Кулінарні рецепти

2024-04-24 17:00:22 Рецепт копченої грудинки вдома
• грудинка - 1 кг
• лушпиння цибулі - 3 жмені
• приправа до м’яса
• суміш зелені
• сіль - 3 ст л
• часник
У каструлю наливаємо 1л кип’яченої води, додаємо лушпиння цибулі, 3 столові ложки солі (80г приблизно) та спеції від . Ставимо каструлю на вогонь і даємо закипіти. Далі опускаємо м’ясо і варимо від 40 хвилин до 1,5 години. Лушпиння має повністю накривати грудинку. Готове м’ясо залишаємо в каструлі до охолодження. Краще на ніч, так як грудинка ще краще просочиться всіма ароматами.
Потім м’ясо виймаємо і просушуємо паперовим рушником. Подрібнюємо часник і натираємо ним кожен шматочок грудинки, посипаємо спеціями та загортаємо у плівку. Відставляємо у холодильник на 4 години. Коли грудинка вбере в себе всі аромати часнику, її можна нарізати і їсти.

Instagram автор: nelly. cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-24 15:00:11 СТЕГЕНЦЯ З АПЕЛЬСИНОМ
Стегна - 6 шт
Апельсин - 1 шт
Спеції «ДО ЗАПІКАННЯ ПТИЦІ» та «ГРАНУЛЬОВАНИЙ ЧАСНИК»
Сіль - 1/2 ч. л.
Олія - 20 мл
Овочева подушка (за бажанням)

TikTok автор: inna_la. food

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-24 12:00:01 Рулет з лаваша з крабовими паличками
- лаваш прямокутної форми 1 шт
- яйця відварені 4 шт
- крабові палички 3-5 шт
- кукурудза 100 г
- огірок 2 шт
- сир твердий 100 г
- майонез
- копчена паприка за смаком
Для начинки змішуємо дрібно нарізані яйця, натертий на середній терці сир, кукурудзу і заправляємо майонезом, за смаком додаємо копчену паприку.
Викладаємо на лаваш тонким шаром начинку, нарізані слайсами огірки і в серединку крабові палички.
Закручуємо в рулет і ставимо в холодильник на 30 хв, тоді нарізаємо і прикрашаємо улюбленою зеленню.

Instagram автор: vistovska_cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-24 10:00:20 Печиво «Брауні з начинкою»
Пропорції на 9 шт:
Начинка:
•130 г. крем-сиру;
•10 г. цукрової пудри;
Тісто:
•100 г. мʼякого вершкового масла;
•75 г. цукрової пудри;
•2 жовтки;
•100 г. темного шоколаду (в мене 74%);
•180 г. борошна;
•20 г. какао;
•6 г розпушувача;
випікати у розігрітій духовці 170° 15 хвилин.
ОБОВʼЯЗКОВО дати охолонути при кімнатній температурі і після у холодильнику мінімум годину.
Зберігати у холодильнику.

TikTok автор:rr.rinks

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-24 08:00:16 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 21:00:02 Салат «Мімоза» на новий лад
насіння кунжуту - 100 г
консерва сардина - 1 банка
картопля відварена - 1 шт
морква відварена - 1 шт
яйця відварені - 4 шт
яйця перепелині - 6-7 шт.
сир твердий - 100 г
зелена цибуля - 20-30 г
майонез - 2-3 ст. л.
соєвий соус - 1 ст. л.
сіль за смаком
кріп - 2 гілочки

Instagram автор:zhuravlina_cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 19:00:06 Сирна закуска
Моцарела міні
Панірувальні сухарі
Борошно
1 яйце
сіль, перець, базилік, паприка
олія для смаження

TikTok автор:yankaalexiyenko

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 17:00:02 Салат з куркою та авокадо
- філе куряче (відварене)
- авокадо
- помідори
- болгарський перець
- кукурудза
Для соусу:
- сіль
- соус теріякі
- олія
- кунжут

Instagram автор:anna_sma4notyt

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 15:00:09 Картопля з ковбасками у горщиках
картопля
мисливські ковбаски
майонез
сіль,спеції
помідор
зелень
сир
В духовку закриті горщики при 200 градусах на 45 хвилин. Потім посипаємо сиром і відкриті горщики в духовку на 10 хвилин.

TikTok автор:nisenitnitsia

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 12:00:08 Великоднє печиво «Пташині гнізда»
Інгредієнти:(на 9-12шт)
- 200-220г борошна
- 90г цукрової пудри
- 25г какао
- 6г розпушувача
- дрібка солі
- 140г холодного масла
- 1 яйце
До просіяного борошна додаємо цукрову пудру, какао, розпушувач, дрібку солі та перемішуємо вінчиком.
Далі додаємо холодне вершкове масло і перетираємо все руками в крихту.
Додаємо яйце і замішуємо мʼяке та еластичне тісто лопаткою або руками.
Формуємо невеличкі кульки ~25г кожна і залишаємо в морозилці на 20-30хв або в холодильнику на 1год.
Далі за допомогою часникодавки видавлюємо тісто на пергамент і формуємо гнізда, так як я показую на відео.
Одне гніздо це ~2-3 кульки.
Випікаємо: 180/15хвилин

Instagram автор:viktoria__cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати