Кулінарні рецепти

2022-09-05 08:59:59 Сирні млинці
Борошно – 300 г.
Сир твердий – 200 г.
Молоко – 300 г.
Олія – 20 г.
Яйця курячі – 2 шт.
Сода – 1 ч. л.
Зелень – за смаком.
Приготування:
1. Змішуємо всі інгредієнти.
2. Смажимо млинці з обох боків на а/п сковорідці.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 20:12:04 Печериці в клярі і в сухарях
Інгредієнти:
8 маленьких свіжих печериць;
2 склянки олії для обсмажування печериць;
по 50 г мелених сухарів і борошна для обвалювання;
петрушка, кріп – по 2 гілочки при подачі.
Для кляру:
2 яйця;
півсклянки молока;
по 10 грам солі і чорного перцю;
Приготування:
1. Гриби почистіть, промийте, покладіть в каструлю з водою і поставте на плиту на помірний вогонь, проваріть після закипання води не менше десяти хвилин.
2. Злийте воду, печериці остудіть.
3. Приготуйте кляр: у невелику тарілку розбийте яйця, влийте молоко, підсоліть, поперчіть і збивайте 1 хвилину.
4. Влийте олію в глибокий сотейник і добре розігрійте на середньому вогні.
5. Кожну відварену печерицю наколіть виделкою, умочіть в кляр, обваляйте в борошні, потім в сухарях і опустіть в розпечену олію, обсмажуйте до появи світло-коричневого кольору.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 19:12:05 ЗАПІКАНКА З ФАРШЕМ
Інгредієнти:
Макарони – 500 г.
Фарш курячий (або інший) – 500 г.
Помідори терті – 500 г.
Моцарела – 100 г.
Часник – 3 зубці.
Сіль, перець, італійські трави – за смаком.
Цукіні (або баклажан) – 1 шт.
Приготування:
1. Тушкуємо фарш до напівготовності, додаємо терті томати, сіль, перець, трави. Тушкуємо ще 5 хвилин на середньому вогні.
2. Макарони відварюємо майже до готовності. Цукіні нарізаємо тоненькими слайсами. Викладаємо у форму (як на відео.
3. Виливаємо зверху соус, відправляємо в духовку на 20 хвилин, температура – 180 градусів.
4. За 3 хвилини до готовності додаємо тертий сир.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 18:11:02 Те, що на прилавках коштує сотні гривень, ви зробите за 2 хвилини безкоштовно!

Школа рукоділля - канал, який веде рукоділка з 12-річним стажем. У ньому зібрані купа класних майстер-класів та handmade-шедеврів

За пару хвилин я змогла зробити гарну брошку з підручних матеріалів.

Тисніть на кнопку і повторюйте Відкрити / Коментувати

2022-09-04 16:59:59 Кекси з лаваша з куркою та грибами
Інгредієнти:
лаваш тонкий 2 шт.
стегна курячі 2 шт.
Шампіньйони 150 г.
Цибуля 1 шт.
Вершкове масло 20 г.
олія 50 мл
вершки 100 мл
Перец, соль
яйця курячі 1 шт.
сир твердих сортів 120 г.
Приготування:
Спершу обсмажити цибулю, потім курку і гриби. Додати вершки та зняти з вогню. Додати яйце та ретельно перемішати.
Вирізати за допомогою блюдця потрібну форму з лаваша. Помістити лаваш в форму для кексів.
Всередину додати готову начинку. Зверху додати тертий сир.
Запекти в духовці 5 хвилини при 200℃.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 14:59:59 Незвичайне філе
Інгредієнти:
Броколі – 60 г.
Перець болгарський – 40 г.
Сир твердий – 15 г.
Вершковий сир – 25 г.
Філе куряче – 300 г.
Сіль, перець, сушений часник, копчена паприка – за смаком.
Приготування:
1. Змішуємо броколі, перець, тертий сир, вершковий сир.
2. В філе робимо надрізи, як на відео. Натираємо спеціями з обох боків.
3. Фаршируємо філе, відправляємо в духовку на 35 хв., температура – 180 градусів

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 11:59:59 Супер М'ясна Піца без тіста за 15 хвилин
Інгредієнти:
фарш 400 г.
яйця 1 шт.
Специи – соль, перец
Томатный соус 150 мл
грибы шампиньоны 50 г.
сосиски 1 шт.
помідор 70
сир твердих сортів 130 г.
Приготування:
Підготувати фарш, заправити спеціями, додати яйце і перемішати.
Сформувати основу під піцу з фаршу, викласти на пергамент, збризкавши олією.
Запекти в духовці 5 хвилини при 180℃.
Підготувати улюблену начинку для піци. Додати начинку на основу.
Запекти в духовці протягом 10 хвилин.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-04 09:00:00 Оригінальний сніданок

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 20:59:59 Закуска з печених перців
Інгредієнти:
перець болгарський 3 шт.
каперси 1 ч.ложка
тунець консервований 250 г.
яйця курячі варені 1 шт.
булка 30 г.
оцет 9 %-ний 1 ч.ложка
олія соняшникова чи оливкова 3 ч.ложки
сіль
Приготування:
Перці помити, обсушити. Деко застелити папером для випічки, викласти перці. Запікати 45 хв. при температурі 180 градусів. Дістати запечені перці, охолодити. Розрізати впродовж, зрізати білі волокна з зернятами.
З тунця злити олію чи маринад. Каперси промити під холодною водою.З булки зрізати скоринки. М«якуш подрібнити і змочити оцтом. Яйце подрібнити. Наповнити чашу міксера тунцем, каперсами, шматочками вареного яйця, булкою. Додайте олію і змішайте й міксері до консістенції крему. Регулюйте кількість солі.
На кожен шматочок печеного перцю викладіть крему, загорніть. Сколіть шпажкою. Завиванці залиште у холодильнику. Перед подачею видаліть шпажки. Додайте зелені.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 19:00:00 М'ЯСНИЙ РУЛЕТИК
Інгредієнти:
Лаваш
Фарш курячий – 250 г.
Цибуля – ½ шт.
Зелень – за смаком.
Сіль, перець – за смаком.
Паста томатна – 1 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Сир твердий – 200 г.
Жовток – 1 шт.
Приготування:
1. До фаршу додаємо подрібнену цибулю, зелень, сіль, перець. Перемішуємо.
2. Для соусу змішуємо сметану і томатну пасту.
3. Рівномірно намащуємо лаваш соусом, викладаємо фарш, посипаємо тертим сиром.
4. Загортаємо в рулетик, намащуємо жовтком, посипаємо тертим сиром.
5. Відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин, температура – 190-200 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати