Кулінарні рецепти

2022-08-30 17:01:05 Вок з морепродуктами

Tik Tok автор: Jane

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 16:01:05 Курячі тюфтелі з гречкою
Інгредієнти:
Фарш курячий - 500 г
Крупа гречана - 100 г
Вода (200 + 400) - 600 мл
Цибуля ріпчаста - 100 г
Борошно - 1 ст. л.
Олія - 2 ст. л.
Крохмаль - 1 ст. л.
Сіль, спеції за смаком
Приготування:
Гречану крупу відварити. До курячого фаршу додати подрібнену цибулю, крохмаль, гречку. Посолити, приправити фарш спеціями. Ретельно перемішати фарш. Рослинну олію розігріти в сковороді, всипати борошно і обсмажити борошно до карамельного кольору, постійно помішуючи (вогонь середній). Влити гарячу воду (400 мл) і варити соус хвилини 3-4 (весь час мішати соус віночком, щоб не залишилося борошняних грудочок). Соус посолити, приправити вашими улюбленими спеціями. З фаршу сформувати тюфтелі. Викласти їх в форму для запікання.Залити тюфтелі соусом. Форму щільно закрити фольгою. Запікати в заздалегідь розігрітій до 190 ° С духовці 30-35 хв. Потім духовку вимкнути і залишити в ній форму з тюфтельками ще на півгодини.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 15:01:26 Привітання з Днем Народження - канал, де зібрані найкращі листівки на будь-який смак

Не забудьте підписатись, бо рано чи пізно він вам знадобиться, щоб привітати рідних з днем народження Відкрити / Коментувати

2022-08-30 14:26:26 Ці рублені котлетки стануть вашими улюбленими

Tik Tok автор: angelinazinkovaa

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 12:00:00 Суп з сочевицею і оливками
Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Оливкова олія - 2 ст. л.
Сочевиця - 200 г
Брокколі - 200 г
Картопля - 170 г
Оливки зелені - 1 бан.
Бульйон (м'ясний) - 1.5 л
Сіль - 1 ст. л.
Лист лавровий - 2 шт
Приготування:
Цибулю почистити, помити, нарізати кубиками. Обсмажити на оливковій олії до м'якості. Моркву почистити, помити, натерти на крупній тертці. Додати до цибулі і обсмажувати ще хвилинку на середньому вогні. Брокколі, при необхідності, розморозити, порізати довільно. Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками. Сочевицю промити кілька разів, поки вода не стане прозорою. У каструльці з бульйоном з'єднати сочевицю, цибулю з морквою, брокколі і картоплю. Додати сіль, варити 10 хв. З оливок злити зайву рідину, нарізати кільцями. За хвилину до закінчення варіння супу додати в каструльку. За бажанням покласти лавровий лист. Накрити кришкою і дати постояти 10-15 хвилин. І можна подавати до столу. Смачного!

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 09:00:00 Зелені Панкейки
Інгредієнти:
кабачок 40 г
рослинне молоко/вода 80 г
шпинат 30 г
кінза 10 г
оливкова олія 20 г
борошно амаранту/зеленої гречки 70 г
кунжутне борошно 30 г
розпушувач 1 1/3 ч.л.
крахмал 25 г
сіль 1/2 ч.л.
сушені трави базилік, тім’ян
Приготування:
В чаші блендера змішати: кабачок, зелень, олію, молоко, оцет.
Окремо об‘єднати борошно, розпушувач, крохмал. Добре змішати. Все об‘єднати, тісто густе. Випікати одразу. Складати один на одного. Вийде 8 шт.
Подавати з домашнім майонезом, або горіховою пастою.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-29 21:00:00 Домашній бекон запечений в духовці
Інгредієнти:
підчеревина – 1 кг.
сіль – 1 ч.л.
цукор – 1/4 ч.л.
чорний мелений перець – 1/4 ч.л.
солодка паприка – 1 ч.л.
часник сушений – 1 ч.л.
коріандер мелений – 1/2 ч.л.
Приготування:
М’ясо миємо і сушимо. Змішуємо сіль, цукор, перець, солодку паприку, часник і коріандер. Натираємо спеціями шматок підчеревини з усіх боків. Поміщаємо у герметичний поліетиленовий пакет. Кладемо у холодильник на 3 доби. Маринований шматок м’яса виймаємо з холодильника і поміщаємо у духовку при 100 С. на 2 – 2,5 год. Готовому бекону даємо охолонути до кімнатної температури, після цього бажано помістити у холодильник ще на декілька годин.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-29 19:02:24 Кабачкові нагетси
кабачки - 2 шт
паніровочні сухарі - 100 гр
сир - 100 гр
часник - 2 зубчики
яйця - 3 шт
борошно - 5 ст.л
паприка
сіль/перець
Соус:
сметана - 3 ст.л
кріп
часник - 1 зубчик

Tik Tok автор: irinacooklove

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-29 14:49:23 Рол із куркою
Інгредієнти:
Лаваш 1 шт
Куряча грудка 100 гр
Сир 50 гр
Огірок 1 шт
Помідор 1 шт
Грецький йогурт 50 гр
Часник 1 зубчик
Зелень
Сіль, спеції за смаком

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-29 13:34:05 ПАНКЕЙКИ
Без яєць, лактози та глютену
Інгредієнти:
• 1 банан
• 50 г. кукурудзяного борошна
• 50 мл. рослинного молока (в мене кокосове)
• 1 ч.л. розпушувача
Банан перебиваємо в пюре блендером або розминаємо виделкою.
Додаємо кокосове молоко та кукурудзяне борошно з розпушувачем.
Добре перемішуємо до однорідної консистенції.
Розігріваємо сковорідку та смажимо на середньому вогні по 2-3 хв. з кожної зі сторін.

Instagram автор: polli_cooking

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати