0% ЖИРНОСТІ

2021-07-03 16:00:12 ​​Сырная лепешка за 5 минут

на 100грамм - 140.85 ккал
Б/Ж/У - 16.25/7.58/1.83

Ингредиенты:
тесто:
Смешиваем
1 яйцо + молоко 80 г+ мука кукурузная 43 г ( любую ) + сыр 50 г натереть ( у меня 15%) + зелень/соль /перец.

Приготовление:
Все хорошо размешать. Отправить тесто на раскалённую сковороду ( у меня а/п, так что без масла ). Накрываем крышкой и до готовности, ок 5-7минут. Можно с двух сторон
⠀
Пока с пылу жару балдеем от нашей вкусняхи Відкрити / Коментувати

2021-07-02 16:00:06 ​​А ви вже чули, як Євген Клопотенко мальовничо розповідає про вермішель з перцем чилі та імбирем, а також на прикладі картоплі філософствує про важливість пошуку нових рецептів власного життя?

Поради від українського шеф-кухаря про те, як відчути справу свого життя, можна прослухати у його вебінарі для Завтра.UA: https://www.facebook.com/Zavtra.UA/videos/1117267172116873/ Відкрити / Коментувати

2021-07-02 12:00:31 ​​КАБАЧКИ ФРИ

на 100грамм - 41.74 ккал
Б/Ж/У - 2.49/1.58/4.2
⁣
Ингредиенты⁣:
Кабачки - 450 гр.⁣
Сыр - 20 гр.⁣
Масло оливковое - 15 гр.⁣
Специи : паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.⁣
⁣
Приготовление :⁣
⁣Кабачки нарезаем как на фото палочками.⁣
Сыр натираем на мелкой тёрке.⁣
Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.⁣
Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.⁣
Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.⁣
Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.⁣ Відкрити / Коментувати

2021-07-01 21:39:56 ​​Творожное суфле с ягодами

на 100грамм - 96.83 ккал
Б/Ж/У - 14.89/2.01/3.84
⠀
Ингредиенты:
Творог 0% 350 г
Манка 1 ст л
Яйцо 2 шт
Ягоды по вкусу ~60 г
Подсластитель по вкусу
⠀
Приготовление:
Все ингредиенты добавить в емкость для взбивания. Обязательно пробить творожную массу погружным блендером. Консистенция на выходе должна быть как сметана. Форму для запекания смазать маслом и выложить творожную массу. Запекать в разогретой духовке около 35 мин при 180 градусов
⠀
Суфле получается очень нежным и с тонкой ноткой кислинки из-за красной смородины. Если Вы не любите кислинку, то добавьте любую другую сладкую ягоду Відкрити / Коментувати

2021-06-30 22:41:26 Бывают дни, когда хочется есть без остановки, вот супер продукты для таких дней)) Відкрити / Коментувати

2021-06-26 12:49:39 Вчера я засолила лосось ! Все что нужно 1 ст ложка соли и 1 ст ложка сахара. Лосось уложить в контейнер кожей вниз. Мариновать 12 часов. Если хотите более соленый вкус , то положите пол столовой ложки сахара! На 100 гр - 200 ккал Відкрити / Коментувати

2021-06-18 12:00:09 ​​4 простых и вкусных варианта салата на ужин
Сохраните себе!

Салат с сёмгой с/с
Салат Айсберг 100 гр
Помидор 100 гр
Сёмга с/с 50 гр
Яйцо отварное одно
Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)
КБЖУ 250/22,5/13,9/7,6

Салат с кальмаром гриль
Салат Айсберг 100 гр
Помидор 150 гр
Кальмар - гриль 100 гр
Соус (йогурт 50 гр, горчица 1/3 ч.л., соль, перец, масло 5 гр оливковое, сушеный чеснок и укроп)
Сначала очищенные кальмары маринуем в соевом соусе с чесноком. Затем жарим буквально по 1,5-2 минуты с каждой стороны без масла.
КБЖУ 242/27/10/11,9

Салат с креветками
креветки отварные 100 гр
салат Айсберг 100 гр
помидор 150 гр
сыр 15 гр
Соус (йогурт 50 гр, горчица 1/3 ч.л., соль, перец, масло 5 гр оливковое, сушеный чеснок и укроп)
КБЖУ 275/27,9/13,4/10

Салат с курицей
куриное филе 100 гр
салат Айсберг 100 гр
помидор 150 гр
Соус (йогурт 50 гр, горчица 1/3 ч.л., соль, перец, масло 5 гр оливковое, сушеный чеснок и укроп)
Куриное филе немного отбиваем, солим, посыпаемся специи и жарим без масла до готовности, либо в духовке.
КБЖУ 239/28,3/8,4/9,8 Відкрити / Коментувати

2021-06-17 12:00:32 ​​Мини пиццы, пиццы - оладушки - завтрак , перекус - кому как нравится

на 100грамм - 154 ккал
Б/Ж/У - 9.04/6.78/14.27

Ингредиенты :
сыр моцарелла 60 гр ( любой другой )
ветчина из индейки 60 гр ( любая другая , ещё можно заменить на шампиньоны , отварное мясо , креветки и т д )
яйцо 1 шт С1
помидор 1 шт средний
творог мягкий 5 % 100 гр
мука рисовая 60 гр ( 3 ст /л ) или любая другая
смесь специй и перцев
разрыхлитель 1/3 чл
укроп свежий

Приготовление:
Сыр на терку
Ветчину и помидор мелко нарезать
Все ингредиенты смешать в чаше
Выкладывать столовой ложкой как оладьи.
Жарить на а/п с обеих сторон на среднем огне , под крышкой . Можно смазать маслом , если не уверенны в покрытии . Відкрити / Коментувати

2021-06-17 10:00:36 Відкрити / Коментувати

2021-06-16 21:23:55 Сырники с сыром, зеленью и чесноком
на 100грамм - 132.04 ккал
Б/Ж/У - 11.48/6.25/7.12

Ингредиенты:
- 350 гр. сухого творога
- 2 яйца
- 1 ст. л. сметаны
- 70 гр. сыра
- 2 ст. л. муки (рисовая)
- 2 зб. чеснока
- пучок зелени

Приготовление:
1. Взбиваем яйца со сметаной, добавляем творог, мелко порезанную зелень, тертые на мелкой терке сыр и чеснок, муку, перемешиваем.
2. Сковородку смазываем оливковым маслом, формируем сырнички и обжариваем их с 2-х сторон. Відкрити / Коментувати