Кулінарні рецепти

2022-07-18 12:00:00 Курячі грудки на пару в соєвому соусі
Інгредієнти:
200 мл бульйону;
приправи за смаком;
три ложки соєвого соусу;
ложечка цукру;
два шматочка філе;
зубчик часнику;
половинка лимона.
Приготування:
Філе обсипати приправами, побризкати лимонним соком і залишити на 20 хвилин.
Викласти шматки м’яса в пароварку або ж зробити водяну баню в каструлі і готувати приблизно 25 хвилин.
На гарячу сковороду влити соєвий соус, всипати цукор, подрібнений часник і тримати на середньому вогні, поки суміш не стане схожа на сироп.
Туди ж викласти курку, обсмажити по кілька хвилин з двох сторін і можна подавати.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-18 09:00:00 Шаурма з куркою

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-17 21:02:03 Свинячі вушка в домашніх умовах
Інгредієнти:
8 свинячих вух;
масло;
пару зубків часнику.
Сіль додаємо за смаком.
Приготування:
Вимочити вуха протягом години в холодній воді. Прибрати ножем або щіткою щетину. Знову промити.
Варити у воді близько 2 годин. Вушка повинні стати м’якими.
Промити їх, а потім добре обсушити.
Нарізати соломкою шириною близько 2 см вздовж.
Замаринувати їх в суміші солі, часнику і будь-яких приправ, за бажанням. Протягом двох годин витримуємо в холодильнику. Залишилося тільки закуску подати до столу.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-17 19:00:00 МОЛОДА КАРТОПЛЯ З М‘ЯСОМ ТА ОВОЧАМИ У ДУХОВЦІ
Інгредієнти:
600 г свинної лопатки
3 ст.л. соєвого соусу
3 ст.л. соусу солодкий чилі
1 ст.л. приправи до м’яса
сіль
перець
2 ст.л. майонезу, або сметани
Додатково:
1 кг маленької молодої картоплі
1 болгарський перець
1 морквина
5-6 печериць
3 зубці часнику
1 ст.л. прованських трав
3-4 ст.л. олії
сіль
перець

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-17 16:01:00 Бефстроганов з яловичини
Інгредієнти:
½ Кіло яловичини;
1 голівка білої цибулі;
2/3 ст. сметани;
1 ст. л. борошна;
2 ч. л. пасти з помідорів;
2/3 ст. очищеної води;
сіль і перець.
Приготування:
Відбити м’ясо цілим шматком і нарізати спочатку тонкими скибочками упоперек, а потім соломкою.
Цибулю порізати четвертинками кілець.
Обсмажити соломку з яловичини на великому вогні в будь-якому киплячому жирі. Досить буде 3 – 4 хвилин. Перекласти м’ясо на тарілку.
У жирі, що залишився до рум’яності приготувати лук, присипати його борошном, перемішати і готувати ще 1 хвилину.
Викласти до золотистого овочу сметану і томат-пасту, влити воду з сіллю і перцем.
Повернути в сковороду м’ясо і тушкувати страву ще 6 – 7 хвилин.
Подати бефстроганов з гарніром.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-17 12:01:40 Куряче фiле під ніжною шубкою
Складові:
Філе - 2шт (500-600г)
Цибуля - половинка
Помідори - 2середніх (180г)
майонез, сметана
Яйце варене - 2шт
Сир - 120г
Зелень
Чорний перець, сухий часник, паприка, сіль

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-17 11:01:52 Паста з печерицями у вершках
Інгредієнти:
350 г макаронних виробів у вигляді бантиків;
цибуля за смаком;
350 г вже порізаних пластинками печериць;
свіжий часник;
повний стакан тертого напівтвердого сиру;
1 ст. вершків для збивання (максимально жирних);
сіль і мелений чорний перець.
Приготування:
Гриби обсмажити з часником і цибулею, залити вершками і масу прогріти, але не доводити до кипіння.
Всипати сир і сухі компоненти. Додати розім’яту часник і тушкувати соус, поки він не загусне.
Макарони відварити до напівготовності і викласти ще тверді бантики в соус. Тримати пасту на повільному вогні до тих пір, поки макарони не дійдуть до готовності.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-17 10:00:56 Друзі, хочемо вам порадити неймовірний канал з найкрасивішими місцями нашої планети See World

Тут ви можете надовго поринути в світ подорожей

Тому не зволікай, а приєднуйся до See World

Підписуйся скоріше Відкрити / Коментувати

2022-07-17 08:01:14 Смачний сніданок
Гарного вам дня

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-16 21:00:00 РУЛЕТИКИ З КАБАЧКІВ З ФАРШЕМ ТА СИРОМ
Інгредієнти:
3 кабачки(600 г)
600 г фаршу
1 цибулина
2 зубці часнику
сушене огерано
сіль
перець
Соус:
4-5 помідорів
кілька листочків базиліку
сіль
перець
Додатково:
120 г моцарели(або іншого сиру)
Приготування:
Кабачки помити, відрізати кінцівки і нарізати тоненькими слайсами за допомогою овочерізки. Фарш: на смальці/олії підсмажити нарізану кубиком цибулю, добавити фарш, підсмажити до готовності. В кінці добавити орегано, подрібнений часник, сіль, перець, вимішати. Соус: у чаші блендера з’єднати подрібнені помідори, базилік, сіль, перець, збити до однорідності у соус. На слайс кабачка виложити чайну ложечку начинки, звернути у рулетик, так зробити зі всіма шматочками кабачків. Виложити на деко(20*20 см) тісненько. Залити соусом та посипати натертим сиром:ю. Запікати при температурі 200 градусів 30-35 хв.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати