Домашній Шеф-повар🧑‍🍳

2022-11-29 15:00:18 Курячий супчик з сирними кульками

Інгредієнти:
вода 3 л
курячі стегна 3 шт
морква 1 шт
цибуля 1 шт
картопля 4 шт
масло 50 г
мука 100 г
сіль/перець за смаком
сир твердий
яйце 1 шт
вермішель

Приготування:
Курячі стегна відварюємо, як бульйон.
Нарізаємо кубиками картоплю, моркву, цибулю.
Моркву та цибулю обжарюємо до золотої скоринки.
Для шаріків змішуємо муку, масло, яйце та натертий сир. Формуємо маленькі кульки.
Дістаємо м’ясо, чистимо та нарізаємо на шматочки.
В бульйон закидаємо картоплю, варимо 20 хв. Потім додаємо курку, вермішель, шаріки та обсмажені овочі. Варимо ще 10-15 хв, посипаємо зеленню, виключаємо і даємо настоятись.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-11-29 12:30:04 КОТЛЕТКИ З НАЧИНКОЮ

Інгредієнти:
Філе куряче – 450 г.
Цибуля – 2 шт.
Огірки мариновані – 90 г.
Часник – 1 зубець.
Сир твердий – 50 г.
Йогурт натуральний – 30 г.
Гірчиця – ½ ч. л.
Сіль, перець, трави – за смаком.
⠀
Приготування:
Філе з цибулею подрібнюємо у м’ясорубці. З фаршу формуємо гнізда безпосередньо на формі (як на відео). За потреби, форму вкриваємо пергаментом.
На олії обсмажуємо подрібнену цибулю до готовності.
Змішуємо йогурт з гірчицею, намащуємо фарш.
Для начинки змішуємо смажену цибулю з огірками, викладаємо на фарш, посипаємо тертим сиром.
Відправляємо в духовку на 20-25 хвилин, температура – 180 градусів.
⠀
Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-11-29 11:30:06 Топ-2 способи швидко вивчити англійську:

1. Переїхати до США
2. Підписатися на наш новий канал «IN ENGLISH, PLEASE!»

Тепер не обов'язково мати друга-носія мови, щоб прокачати свою розмовну англійську.

«IN ENGLISH, PLEASE!» — потужний інструмент для кожного, хто хоче з першого разу розуміти мову іноземців і навіть розмовляти з ними.

Ю ар велком @english_please Відкрити / Коментувати

2022-11-29 10:35:29 СИРНИЙ МЛИНЕЦЬ

Інгредієнти:
Яйце куряче – 1 шт.
Сир кисломолочний (м’який) – 100 г.
Борошно – 40 г.
Сир твердий – 40 г.
Олія (для змащування сковорідки) – 1 г.
Сіль, кріп – за смаком.
⠀
Приготування:
Яйце змішуємо з м'яким сиром і борошном.
Половину тіста викладаємо рівномірним шаром на розігріту сковорідку. Смажимо близько 1 хв.
Посипаємо кропом, викладаємо шматочки твердого сиру, викладаємо решту тіста.
Перевертаємо, смажимо до золотистості.
⠀
Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-11-28 18:00:29 Запечена курка з картоплею у вершках

Інгредієнти:
куряче філе (а в мене стегна без кісточки)
картопля
цибуля
вершки 10%/ 150 г
сир
базилік
спеції за смаком

Приготування:
У форму для запікання ставимо нарізану по бажанню курку, цибулю, заправляємо улюбленими спеціями та залишаємо на 30хв.
Добавляємо картоплю, поливаємо вершками та перемішуємо все.
Накриваємо фольгою та запікаємо до готовності при 190С.
Посипаємо натертим сиром, базиліком та запікаємо ще 5 хв.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-11-28 15:00:20 Овочеве рагу з плавленим сирком

Інгредієнти:
кабачок 1 шт
перець 2 шт
помідорки 2 шт
цибуля 1 шт
часник 3 зуб.
зелень
сирок плавлений 1 шт
сметана 1-2 ст.л
сіль, перець за смаком

Приготування:
Обсмажуємо цибулю, добавляємо дрібно нарізаний перець та помідори.
Кабачок нарізаємо невеликими кубиками і додаємо тушитись до овочів.
Сіль, перець за смаком.
Коли овочі майже готові (хтось любить типу аль денте, а хтось повністю м’якими, тому робимо за смаком) добавляємо плавлений сирок, натертий на дрібній терці.
Коли сирок розплавився, додаємо сметану і дрібно нарізаний часник.
Тушимо ще 5 хв, посипаємо зеленню і смакуємо.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-11-28 13:11:00 НІЖНА СИРНА ЗАПІКАНОЧКА

Інгредієнти:
Сир кисломолочний 5% - 600 г.
Яйця курячі – 2 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Манка – 4 ст. л.
Сіль – щіпка.
Ванілін – щіпка.
Підсолоджувач, або мед – за смаком.
Олія - для змащування форми.
⠀
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти, блендеруємо.
Змащуємо форму олією, викладаємо тісто.
Відправляємо в духовку на 40-45 хвилин, температура – 170 градусів.
⠀
Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати

2022-11-28 12:11:49 Більше не треба думати, що приготувати!

Телеграм канал Ням-м – це вірний помічник на кухні

Ми зібрали для вас швидкі домашні рецепти, які ви зможете приготувати вже сьогодні.

Підписуйтесь на найсмачніший канал України Відкрити / Коментувати

2022-11-28 12:07:10 Більше не треба думати, що приготувати!

Телеграм канал Ням-м – це вірний помічник на кухні

Ми зібрали для вас швидкі домашні рецепти, які ви зможете приготувати вже сьогодні.

Підписуйтесь на найсмачніший канал України Відкрити / Коментувати

2022-11-28 09:16:50 МОРОЗИВО «ОРЕО-БІЛИЙ ШОКОЛАД»

Інгредієнти:
500 г вершків 33-36%
1 йогурт шоколадно-горіховий
1 б. вареного згущеного молока(460 г)
100 г білого шоколаду
12 шт. печива Орео(білого, або шоколадного)

Приготування:
Добре охолоджені вершки збити до м’яких піків, добавити йогурт та згущене молоко, збити.
Всипати подрібнений шоколад і печиво(3-4 шт. залишити для посипки). Переложити масу у форму(миску), посипати подрібненим печивом, прикрити плівкою, та поставити у морозильну камеру мінімум на 5-6 годин, краще на ніч.

Домашній Шеф-повар Відкрити / Коментувати