рецепти від mil_alexx

2024-06-18 20:21:01 НЕЙМОВІРНА ЗАПІКАНКА З СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
⠀
Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться

150г цибулі ріпчастої
150г моркви
360-400г солодкого перцю
2.5ст.л олії
600г курячого філе чи фаршу
450г картоплі
150г томату
сіль, перець, паприка, прованські трави
Для соусу
15г олії
30г масла
500мл теплого молока
1ст.л борошна
перець, мускатний горіх, сіль
100г твердого сиру

час приготування: 60хв
КБЖВ на 100г:К.93 Б.7.8 Ж.3.6 В.7
Прийом: обід, перекус,сніданок
вага всієї порції - 3000г

спершу на олії обсмажуємо цибулю 3-4хв. Додаємо нарізану кубиком моркву і солодкий перець, солимо, перемішуючи смажимо 7-8хв, і прибираємо зі сковорідки
на олії обсмажуємо нарізане м'ясо або фарш, додаємо картоплю і спеції - сіль, перець, паприку, прованські трави, і перемішуючи готуємо 5хв.
Вливаємо помідорне пюре, додаємо овочі(цибулю з перцем і морквою, перемішуючи тушкуємо на невеликому вогні 15-20хв.
паралельно готуємо соус. Влийте олію і киньте масло, і розтопіть його
додаємо 2 ложки борошна, і вимішуємо. Вливаємо тепле молоко, додаємо сіль, перець і мускат. Вимішуємо до легкого загустіння соусу. Додаємо тертий сир, перемішуємо 1хв і готово
перекидаємо овочі в форму для запікання, заливаємо соусом і запікаємо 25-30хв при 180С і готово

Всім смачногооооооооо Відкрити / Коментувати

2024-06-18 09:47:20 ПАДІННЯ ЦІН НА ПОСТІЛЬНУ БІЛИЗНУ. САТИНОВІ КОМПЛЕКТИ від 399 грн.

https://prostina.fun/?utm_source=tg.86
https://prostina.fun/?utm_source=tg.86

Розпродаж залишків сезонної коллекції

- Тканина: Сатин
- Не скочується
- Не линяє
- Можемо відшити по індивідуальним розмірам

Дивись асортимент на сайті:

https://prostina.fun/?utm_source=tg.86
https://prostina.fun/?utm_source=tg.86 Відкрити / Коментувати

2024-06-18 07:18:38 РЕЦЕПТ ІДЕАЛЬНИХ НАГЕТСІВ - ЯК ГОТУВАТИ КЛЯР

Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо

час приготування: 2-3 години
КБЖВ на 100г: К.260 Б.17 Ж.14 В.18
Прийом: #перекус #обід
вага всієї порції -800г

Нам знадобиться
дві курячі філешки
1л. олії

2 яйця
200г борошна +200мл води
по 1ч.л - солі, копченої паприки, перцю і меленої суміші перців

400г борошна
борошно, сіль, паприка

до 200г борошна додаємо яйця, сіль, перець, паприку, мелену суміш перців, заливаємо водою, вимішуємо. Закидаємо нарзану продовгуватими шматками курятину, вимішали і лишаємо маринуватись на 2-3 години
в борошно всипте сіль і паприку, вимішайте. Закиньте в борошно м'ясо в клярі, і гарно вимішайте.
нагрійте олію до кипіння - мінімальна температура олії має бути 120С і вище, я заміряв термометром
закидаємо стріпси в олію, і готуємо 4-5хв на середньому вогні. Дістаємо, просушуємо на серветці і готово
подавати раджу із гірчицею

Всім смачного Відкрити / Коментувати

2024-06-17 20:11:42 ІДЕАЛЬНИЙ ОБІД - РИС З ОВОЧАМИ ТА КУРКА ПІД СОУСОМ. ОБІД НА ДІЄТІ





час приготування: 25хв
КБЖВ на 100г(рису): К.88 Б.2.3 Ж.0.3 В.18
КБЖВ на 100г(м'яса): К.82 Б.12.4 Ж.2.2 В.3.8
Прийом: #обід

Нам знадобиться (на 2-3 порції):
130г рису(сухого)
150г кукурудзи
300г солодкого перцю
70г цибулі
100г моркви
сіль, перець, сушений часник
олія для смаження

Нам знадобиться (на 2-3 порції):
400г курячого філе
70г цибулі
400г гарячої води
2-3ст.л томату + 100мл вершків
сіль, перець, паприка, хмелі сунелі
олія для смаження

нарізаємо курку кубиком і смажимо на олії 7хв. Додаємо пів цибулини і смажимо ще 4хв
Всипаємо сіль, перець, паприку, хмелі сунелі, вимішуємо. Додаємо томат, вершки, заливаємо окропом, перемішали і лишаємо готуватись на малому вогні під кришкою 15-20хв
На сковорідку вливаємо олію, вкидаємо цибулю, перець, моркву, промитий рис, кукурудзу, сіль, перець, сушений часник. Гарно вимішали
залили водою, накрили кришкою і готуємо 20хв

Всім смачногоооо Ставте Відкрити / Коментувати

2024-06-17 17:02:22 Збірник-бонус, "15 ЛІТНІХ РЕЦЕПТІВ" готовий
він буде доступний для усіх спонсорів каналу. Стати спонсором можна на сервісі моно-база

https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription

Ваша фінансова участь допомагатиме знімати більше, краще і якісніше, та розвивати канали

щомісяця для спонсорів буде бонус - новий збірник, в електронному форматі, з перевіреними рецептами.
Кожного місяця, виходить новий збірник, який отримають спонсори
- також готуватиму і перевірятиму рецепти, по запитах спонсорів, тобто Ви будете приймати участь у плануванні нових ідей

Ваша підтримка безцінна, дякую всім за підтримку моєї роботи Відкрити / Коментувати

2024-06-17 09:45:14 ПІДЛИВА ДО М'ЯСА ТА ГАРНІРУ

час приготування: 12хв #швидкий_рецепт
КБЖВ на 100г :К72 Б.1.2 Ж.4.8 В.6.7
Прийом: #соус

Нам знадобиться:
0.5 ст.л олії
25г вершкового масла
500мл води
сіль, перець, базилік, гострий перець, цукор, копчена паприка
2ст.л борошна
1.5ст.л томатної пасти

вкидаємо масло, і даємо розтопитись - щоб воно не горіло, дайте трішки олії.. Додаємо борошно і вінчиком активно розмішуємо. Даємо просмажитись борошну 20сек
додаємо томат і знову активно розмішуємо.Вливаємо воду і активно розмішуємо
тепер готуємо на малому вогні, і всипаємо спеції - сіль, перець, цукор, копчену паприку, сушений базилік і трішки гострого перцю . Все ретельно перемішали, і готуємо до загустіння
по бажанню в кінці можна додати сметану, вимішуємо до однорідності. Спробуйте чи достатньо спецій. Якщо все добре - то можна подавати

Всім смачного Відкрити / Коментувати

2024-06-16 20:10:46 НЕЙМОВІРНО СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ КУРЯЧИХ КРИЛЕЦЬ
таку смакоту не купити - можна лише приготувати

Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:

700г курячих крилець
прованські трави, сушений часник,перець, копчена паприка
2ст.л олії
2-3ст.л борошна
для соусу
20г вершкового масла
20г меду
1ч.л лимонного соку
3-4ст.л кетчупу
по 2ч.л перцю чилі та копченої паприки

час приготування: 2 години
КБЖВ на 100г :К.163 Б.10.4 Ж.11.2 В.5.5
Прийом: обід, перекус
вага всієї порції - 750г

беремо крила, розділяємо їх на дві частини по сухожиллю
додаємо до них прованські трави, сушений часник, копчену паприку, перець, вливаємо олію і вимішуємо. Лишіть на годину промаринуватись
обвалюємо крила в борошні, викладаємо на пергамент і на 40-45хв, при 180С в духовку.
коли лишиться 5хв до кінця випікання - готуємо соус.
в сковорідці розтопіть масло, вкиньте мед, кетчуп, паприку і гострий перець, лимонний сік. Гарно вимішуємо, до однорідної суміші - перемішуючи готуйте ще 1хв, та виключіть вогонь. Закиньте крила, вимішайте і готово

Всім смачногооо Відкрити / Коментувати

2024-06-16 10:59:09 ОЛАДКИ МІНІ-ПІЦИ

час приготування: 15-20хв #швидкий_рецепт
КБЖВ на 100г: К.155 Б.9.2 Ж.5.3 В.20
Прийом: #обід #сніданок

Нам знадобиться (на 4-5 порцій):
400г молока чи кефіру
2 яйця
300г борошна
по 1ч.л соди, солі, перцю, паприки, цукру
Начинка
100г кукурудзи
150г шинки
150г помідору
100г твердого сиру
Олія для смаження

в велику тарілку вливаємо молоко, розбиваємо 2 яйця, додаємо борошно і всього по 1ч.л - солі, перцю, паприки, соди, цукру. Вимішуємо вінчиком до однорідної маси
закидаємо начинку по смаку, у мене це шинка, кукурудза, помідор, твердий сир - вимішуємо все
смажимо на олії, на малому вогні, до золотистості з обох боків(приблизно 2.5-3хв з кожного боку) і готово

мій фейсбук - https://www.facebook.com/groups/3416113562001484
мій ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

Всім смачного Відкрити / Коментувати

2024-06-15 20:14:41 ЧОРБА, ЗНАМЕНИТИЙ СЕРБСЬКИЙ КВАСОЛЕВИЙ СУП

Нам знадобиться(на 4.л каструлю):

120г бекону + 600г ребер
2 картоплини 250г
300г консервованої квасолі
100г печериць
400г помідорного пюре
морквина 130г
2 перчини 350г
200г цибулі
2 зубчики часнику
гостра перчина
сіль, перець, копчена паприка, розмарин
1л. води
15г олії

час приготування: 60-70 хв
КБЖУ на 100г:К103 Б.9 Ж.6.9 В.4
Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
вага всієї порції - 3300г

Вливаємо в каструлю олію, вкидаємо нарізаний бекон, цибулю, ребра перемішуючи готуємо 5хв на сильному вогні
вкидаємо одну терту морквину. Додали дві перчини і картоплю кубиком, печериці дрібними шматочками. По смаку додаємо часник і гострий перець. Я також додав селери для свіжості. Та заливаємо 400г пюре помідору. Перемішуємо і готуємо 15хв, на середньому вогні
Додаємо спеції по ч.л солі, паприки і розмарину, та трішки перцю. Вкидаємо консервовану квасолю, заливаємо літр води, перемішали і варимо 20-25хв.
В кінці раджу додали рубленої зелені і можна подавати
Всім смачногоооо

ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription Відкрити / Коментувати

2024-06-15 11:12:06 ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ - навіщо ускладнювати, якщо ці, не менш смачні

Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться
600г фаршу(у мене по 300г курячого і телячого)
250г вареного рису
160г цибулі
120г моркви
400г капусти
4ст.л сметани
4ст.л томату
500г теплої води
олія для жарки
сіль, перець, зелень

час приготування: 60хв
КБЖВ на 100г: К.79 Б.6.1 Ж.2.8 В.8.1
Прийом: #обід, #перекус
вага всієї порції - 2200г

відварюємо рис, нарізаємо капусту, натираємо моркву на дрібній тертці, дрібно нарізаємо цибулю
в сковороду вливаємо 2ст.л олії і на ній смажимо капусту, цибулю, і моркву до м’якості, періодично перемішуючи, під кришкою. Приблизно 7-10хв
в тарілку вкидаємо овочі, рис, фарш, зелень. Солимо, перчимо і вимішуємо до однорідної маси
виліплюємо наші голубці і викладаємо на сковороду. В тарілку вливаємо теплу воду, вкидаємо сметану і томат, розмішуємо, і виливаємо до голубців, щоб покрити їх повністю.
ставимо на середній вогонь і готуємо при закритій кришці, мішати не потрібно. Приблизно 25-30хв і готово

Всім смачного Відкрити / Коментувати