Кулінарні рецепти

2022-07-20 12:02:06 Ситний салат з відвареного м’яса
Інгредієнти:
300 грам яловичини;
три свіжих огірка;
три ложки соєвого соусу;
лимонний сік – 2 столові ложки;
ложка кунжуту.
Приготування:
Яловичину відварити, остудити, подрібнити на невеликі шматки, з’єднати з порізаними на смужки огірками.
Кунжут трохи потримати на розжареній сковороді, додати до м’яса.
Заправити салат соєвим соусом, лимонним соком і спеціями за смаком.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-20 08:59:59 Меренговий рулет
Інгридієнти:
Корж : Білок 5 шт, Цукрова пудра 200 г., Лимона кислота 1 г., Кукурудзяний крохмаль 1 ч.л
Крем : Сметана 400 г., Загущувач для сметани 1 упаковка, Цукрова пудра 2 ст.ложки, Ягоди

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-19 21:02:03 Гостре чахохбілі з м’яса
Інгредієнти:
400 грам томатів;
курка;
головка часнику;
кінза, червоний перець та інші спеції за смаком;
300 грам цибулі.
Приготування:
Цілу тушку курки очистити, добре помити, нарізати на шматки і обсмажити на сковороді до рум’яності.
Додати туди порізану цибулю, тримати його, постійно помішуючи, поки він не стане м’яким.
Помідори звільнити від шкірки, перебити в пюре і викласти в сковороду, коли цибуля почне рум’янитися. Приправити сіллю, тушкувати 20 хвилин.
Туди ж покласти нарізану ножем часник, гострі спеції, можна трохи свіжої зелені, закрити кришку і на середньому вогні тушкувати 10 хвилин. Дати постояти близько 5 хвилин і можна подавати.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-19 18:59:59 Медальйони з вишневим соусом

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-19 17:00:00 БАНОШ
Інгредієнти:
250 г кукурудзяної крупи
500 г домашньої сметани
500-550 г води
1,5 ч.л. цукру
1,5 ч.л. солі
200 г бринзи
200 г копченої черевини
зелена цибуля
Приготування:
Черевину порізати тоненько і підсмажити до золотистого кольору. У каструлі з товстим дном з‘єднати воду,сметану, сіль і цукор,закип’ятити, тонкою цівкою всипати крупу, постійно помішуючи заварити, проварити до готовності. Готовий банош «відлипає» від стінок каструлі. Переложити на тарілку, полити шкварочками і посипати сиром. За бажанням посипати зеленню.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-19 15:00:00 БЕБІ МОЦАРЕЛЛА З 2-Х ІНГРЕДІЄНТІВ ЗА 30 ХВИЛИН

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-19 12:02:07 Картопляні чаклуни з фаршем
Інгредієнти:
300 грам свинячого фаршу;
яйце;
ложка борошна і сметани;
кілограм картоплі;
цибулина;
зелень і приправи на свій смак.
Приготування:
Цибуля розділити навпіл, одну частину дрібно нарізати, а іншу перетерти.
Нарізану частину викласти до фаршу, приправити все спеціями.
Картоплю почистити, натерти на терці, трохи відтиснути, додати до неї сметану, яйце, борошно і іншу частину цибулі.
З цієї маси зробити корж, наповнити її фаршем, сформувати котлети і смажити на невеликому вогні на олії з обох боків до рум’яного кольору.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-19 08:59:59 Снiкердудл у кружцi
Масло розтоплене 20г, яйце, кориця 1чл, цукор 1-1,5стл, борошно 3стл, розпушувач 1/4чл. Можна + ванільний екстракт. Посипати:цукор 1чл, кориця 1/2чл.
Готувати 1хв в мікрохвильовці

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-18 21:02:17 Жульєн з куркою і грибами на швидку руку
Інгредієнти:
500 грам грибів і стільки ж курячого філе;
200 грам сметани;
цибулина;
приправи за своїм смаком;
сир – приблизно 150 грам;
три ложки борошна.
Приготування:
М’ясо потрібно промити, довести до готовності методом відварювання, почекати поки воно охолоне і нарізати на невеликі шматочки.
Цибулю подрібнити, обсмажити, викласти до нього заздалегідь нарізані гриби і потримати на вогні, поки не випарується вода і він не зміниться колір.
Окремо приготувати соус: обсмажити пару хвилин борошно на гарячій сковороді, влити туди сметану, покласти приправи за смаком, заважати до густоти.
У форму викласти змішану курку з грибами, покрити соусом, а потім і тертим сиром. Тримати в заздалегідь прогрітій духовці 180 градусах близько 15 хвилин.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-18 19:06:06 Проста та смачна вечеря
Запікати 40 хв при 200С

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати