Кулінарні рецепти

2022-09-02 11:59:59 Як приготувати арахісову пасту в домашніх умовах
Інгредієнти:
350 г арахісу
1 ст. л. рослинної олії
1 ст. л. цукру
1/4 ч. л. солі
Приготування:
Арахіс слід підсмажити на сковороді. Можна скористатися мікрохвильовкою або духовкою. Слідкуйте за тим, щоб арахіс не підгорів. Якщо використовуєте духовку, то потрібно готувати при 200 градусах 20 хвилин.
Візьміть готовий арахіс і перемістіть в чашу блендера. Потім додайте рослинну олію, сіль і цукор. Добре збийте суміш, поки не утвориться горіхова паста.
Отриману пасту перекладіть в банку і подавайте разом з печивом і тостами.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 09:01:52 Лайфхак: Як приготувати яйце на сніданок

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-01 20:12:05 Мариновані баклажани з часником та перцем на зиму
Інгредієнти:
Баклажани – 1,5 кг
Часник – 100 гр
Болгарський перець червоний – 350 гр
Кріп, петрушка – по одному пучку
Сіль – 1 ст.л
Коріандр, чорний перець за смаком
Оцет 9% – 80 мл
Соняшникова олія – 100 мл
Приготування:
Баклажани помити, нарізати брусочками. Потім опустити в киплячу воду та варити 5 хвилин.
Болгарський перець нарізати дрібними кубиками, дрібно нарізати часник, кріп та петрушку. Додати сіль, спеції, оцет, олію і перемішати. Заправка готова. Перемішуємо її із баклажанами.
Розкласти в банки і кришками не закривати, а тільки накрити.
На дно каструлі постелити рушник та виставити банки. Залити водою по плечі банок і стерилізувати після закипання (0,5 літрові банки 10 хвилин). Потім банки вийняти, закрутити кришки, укутати рушником і залишити в теплому місці до повного охолодження.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-01 19:11:06 Пампушки з часником
Інгредієнти:
200 мл теплого молока
15 г сухих дріжжів
1 ч ложка цукру
1 ч ложка солі
2 яйця
1 яєчний жовток
30 г соняшникової олії
400 г борошна
4 зубчика часнику
зелень
Приготування:
Замішуємо тісто та залишаємо його підходити годину. Формує кульки та знову залишаємо підходити. Змащуємо яєчним жовтком та випікаємо 40 хвилин при температурі 170 градусів. Змащуємо теплі пампушки подрібненим часником та зеленню. Смачного

Instagram автор:juulscooking

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-01 18:11:53 ЦЕ ПРОСТО ЗНАХІДКА!

Подруга скинула канал із хитрощами на кожен день, такої кмітливості я ще не бачила! Ось кажуть: вік живи - вік навчайся!

Заходь швидше! Кнопка внизу Відкрити / Коментувати

2022-09-01 17:01:16 Сметанник нашвидкуруч
Для тіста:
Сметана - 250 г
Цукор - 1 ст.
Борошно - 1,5 ст.
Сода - 2/3 ч. л.
Яйця - 3 шт.
Ванільний цукор - 0,5 ч. л.
Для крему:
Сметана - 350 г
Цукор - 1 ст.
Приготування: збити яйця з цукром до розчинення. Додати сметану, соду, ванілін та борошно, добре розмішати, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок.Змастити форму маслом і вилити у неї тісто. Відправити у духовку випікатися при температурі 200°С. Готовність перевірити зубочисткою.
Для крему збити сметану з цукром. Готову випічку розрізати на коржі й промазати кремом. Верх прикрасити крихтою з печива, тертим шоколадом або фруктами – як забажається.
Через кілька годин Сметанник просочиться і можна подавати його до столу.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-01 15:00:49 Смачний, пікантний, швидкий салат
Інгредієнти:
- морква по-корейськи
- яйця варені
- сир косичка
- кукурудза консервована
- майонез

Косичку нарізаємо, як на відео.
Яйця натерти на крупній терці.
Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом

Instagram автор:vistovska_daria

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-01 12:02:02 Чебуреки з м’ясом, сиром і помідорами
Для тіста:
Борошно пшеничне - 400 г
Гаряча вода - 200 мл
Сіль - 0,5 ч. л.
Олія - 3 ст. л.
Для начинки:
Фарш м'ясний - 400 г
Цибуля ріпчаста - 100 г
Сіль - 0,5 ч. л.
Перець мелений
Сир голландський - 100 г
Помідори (середні) - 4 шт.
Зелень (подрібнена) - 2 ст. л.
Для смаження: олія рослинна
Приготування: у просіяне борошно влити гарячу воду з сіллю та олією. Ретельно вимісити тісто. Скачати його в кулю і дати відлежатися.
У фарш додати цибулю, пропущену через м'ясорубку, та сіль. Можна додати мелений перець за смаком і дрібно посічену зелень. Бажано також вимішати фарш з додаванням трішки води або молока, щоб він став соковитішим.
Помідори нарізати на тонкі кружальця. Сир натерти на тертці. Поділити тісто на кульки й тонко розкачати на круглі коржі.Покласти на тісто столову ложку фаршу й розподілити його на половині коржа. Зверху викласти кружечки помідорів, їх посипати тертим сиром. Зліпити чебуреки. Смажити на середньому вогні.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-01 09:01:21 Омлет з овочами в духовці
Простий, смачний рецепт дуже смачного омлету на сніданок.
Складові:
2 яйця
60 мл молока
шинка
заморожені овочі (в мене мікс для омлету та спаржа)
черрі
сир брі (можна замінити на той що є)
базилік для подачі
сіль та спеції за смаком
Порада:
Головне взяти правильне співвідношення молока до яєць.1 яйце = 30 мл. молока.

Instagram автор: natas_ha_diet_konshltant

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-31 21:02:17 Ситна курка "В ажурі"
Інгредієнти
Філе куряче - 1 шт
Картопля - 5 шт
Яйце куряче - 1 шт
Сир твердий - 80 г
Борошно - 3 ст. л.
Петрушка - 0.5 пуч.
Перець чорний - за смаком
Олія (для обсмажування)
Приготування: куряче філе нарізати на шматочки невеликого розміру. На сильному вогні обсмажити курочку в розігрітій олії поки вона зарум'яниться. В кінці смаження додати сіль і перець. Натерти на тертці очищену картоплю і віджати зайву вологу наскільки можливо. Додати борошно, сіль, перець і яйце, масу добре перемішати. Окремо натерти твердий сир і змішати його з подрібненою петрушкою.Третину картопляної маси викласти в сковороду, добре розігріту з маслом, рівномірно розподілити по дну. Коли низ прожарітся, перевернути. На половину деруна викласти шматочки курки, також третю частину.Сирну масу також розділити на 3 частини. Однією частиною посипати перший дерун. Вільної частиною деруна укрити начинку. Коли половинка прожарітся, перевернути і другу половинку обсмажити також.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати