Кулінарні рецепти

2022-09-03 19:00:00 М'ЯСНИЙ РУЛЕТИК
Інгредієнти:
Лаваш
Фарш курячий – 250 г.
Цибуля – ½ шт.
Зелень – за смаком.
Сіль, перець – за смаком.
Паста томатна – 1 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Сир твердий – 200 г.
Жовток – 1 шт.
Приготування:
1. До фаршу додаємо подрібнену цибулю, зелень, сіль, перець. Перемішуємо.
2. Для соусу змішуємо сметану і томатну пасту.
3. Рівномірно намащуємо лаваш соусом, викладаємо фарш, посипаємо тертим сиром.
4. Загортаємо в рулетик, намащуємо жовтком, посипаємо тертим сиром.
5. Відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин, температура – 190-200 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 17:00:00 Ідеальні ліниві вареники
Інгредієнти:
сир кисломочний 250 г.
яйця курячі 1 шт.
жовток 1 шт.
крупа манна 60 г.
борошно пшеничне 15 г.
сметана жирна 20 г.
сіль 3 г.
масло вершкове 60 г.
Приготування:
Масло розтопити. Усе крім борошна перемішати ложкою (не молоти і не протирати сир). Відправити у холодильник на 1-2 години. Сформувати із тіста ковбаску, обвалявши її у борошні. Товщина — 3 см. Нарізати ковбаску шматками товщиною 1-1,5 см і сформувати ліниві вареники.
Відварити у підсолену кип'ятку порціями до готовності (до моменту, коли вареники спливуть). Це приблизно 4-5 хвилин. Подавати, поливши медовим маслом. Для цього 50 г масла розтопити, прогріти декілька секунд з 2 ст.л. меду.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 14:59:59 КОТЛЕТКИ КУРЯЧІ
Інгредієнти:
Цибуля – 160 г.
Морква – 110 г.
Масло вершкове – 30 г.
Фарш курячий (або інший) – 700 г.
Яйце куряче – 1 шт.
Часник – 2-3 зубці.
Сіль, перець, приправа – за смаком.
Сир твердий – 50 г. (за бажанням).
Заливка:
Сметана 20% - 120 г.
Вода – 200 г.
Борошно – 1-2 ст. л.
Сіль – за смаком.
Приготування:
1. На олії обсмажуємо цибулю до м’якості, додаємо терту моркву, готуємо ще декілька хвилин.
2. Тим часом, перемелюємо м’ясо на фарш. Додаємо яйце, часник, сіль, перець, улюблені приправи, смажену цибулю з морквою. Перемішуємо.
3. Формуємо котлети, викладаємо у форму для запікання. За бажанням, зверху посипаємо тертим сиром.
4. Для заливки: змішуємо сметану, воду, сіль і борошно. Ретельно перемішуємо.
5. Заливаємо котлети сметанною сумішшю, відправляємо в духовку на 40 хвилин, температура – 180 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 11:59:59 Яблука в клярі на сковороді
Інгредієнти:
150 мл молока
1 яйце
1 ст. л. цукру
120 г борошна
0,5 ч. л. розпушувачу
0,5 ч. л. кориці
4-5 яблука
Рослинна олія (для смаження)
Приготування:
Промийте і очистіть яблука. Видаліть серцевину. Наріжте їх кільцями і посипте корицею.
В окремій ємності з'єднайте молоко, цукор і яйце. Перемішайте все до однорідної консистенції. Всипте борошно, розпушувач і добре перемішайте.
Яблука опустіть в кляр і посмажте на розігрітій олії. Вони повинні стати рум'яними. Викладіть на тарілку і полийте медом.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-03 09:00:00 Прості та солодкі пампушки

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 20:01:04 «Лінива» піца на листковому тісті
Інгредієнти:
листкове тісто 270 г.
ковбаса 100 г.
шинка 100 г.
Сир тертий 150 г.
цибуля ріпчаста 0,5 шт.
перець солодкий червоний 0,5 шт.
паста томатна 2 ст.ложки
зелень сушена
сіль, перець
Приготування:
Листкове тісто викласти на деко з пергаментним папером.
Приготувати соус, для цього потрібно в неповній склянці води розвести 2 столові ложки томатної пасти. Приправити сіллю та перцем.Щедро змастити соусом тісто. Викласти зверху шматочки ковбаси і шинки. Додати кільця цибулі і солодкий перець, нарізаний квадратиками або смужками.
Посипати сушеною зеленню, наприклад базиліком, майораном або орегано і тертим сиром.Зформувати бортики і запекти піцу в духовці, приблизно 25 хвилин при 180℃.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 19:01:05 Ідея нарізки до гарного столу

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 18:01:57 За останній місяць дуже сильну популярність набрав канал лікаря Марії Вороненко

Вона не боїться критикувати медицину і халатність своїх пацієнтів.

Марія розвіює популярні міфи про здоров‘я та допомагає звичайним людям не втратити його повністю.

➤ Чому митися двічі на день смертельно небезпечо?

➤ Як вилікувати нежить за 4 хвилини?

➤ На які точки натискати,щоб позбутися від головної болі.

Лікар не соромиться своїх припущень,тому читати його не лише цікаво,але дико цікаво.

Переходьте та підписуйтесь Відкрити / Коментувати

2022-09-02 16:01:04 Теплий італійський салат із в'яленими помідорами
Інгредієнти:
100 г в'ялених помідорів
50 г салату айсберг
50 г рукколи
50 г кабачків
30 г моццарелли
3 печериці
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. оливкової олії
0, 5 ч. л. лимонного соку
Сіль — за смаком
Приготування:
Наріжте цукіні півкільцями, а гриби тонкими пластинками. Обсмажте їх на сковороді золотистого кольору. Злегка посоліть.
Подрібніть салат і викладіть з рукколою на тарілку. Зверху розкладіть нарізані в'ялені помідори. Потім викладіть теплі гриби та цукіні. Прикрасьте моццарелою.
Приготуйте соус. Для цього з'єднайте гірчицю, оливкову олію та лимонний сік. Полийте салат та подавайте до столу.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-09-02 15:01:04 КУРОЧКА З НАЧИНКОЮ
Інгредієнти:
Куряча грудка – 1 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Соєвий соус – 2 ст. л.
Сіль, перець – за смаком.
Начинка:
Цибуля – ½ шт.
Помідор – 1 шт.
Сир твердий – 100 г.
Сметана – 1 ст. л.
Приготування:
1. Філе нарізаємо (як на відео).
2. Змішуємо сметану, соус, перець і сіль, заливаємо м’ясо і відправляємо на 30 хв. в холодильник.
3. Готуємо начинку: цибулю попередньо обсмажуємо на олії. Змішуємо з помідорами, і сиром.
4. Філе викладаємо у форму, зверху викладаємо начинку, посипаємо тертим сиром.
5. Відправляємо в духовку на 25-30 хв., температура – 200 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати