Кулінарні рецепти

2024-04-23 15:00:09 Картопля з ковбасками у горщиках
картопля
мисливські ковбаски
майонез
сіль,спеції
помідор
зелень
сир
В духовку закриті горщики при 200 градусах на 45 хвилин. Потім посипаємо сиром і відкриті горщики в духовку на 10 хвилин.

TikTok автор:nisenitnitsia

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 12:00:08 Великоднє печиво «Пташині гнізда»
Інгредієнти:(на 9-12шт)
- 200-220г борошна
- 90г цукрової пудри
- 25г какао
- 6г розпушувача
- дрібка солі
- 140г холодного масла
- 1 яйце
До просіяного борошна додаємо цукрову пудру, какао, розпушувач, дрібку солі та перемішуємо вінчиком.
Далі додаємо холодне вершкове масло і перетираємо все руками в крихту.
Додаємо яйце і замішуємо мʼяке та еластичне тісто лопаткою або руками.
Формуємо невеличкі кульки ~25г кожна і залишаємо в морозилці на 20-30хв або в холодильнику на 1год.
Далі за допомогою часникодавки видавлюємо тісто на пергамент і формуємо гнізда, так як я показую на відео.
Одне гніздо це ~2-3 кульки.
Випікаємо: 180/15хвилин

Instagram автор:viktoria__cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 10:00:02 Улюблений брауні з вишнею
* чорний шоколад - 250г
* вершкове масло - 120г
* яйця - 4шт кімнатної температури
* цукор - 300г
* борошно - 60г
* какао - 3ст. л
* сіль - 1ч. л
* ванільний цукор
* заморожена вишня

TikTok автор:_julia_trach

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-23 08:00:05 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-22 21:00:18 Кишеньки з буряка - чудова закуска на святковий стіл
- відварений буряк
- сир (по типу фети)
- плавлений вершковий сир
- чорнослив
- спеції, за бажанням та смаком
- горіхи
Для начинки змішуємо фету, плавлений сирок (можна й без нього), шматочки чорносливу, спеції за смаком. Буряк відварюємо, нарізаємо як на відео, формуючи таким чином «кишеньку». В кожну щедро вкладаємо начинку, та обвалюємо в подрібнених горішках. Викладаємо на руколу, за бажанням поливаємо бальзамічним соусом чи присипаємо міксом насіння.

Instagram автор:zefirka_recipes

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-22 19:00:22 Курячі сосиски з грибами
- філе курки 1 шт
- Моцарела 125 г
- Шампіньйони 150 г
- Цибуля 1 шт
- Вершки 20% 75 - 100 мл
Для початку необхідно дрібно порізати шампіньйони та цибулю. Обсмажити шампіньйони на сухій сковорідці допоки вони не випустять всю зайву воду, потім додаємо цибулю та обсмажуємо до готовності на оливковій олії.
Куряче філе перебиваємо в блендері до однорідної маси, додаємо Моцарелу та ще раз перебиваємо.
В окремій тарі об’єднуємо перебиту курку з Моцарелою та обсмажені гриби з цибулею. Додаємо орієнтовно 75-100 мл вершків жирністю 20% та ретельно все перемішуємо до однорідності.
Викладаємо масу у силіконові форми. Сосиски у формах можна випікати у духовці, а також готувати на пару.

TikTok автор:zhn_tol

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-22 17:00:16 РИБА БЕЗ РИБИ або як урізноманітнити раціон під час Великого Посту
тофу
норі
соєвий соус
борошно
Наріжте тофу, мокніть у соєвий соус. Норі розрізаємо навпіл, загортаємо тофу в нього, паралельно за потреби змащуємо норі соєвим соусом або водою, якщо є потреба (щоб легше загорталося та не ламалося).
Обвалюємо всі шматочки у борошні та обсмажуємо до золотистого кольору на невеликій кількості оливкової олії (десь по 2 хвилини з кожного боку на середньому вогні).
Подаємо з рисом.

Instagram автор:olha.holovina

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-22 15:00:22 Фарширований перець
Рис-50г
Свинина-400г
Цибуля-1шт
Перець-750г
Сіль, перець-за смаком
Підлива:
Олія-2ст.л
Борошно-2ст.л
Вода-500мл
Томати консервовані -400г

TikTok автор:alinka_cookinggg

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-22 12:00:21 Кокосові цукерки
• кокосова стружка
• згущене молоко
• шоколад
• олія
До кокосової стружки додати згущене молоко та перемішати. Вологими руками сформувати кульки та викласти на пергамент. Розтопити шоколад з 1 столовою ложкою олії в мікрохвильовці (маленькими імпульсами). Кожну кульку обваляти в шоколаді та поставити на пергамент. Прикрасити кокосовою стружкою або горішком. Перемістити в холодильник до повного застигання.

Instagram автор: nelly. cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-22 10:00:23 Хрумке пісочне печиво у вигляді квітів
•150г вершкового масла
•70г цукрової пудри
•250г Борошна
•1 ч.л ванілі
•1 ч.л розпушувача
•1 яйце
•барвник
До масла(кімн.температури) додаємо цукрову пудру перемішуємо.Додаємо яйце ще раз перемішуємо,просіюємо борошно з ваніліном та розпушувачем,замішуємо мʼяке тісто спочатку можна лопаткою далі руками.
Ділимо тісто на 2 частини (одну більшу іншу меншу)
До більшої додаємо барвник (звісно можна без барвників)та перемішуємо.
Формуємо кульки як я показую на відео.
Далі на готові квіточки кладемо лист пергаменту та злегка притискаємо склянкою(за бажанням можна зробити декор виделкою + кунжут в серединку)
Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хв.
Дістаємо охолоджуємо хвилин 5-7 та подаємо.

TikTok автор:katia_cooking_

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати