Кулінарне натхнення🥞

2021-06-26 16:03:10 Шпинатний крем - суп

Картопля 3-4шт
Шпинат - пучок
Вода 1.5 л
Спеції

Приготування:
Картоплю чистимо ріжемо на кубики ставимо варити за 5 хв до кінця приготування картоплі, додаємо спеції і шпинат взбиваємо суп блендером прикрашаємо по бажанню житніми сухариками, петрушкою, чорним тмином і вершками .
Смачного! Адже - це так просто Відкрити / Коментувати

2021-06-25 17:47:34 Бананово-кокосове морозиво Відкрити / Коментувати

2021-06-24 16:01:26 '' морозиво '' (на 2 порції)
2 стиглі банани
Диня - 200г

Банани заморожуємо взбиваємо з динею виходить ніжне морозиво яке прекрасно освіжить і не принесе шкоди здоров'ю
P. S той випадок - коли вигляд так собі - а смак неймовірний Відкрити / Коментувати

2021-06-23 16:01:30 ''Закусочка''

Це дуже просто -
Варена картопля + оселедець + діжонська гірчиця + огірок + болг. перець + оливка / маслина - проколюємо зубочисткою Відкрити / Коментувати

2021-06-22 16:02:22 Кава - глясе
Лише - кава і морозиво
P. S я додала трішки сухого молока - хоча воно було зайве Відкрити / Коментувати

2021-06-21 16:01:21 Пісний пиріг з капустою

Склад:
Борошно пшеничне цільнозернове - 420 г.
Борошно нутове (можна замінити пшеничним ц\з) - 20 г.
Сіль - 1 ч. л.
Розпушувач - 1. ч.л.
Олія - 80 г.
Вода - 270 г.
Начинка може бути будь-яка, зокрема - тушкована капуста

Приготування:
1. З'єднати всі інгредієнти (від сухих до вологих).
2. Замісити тісто, воно буде щільним, пружним і не липнути до рук.
3. Духовку розігріваємо і готуємо ачинку (тушкуємо, смажимо)
4. Тісто розділити на 2 частини і розкачати, надавши потрібної форми.
5. Одну частину тіста одразу викласти на деко застелене пергаментом.
6. Викласти начинку, накрити зверху іншою частиною тіста, защепивши краї , або викласти красиву решітку з тіста (як на фото). Випікати при 180 градусах 35 хв.

Смачного! Відкрити / Коментувати

2021-06-20 16:01:20 Сорбет - чорнично-банановий.

Бажаєте солоденького???
Але, щоб корисно і низькокалорійно -
легко!
Сорбет, а особливо влітку - ідеальний варіант!

Склад:
Банан - 300г
Чорниця - 300г
Вода - 50мл
Приготування
Збиваємо блендером
Заливаємо у формочки
В морозилку на 2-3год Відкрити / Коментувати

2021-06-19 16:02:10 Коли душа прагне жити красиво Відкрити / Коментувати

2021-06-18 16:37:56 Вінегрет лише взимку? Чи на піст?
Дурниці!
Зараз літо - молоді овочі в цей час неймовірні ніжні і корисні . Так і просяться у тарілку . А вінегрет з них має по особливому неймовірний смак легкості і простоти - який смакує так по літньому .

На 2 порції :
Картопля 2 шт
Морква 1 шт
Буряк середній 1 шт
Квашена капуста 150г
Цибуля зелена - пучок
Маслини - 10шт
Оливки - 10 шт
Оливкова олія - 2 ст. л
Сіль - 1/4 ч.л. Відкрити / Коментувати

2021-06-17 20:38:46 Цибулеві кільця

Цибуля велика 2шт
Борошно 2ст.л
Яйце 1 шт
Сіль 1/3 ч.л
Хмелі сунелі 1/2 ч.л.

Приготування :
Цибулю ріжемо на кільця
Заливаємо кіп'ятком на 10 хв
Готуємо кляр : борошно + спеції +яйце і вода (на око) щоб кляр був як сметана по консистенції.
Цибулю висушуємо на паперових рушниках, занурюємо у кляр і смажимо у великій кількості олії до золотистого кольору.

Не корисна але менш шкідлива закуска до пива, чим магазинні снеки і чіпси які переповнені ароматизаторами і підсилювачами смаку . Я особисто пиво не п'ю пиво і закуски такі не їм. Але є в моєму оточенні є люди які інколи таке полюбляють . Тому... Відкрити / Коментувати