. Так само зробіть сіточку з майонезу
Третім шаром викладайте яйця, знову робимо сіточку з майонезу і посипаємо зеленою цибулею
А тепер головний інгредієнт нашого салату, червона рибка слабосолона форель або сьомга, наріжте тонкими смужками і покладіть на один край рулету.

Смачного!

Прості Рецепти | #закуска Відкрити / Коментувати

2023-01-07 21:10:00 М'ясо по-сільському

Складові:

Яловичина 1кг.
Вода 100 мл
Цибуля 3 головки
Олія вершкове 100 гр.
Сіль 1 ст.л
Цукор 1ч.л
Часник 3 зубчики
Чорний перець 1 ч.л
Коріандр 1 ч.л
Оцет – 1 ст.л
⠀
Готуємо:

Яловичину нарізаємо на великі шматочки. Відправляємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо цибулю, вершкове масло. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Забираємо піну, накриваємо кришкою на 1:00. Далі додаємо сіль, цукор, коріандр, перець, свіжий часник та оцет. Перемішуємо, накриваємо кришкою та залишаємо ще 1,5 години.

Смачного!

Прості Рецепти | #вечеря Відкрити / Коментувати

2023-01-07 19:10:00 Салат "Королівський"

Складові:

Червона риба – 200гр.
Картопля - 2шт
Морква - 1шт
Яйця - 3шт
Свіжий огірок - 1 шт
Майонез

Готуємо:

Рибу нарізаємо кубиками, картопля, морква та яйце заздалегідь відварити. Потім натерти на тертці. Огірок також нарізаємо кубиками. Решту натерти на тертці. Збираємо як на відео. Не забуваємо шари трохи солити.

Смачного!

Прості Рецепти | #салати Відкрити / Коментувати

2023-01-07 17:10:00 Котлета під шyбою

Складові:

500 гр фарш (будь-який)
1 шт цибулина
2 шт картопля
1 ст л майонез (або сметана)
100 гр сир
2 шт помідор

Готуємо:

Ліпимо котлети та викладаємо у форму для запікання. Змащуємо їх сметаною чи майонезом. Викладаємо зверху картоплю натерту на тертці, цибулю нарізану півкільцями, солимо, перчимо до смаку. Зверху кладемо помідори, посипаємо сиром, наливаємо олію і відправляємо в духовку приблизно на 45-50 хвилин.

Смачного!

Прості Рецепти | #обід Відкрити / Коментувати

2023-01-07 15:10:00 Готуємо пончики

Складові:

Тепле молоко 300 мл
Дріжджі 2 ч.л
Цукор 100 гр
Сіль щіпка
Яйце 2 шт
Вершкове масло 80 гр
Ванільний саха
Борошно 600-750гр (+-50гр)

Готуємо:

Тісто замісити і прибрати в тепле місце на 1,5 години, після розкотити в тонкий пласт і вирізати пончики (можна склянкою, а кришечкою зробити дірочки), пончики залишити на припиленій борошном поверхні на 30-40 хвилин під рушником на встойку. Вони збільшаться у розмірі, стануть пухкими, потім смажимо на добре розігрітій олії з двох боків до рум'яності. Прикрашаємо розтопленим на водяній бані молочним шоколадом, посипаємо фісташкою.

Смачного!

Прості Рецепти | #десерт Відкрити / Коментувати

2023-01-07 13:10:00 Ідеальний бісквіт

Складові:

яйця - 5 шт
150 гр. цукру
150 гр. борошна
⠀
Готуємо:

З'єднуємо яйця з цукром і збиваємо до пишної світлої піни. Слід від потоку слід зберігати кілька секунд. Потім обов'язково просіюємо борошно, можна у 2 етапи, акуратно перемішуємо, зберігаючи легкість. (Частіше перемішую віночком) виливаємо тісто у форму і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою, він має виходити сухим.

Смачного!

Прості Рецепти | #випічка Відкрити / Коментувати