0% ЖИРНОСТІ

2021-09-22 12:00:26 ​​Очень вкусное и нежное творожное суфле
на 100грамм - 103.51 ккал
Б/Ж/У - 14.12/2.56/6.27

Ингредиенты:
200 гр.мягкого творога 0,1%
5 гр. какао
100 мл молока 2,5%
5 гр.желатина
7 гр. сахарозаменителя

Приготовление:
Желатин замочить в 30 мл воды, растопить на водяной бане,не кипятить,добавить в него молоко, чтобы стало теплым. Смешать творог, молочный желатин, ванилин, сахарозаменитель,взбить все блендером (я взбивала погружным),разделить на 2 части, в одну добавить какао, взбить и эту массу с какао вылить в творожную смесь и осторожно перемешать! Если не хотите заморачиваться - просто сделайте всю массу с какао! Выливать в формочки ложкой и убрать в холодильник минимум на час! Відкрити / Коментувати

2021-09-21 20:09:01 ​​Кокосовый манник с яблоками за 15 минут
на 100грамм - 202.02 ккал
Б/Ж/У - 9.62/5.89/27.33

Ингредиенты:
Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Яйцо – 2 шт.
Стружка кокосовая – 100 г
Подсластитель по вкусу
Яблоко – 2 шт. (ок. 200 г)
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Масло оливковое – 1 ст.л. плюс для формы
Форма - 18-20 см

Приготовление:
Подготовить ингредиенты.
Кефир можно заменить на йогурт, сметану или простоквашу.
Яблоки средние, у меня 2 яблока весили около 200 г. Их можно взять поменьше, но больше не желательно, иначе манник получится очень влажным.
Манник получается умеренно сладким.

В большой миске смешать кефир и манку. Оставить манку набухать на 15 минут.

Когда манка набухла, добавить в нее яйца, соль, подсластитель и хорошо перемешать.
Оставить 2 ст.л. кокосовой стружки для украшения. В тесто добавить оставшуюся стружку.
Добавить соду. Хорошо перемешать.

Одно яблоко порезать кубиком, а другое — дольками. Первое пойдёт в тесто, а второе для украшения.
Добавить кубики яблока и масло в тесто. Всё перемешать.

Форму смазать маслом, обсыпать манкой и вылить тесто. Сверху уложить дольки яблок, слегка их утапливая. Посыпать оставшейся стружкой.
Поставить манник в разогретую до 180° духовку.
Через 10 минут прикрыть манник пергаментом или фольгой, поскольку кокосовая стружка может подгорать.
Выпекать 35 минут до готовности. Відкрити / Коментувати

2021-09-20 22:27:26 ​​Очень вкусные и быстрые мини-пиццы на завтрак или перекус!
на 100грамм - 114.57 ккал
Б/Ж/У - 1.5/7.09/17.68
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
Творог обезжиренный в брикете 1 пачка (180 гр)
Мука рисовая 60 гр
Яйцо
Разрыхлитель 1/2 ч л
Соль щепотка

Для начинки: (вы можете делать на свой вкус)
Сыр сулугуни 40 гр
Ветчина 40 гр
Томатная паста 20 гр(в этот раз с ней)
Чеснок сухой щепотка
Маринованные огурцы и лук по 20 гр
⠀
Приготовление:
Замешиваем все для теста. Тесто будет очень мягкое, будет немного прилипать в рукам. Но, первый секрет работы с таким тестом - это работать с ним влажными руками. Делим тесто на 5 частей. И каждую часть, влажными руками, прямо на пергаменте или силиконовом коврике, разминаем и придаём форму круга.
Смазываем томатной пастой(кетчупом, йогуртом), выкладываем начинку и отправляем в духовку при 180 гр на 15 минут. Відкрити / Коментувати

2021-09-06 10:00:03 Відкрити / Коментувати

2021-09-05 12:00:03 ​​Закуска из кабачков

На 100 гр - 34.2 ккал
Б/Ж/У - 0.62/ 1.26 / 4.98 Відкрити / Коментувати

2021-09-04 11:00:02 Відкрити / Коментувати

2021-09-03 14:41:15 Відкрити / Коментувати

2021-09-03 12:00:12 Готовим яйца

Яйцо - отличный источник белка
Есть много вариантов его употребления, его можно включать в омлеты, запеканки, котлеты, салаты, можно употреблять отдельно в вареном виде или в виде яичницы.

Вот еще несколько вариантов
запеканка с брокколи - брокколи отварить 5 мин, переложить в форму для запекания. Яйцо смешать с молоком и залить ее брокколи. Готовить в духовке до готовности
фритатта - взять любимые овощи и потушить их в сковороде. В конце вбить яйца и подержать под крышкой 2-3 минуты
омлет- тут вариантов куча.. основа - это яйцо взбитое с молоком. Можно добавить куркумы - будет остренький омлет.
белковый салат - отварное яйцо, отварной кальмар и тушеные грибы. Можно добавить зелень. Идеально на ужин или перекус
овсяноблин - овсянку смолоть в блендере, добавить яйцо и немного молока. Запекать на сковороде в виде блинчика. Відкрити / Коментувати

2021-09-02 16:00:08 ​​Кабачковые кексики с ветчиной и сыром

на 100грамм - 125.99 ккал
Б/Ж/У - 7.48/5.96/10.44

Ингредиенты:
- 300г кабачков (без кожи)
- 2 яйца
- 60г муки (пшеничной или рисовой)
- 50г сыра
- 50г ветчины (берите в районе 100ккал на 100г или отварную грудку)
- разрыхлитель на кончике ножа
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Кабачок натереть, посолить, оставить на 5 минут, он даст сок, сок слить.
Ветчину нарезать, сыр натереть, смешать все ингредиенты, разложить по формочкам, выпекать в разогретой духовке 25-35 минут при температуре 180°. Как подрумянились-готово. Відкрити / Коментувати

2021-09-02 10:00:36 ​​Творожная шарлотка

на 100грамм - 141.02 ккал
Б/Ж/У - 10.39/4.21/14.95
⁣
Ингредиенты:
4 яйца⁣
350 г творога
130 г муки (у меня рисовая)⁣
50 г молока⁣
яблоки (250-300 г)⁣
разрыхлитель 5 г⁣
соль немного⁣
подсластитель (у меня 8 г фитпарада)⁣
⠀
Приготовление:⁣
Все ингредиенты смешать, яблоки нарезав предварительно, выложить в формочку. Выпекать 40-45 мин при 170-180 гр.⁣
⠀⁣ Відкрити / Коментувати