Кулінарні рецепти

2022-07-15 14:59:59 КАБАЧКОВИЙ РУЛЕТ З СИРОМ І ГРИБАМИ
Кабачковий корж:
2 невеликі кабачки
4 яйця
140 г борошна
сіль
перець
Начинка:
200-300 г печериць
250 г твердого сиру/моцарели
зелень кропу
сіль
перець
Додатково:
100 г твердого сиру

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-15 12:00:50 М’ясні тефтелі з фаршу з рисом
Інгредієнти:
½ Кіло свино-яловичого фаршу;
яйце;
головка цибулі;
½ Ст. сирого рису;
3 десертні ложки борошна;
сіль і перець;
1 ст. гарячої води;
3 десертні ложки сметани, 2 ложки томат-пасти;
петрушка.
Приготування:
Фарш з’єднати з яйцем, дуже дрібними шматочками цибулі (можна просто потерти його на дрібній тертці), сіллю і меленим перцем. Додати подрібнену петрушку.
Рис зварити до готовності і відправити до м’яса. Перемішати масу і виліпити з неї невеликі тюфтельки.
Кожен отриманий кулька обваляти в борошні і спочатку просто обсмажити на будь-якому маслі, а потім тушкувати 5 хвилин з томат-пастою, розбавленої в підсоленій гарячій воді.
Додати в сковорідку сметану з борошном, досолити частування і тушкувати під кришкою чверть години.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-15 08:59:59 Ідея для сніданку

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-14 21:55:08 Низькокалорійні рисові чіпси
Інгредієнти:
склянку рису;
по дві столові ложки соєвого соусу, кунжуту, соняшникової олії;
три столові ложки насіння льону.
Приготування: ромитий в декількох водах рис заливаємо гарячою водою в кількості 3 склянок, трохи підсолюємо, варимо, закривши кришкою, приблизно 40 хвилин.
Відціджуємо і даємо трошки охолонути. Додаємо всі інші компоненти і перемелюємо з допомогою блендера.
Змащуємо стіл рослинним маслом, робимо те ж саме з качалкою. Розкачуємо викладену рисову масу в тонкий пласт. Розрізаємо на квадратики необхідного розміру. Укладаємо шматочки на деко, який потрібно застелити пергаментом. Щоб вони легше знімалися і не розвалювалися їх потрібно брати лопаткою, змазаній рослинною олією. Ставимо деко в гарячу духовку на чверть години. Перевертаємо і запікаємо ще стільки ж. Остиглі чіпси подаємо до столу.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-14 20:55:22 Усього 1 раз У ТИЖДЕНЬ і Обличчя Молодше на 10 років!!!

Завдяки цій чарівній суміші з інгредієнтів, які є в кожному будинку, моя шкіра стала виглядати на 10 років молодшою ​​як мінімум!!! "Подружки" радіють, а чоловік навіть інакше почав дивитися на мене, загалом - я в шоці від дії цієї маски!!

Беріть рецепт:
Аспірин 4...читати далі Відкрити / Коментувати

2022-07-14 19:00:28 Торт із кабачків
Інгредієнти:
- кабачки 600 г
- яйця 2 шт
- борошно 3 ст.л
- сіль за смаком
- сметана (або майонез) 5 ст.л
- часник 2-3 зуб.
- зелень
- помідорки 2 шт
Приготування:
Кабачок натерти на крупній терці, посолити і залишити, щоб вийшов сік, потім злити його.
В кабачки додаємо яйця і борошно, перемішуємо.
Смажити на маленькій сковорідці з двох сторін до рум‘яної скоринки.
(Виходить 5 коржів)
Робимо соус: змішуємо сметану, сіль, зелень, часник.
Змащуємо кожен корж, викладаємо між ними ще тоненько нарізані помідорки.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-14 16:59:58 Філе куряче в апельсиновому соусі
Інгредієнти:
філе куряче 2 шт.
апельсин 1 шт.
сік лимона 1 ст.ложка
цибуля зелена (подрібнена) 2 ст.ложки
каррі (дрібка)
сіль
перець чорний мелений
Приготування: Філе натерти соком лимону, накрити й залишити на 20-30 хвилин. Апельсин почистити та нарізати не великими кубиками. Змішати апельсин з каррі, подрібненою зеленою цибулею, сіллю та свіжозмеленим перцем. У форму для випічки налити ложку води, викласти філе, а зверху викласти апельсинову масу. Запікати при температурі 200 градусів до готовності.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-14 15:00:59 Картопляний гратен з куркою
Інгредієнти:
картопля
болгарський перчик
зелень
куряче філе
сіль та спеції на смак
сметана
сир
Приготування:
Куряче філе нарізаємо шматочками та відбиваємо, далі змішуємо зі спеціями.
Болгарський перчик та зелень нарізаємо та змішуємо зі сметаною. Краще брати більшу жирність сметани. Починаємо формувати гратен.
Змащуємо форму соняшниковою олією та шарами викладаємо спочатку курку, далі сметанний соус та картоплю. Кожен шар картоплі солимо на смак, присипаємо тертим сиром.
Випікаємо при 200 градусах 1,5 години.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-14 12:01:02 Гороховий суп з копченими реберцями
Інгредієнти:
1 ст. сухого гороху;
4 картоплини;
по 1 цибулині і моркви;
400 – 600 г копчених свинячих реберець;
сіль і зелень.
Приготування:
Ребра розрубати на частини, залити водою і відправити варитися на 1 годину. Щоб поліпшити смак майбутнього бульйону, можна додавати в нього горошок перець, лаврушку, будь-які спеції, сухі або свіжі трави.
Процідити готову основу для супу. Висипати в неї м’ясо, зняте з кісток і розділене на зручні для вживання шматочки.
Додати заздалегідь розмочений у холодній воді горох. Бажано до цього залишити настоюватися рідини на всю ніч.
Цибулю і моркву в суп можна додати як свіжими, так і обсмажені на олії до рум’яності. Це вплине не тільки на смак, але і на калорійність вже готового страви. Всипати картоплю у вигляді невеликих шматочків.Готувати суп до м’якості овочів. Посолити, присипати зеленню і розлити по порційних тарілках.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-07-14 09:02:11 Домашня міні піца
Інгредієнти:
1 склянка теплого молока
20 г сухих дріжджів
15 г розпушувача
2 жовтки
2 ст ложки сметани
20 г олії
Для начинки:
Соус (змішуємо сметану/майонез та кетчуп)
Ковбаска
Помідори
Твердий сир
Моцарелла

Випікаємо в духовці 30 хв. при температурі 200 градусів.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати