Кулінарні рецепти

2022-09-11 15:00:00 Намазка з баклажанів

Tik Tok автор: Olivess_food

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-11 14:52:15 Закриваємо збір, ми навіть перестаралися на декілька тисяч, дякую вам за довіру і що долучились

Українці найкрутіші, десь через місяць думаю ми зробимо ще один збір. Може вже на відбудову після перемоги, хто знає як воно буде, судячи з останніх подій на фронті

Гроші перевили як і обіцяли порівну на фонд "Повернись живим" та фонд Сергія Притули.

Слава Україні Відкрити / Коментувати

2022-09-11 12:00:00 Закусочний батон
Інгредієнти:
хліб - 1 шт.;
вершкове масло - 100 г;
зелень - невеликий пучок;
твердий сир - 50 г;
часник - 2 зубчики;
сіль за смаком.
Приготування: вершкове масло потрібно розм'якшити до кімнатної температури, а зелень порізати. Подрібнену зелень засипаємо в масло. Солимо за смаком і видавлюємо кілька зубчиків часник. Сир натираємо на тертці, необов'язково на дрібній, підійде і середня. Беремо хліб, краще використовувати вже дводенний, щоб скоринка була твердіше. Ріжемо по діагоналі в одну сторону. Потім нарізаємо в протилежну сторону. Шматочки при цьому можуть випадати-нічого страшного, вставляємо їх назад. Тепер починаємо промащувати ці розрізи маслом із зеленню. Робити це теж найпростіше за допомогою ножа. Потім в ці ж розрізи закладаємо сир. Загортаємо в фольгу. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на кілька хвилин, потім прибираємо фольгу, щоб вийшла засмажена скоринка.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-11 09:00:48 Смачний хліб на сніданок

Tik Tok автор: nataliia.zhuk

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-10 21:01:28 Курячий салат з плавленими сирками
Інгредієнти:
куряча грудка гриль - 400 г;
плавлені сирки - 2 шт.;
кукурудза - 340 г;
яблука - 1-2 шт.;
зелена цибуля - великий пучок;
відварні яйця - 4 шт.;
майонез;
сіль - за смаком.
Приготування:
З курячої грудки знімаємо шкірку і нарізаємо її невеликими кубиками. Куряче філе викладаємо в салатницю, рівномірно його розподіляємо і трохи підсолимо, щоб салат не вийшов прісним. Робимо сіточку з майонезу. Тепер йде шар тертих яєць. Натираємо зразу поверх курячого філе. Цей шар також трохи підсолюємо і роблю сіточку з майонезу. Тепер зверху натираємо яблуко, попередньо обов'язково зняти з нього шкірку. Цей шар також закріплюємо сіточкою з майонезу. Потім додаємо кукурудзу, рівномірно її розподіляємо і знову робимо сіточку з майонезу. Останнім шаром викладаємо натерті на дрібній тертці плавлені сирки. Саме вони створять пишну шапку і нададуть салату ніжний вершковий смак. Робимо знову сіточку з майонезу і прикрашаємо салат зеленню.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-10 19:01:13 КОТЛЕТИ А-ЛЯ БУРГЕР
Інгредієнти:
450г фаршу(у мене яловичий)
120г хліба
90г цибулі
120г молока
2-3 мариновані огірочки
40-50г кетчупу
40-50г твердого сиру
2ч.л цукру + оцет
сіль, перець
Приготування:
спершу маринуємо цибулю - нарізаємо, додаємо цукор, вливаємо оцет, вимішуємо і лишаємо маринуватись
заливаємо хліб молоком. Додаємо фарш, сіль, перець. Вимішуємо. Гарненько відбийте 8-10раз, щоб фарш краще тримав форму і виліплюємо котлети
котлети викладаємо на пергамент. Щоб були більш соковиті - зробіть в середині виїмку, так сік не витікатиме, а більше буде лишатись всередині.
котлети змащуємо кетчупом, викладаємо цибулю, тонкі ломтики маринованих огірочків, зверху накриваємо твердим сиром і відправляємо в духовку при 180С на 20-25хв
можна подавати як самостійну страву - а можна і взяти булочки для бургеру, і вийде смакота

Instagram автор: mil_alexx

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-10 17:02:15 Закуска з томатів за 30 хвилин
Обираємо гарні помідори 3-4 шт.
Наріжемо на кружечки.
Для заправки нам знадобиться:
Оцет 9% -1 ст. л.
Олія - 1 ст.л.
Гірчиця -1 ч.л.
Часник - 3-4 зуб.
Цукор - 1 ч.л.
Петрушка
Сіль за смаком
Змішати інгредієнти для заправки і залити нею помідори. Залишити на 30 хвилин

Instagram автор: culinary_notes_stef_elena

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-10 15:30:37 Чізкейк-снікерс
Для основи:
пісочне печиво 380г
вершкове масло 120г
какао 10г
Для начинки:
кисломолочний сир 550г
3 яйця
100г цукру
150 мл вершків (бажано жирніші 33 %), але в мене були 15%, то теж були хороші
120г смаженого арахісу
Для карамелі:
200г цукру
100г вершкового масла
100мл гарячих вершків 33%
1 пакетик агар-агару
Цукор розтоплювати у посудині із товстим дном (обов‘язково).
Чізкейк випікати на паровій бані при 130° ~ 50-60хв (залежить від вашої духовки).
Готовий чізкейк-снікерс поставити в холодильник на 3-4 год до повного застигання карамелі.

Instagram автор: yulia__rich

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-10 14:30:08 Перший збір коштів від нашого каналу на ЗСУ

Прямо зараз як ніколи треба підтримати наших хлопців, подякувати за їх титанічну працю і показати, як ми їх любимо.

Збір буде тривати до завтра, всі кошти направлю на фонд "Повернись живим" та фонд Сергія Притули.
Ці два фонди зараз отримують величезну кількість запитів від військових.

Банка - https://send.monobank.ua/jar/68vtLcpXoc

Номер картки банки:

5375 4112 0136 8151 Відкрити / Коментувати

2022-09-10 12:00:00 Картопляні оладки з вареної картоплі
Інгредієнти:
картопля - 450 г;
жовтки - 3 шт.;
цибуля - 1 шт.;
яйця - 1 шт.;
борошно;
панірувальні сухарі - 25 г;
сметана - 3 ст. л.;
мелений чорний перець - 1 щіпка;
вершкове масло - 2 ст. л.
Приготування: розігрійте духовку до 180 градусів. Картоплю відварити (близько 20 хвилин). Ретельно злийте воду і розімніть. Відкладіть, щоб вона охолонула. Цибулю дрібно нарізати. Розтопити вершкове масло в невеликій сковороді і обсмажити цибулю протягом 10 хвилин, поки вона не стане м'якою. Додайте до картоплі: цибулю, сметану, яєчні жовтки, за бажанням спеції. Ретельно перемішайте. Просійте борошно в каструлю з картоплею і перемішайте. При необхідності додайте перець та сіль. Зробіть з картопляної маси кульки. Розрівняйте їх, щоб вийшли невеликі оладки діаметром близько 6 сантиметрів.Викласти на злегка змащене маслом деко і змастити збитим яйцем. Посипати панірувальними сухарями. Випікати 30 хвилин до золотистої скоринки.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати