LOW CARB ZONE - рецепты без сахара, без глютена, низкоуглеводная диета

2022-02-18 21:10:01 Уже скоро День шести двоек 22.02.2022!

По случаю этого дня известный американский интернет магазин iHerb предлагает скидку 22% на все заказы стоимостью от $22! (почти на все товары)

iHerb – это…

- крупнейший в мире интернет-магазин продуктов для здорового образа жизни

- высококачественные, сертифицированные (FDA) и натуральные витамины (актуально как никогда)

- быстрая доставка собственными мощностями (часто меньше недели)

Чтобы получить скидку, просто перейдите по этой ссылке.

Предложение действует до 23 февраля. Відкрити / Коментувати

2022-02-18 10:00:57 Блинчики низкоуглеводные

Ингредиенты:
- кокосовая мука 10 г
- кунжутная мука 10 г
- яйцо 1 шт
- сухое обезжиренное молоко 10 г
- подсластитель по вкусу (лучше с эритролом)
- сливочный творог (крем чиз) 40 г
- соль щепотка
- мелкая клетчатка 1 ст.л
- масло 1 ст л для жарки
- теплая вода

Приготовление:
1. Кокосовую муку залить теплой водой, дать настояться минут 10-15, а затем добавлять другие ингредиенты.
2. Смешайте все ингредиенты.
2. Дать настояться, чтобы кокосовая мука смогла набухнуть.
3. Разводить тесто водой до блиновой консистенции, должно литься.
4. Жарить на среднем огне, небольшие блины, чтобы легче переворачивались.

Приятного аппетита!
#блины #оладьи #безглютена #кокосоваямука #безсахара
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-16 10:01:28 Творожные блины

Ингредиенты:
- молоко 100 мл
- творог мягкий обезжиренный 70 г 
- яйцо 2 шт
- крахмал 30 г 
- подсластитель по вкусу
- сода 1/2 ч л 
- лимонная кислота 1/3 ч л
- кипяток 1 ст л
- соль щепотка
- ванилин по вкусу
- растительное масло (смазать сковороду)

Приготовление:
1. Смешать все сухие компоненты для теста, кроме лимонной кислоты.
2. Отдельно смешать яйца творог и молоко до однородности.
3. Соединить обе смеси и хорошо перемешать. 
4. Лимонную кислоту растворить в 1 ст.л. кипятка и сразу горячую смесь вылить в тесто.
5. Ещё раз перемешать — тесто сразу хорошо запузырится (получатся ажурные блины).
6. Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!
#блины #творог #безсахара #безглютена
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-14 10:00:45 Кофейное желе

Ингредиенты:
- вода 400 мл
- желатин 2 ст л
- кофе растворимый 5г или заварить кофе на 300 мл
- сливки 20 % 400мл
- подсластитель по вкусу
- ликер 2 ст л ("Бейлиз" или др)
- шоколад без сахара или ягоды для украшения

Приготовление:
1. Приготовить кофе 300 мл.
2. Залить желатин и приготовить согласно инструкции.
3. На медленном огне довести до готовности и растворения желатин, не доводя до кипения.
4. Добавить в желатин подсластитель и гарячий кофе.
5. Перемешивать до полного растворения желатина и подсластителя.
6. Смешать сливки и ликер и соединить с кофейно-желатиновой массой.
7. Разлить в фужеры или стаканчики, украсить тертым шоколадом, ягодами или зернами кофе.

Приятного аппетита!
#кофейное #желе #десерт #кофе #сливки #желатин #безглютена #напраздник
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-11 10:01:09 Печенье низкоуглеводное

Ингредиенты:
- миндальная мука 130 г
- кокосовая мука 50 г
- подсластитель по вкусу
- сливочное масло 150 г
- разрыхлитель 1/4 ч л
- ванилин по вкусу
- кокосовая стружка или лепестки для декора миндаля по желанию

Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты, затем добавить сливочное масло и ванилин.
2. Взбить до состояния гладкого теста.
3. Скатать тесто в колбаску диаметром 5 см и охладить в морозилке 15–20 мин.
4. Разогреть духовку до 180 °С.
5. Нарезать охлажденное тесто на тонкие кружки и выложить на пергамент. Посіпать стружкой или лепестками миндаля.
6. Выпекать 8–10 мин.затем охладить.

 Приятного аппетита!
#печенье #миндальнаямука #кокосоваямука #безсахара #безглютена
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-09 10:01:51 Баунти

Ингредиенты:
- кокосовое молоко 400 мл
- кокосовая стружка 300 г
- кокосовая мука 30 г
- любой подсластитель по вкусу
- темный шоколад 250-300 г
Приготовление:
1. Соединить кокосовое молоко, кокосовую стружку, подсластитель и кокосовую муку.
2. На поднос (чтоб взез в морозилку), застеленный пергаментом, выкладывать небольшие шарики из полученной массы (можно приплюснуть слегка).
3. Поставить в морозилку минимум на 1 час. 
4. Через час растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
5. Кокосовые шарики зубочисткой окунать в шоколад и размещать на подносе.
6. Поставить в холодильник для застывания. Хранить в холодильнике.

 Приятного аппетита!
#конфеты #кокос #кокосоваямука #безсахара #безглютена
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-07 10:02:21 Блины из нутовой муки

Ингредиенты:
- нутовая мука 150 г
- яйцо 1 шт
- кефир 200 мл
- вода 120 мл
- подсластитель по вкусу 
- соль 1/2 ч л
- сода щепотка
- оливковое масло 2 ст л

Приготовление:
1. Муку смешать с водой и добавить яйцо, 2 ст л масла, соль, соду, подсластитель.
2. Оставить смесь на 1 час.
3. Добавить кефир, перемешать и выпекать на тефлоновой сковороде без масла.

Приятного аппетита!
#блины #нут #безсахара #безглютена
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-05 10:02:28 Нутелла без сахара

Ингредиенты:
- мука из фундука 250 г (готовая мука или измельченный блендером фундук)
- сливочное масло 70 г
- подсластитель по вкусу (эритритол обязательно кофемолкой перетереть в пудру)
- какао порошок 50 г
- соль по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
2. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать блендером до получения однородной блестящей массы.

Приятного аппетита!
#нутелла #десерт #орехи #фундук #безсахара #безглютена
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати

2022-02-05 10:01:01 Сегодня отмечают Всемирный день нутеллы.
К рецепту нутеллы без сахара подборка рецептов низкоуглеводных булочек, хлеба, печенья.
Кето-хлеб

Ореховая булочка

Полезные булочки

Булочки низкоуглеводные

Печенье без сахара, без глютена Відкрити / Коментувати

2022-02-04 10:01:48 Вафли

Ингридиенты:
- яйцо 2 шт
- майонез 1,5 ст л (лучше домашний майонез)
- миндальная мука 2ст л
- псиллиум 1 ст л
- подсластитель по вкусу
- кокосовое масло (для смазывания вафельницы)

Приготовление:
1. Смешать яйца, майонез и подсластитель.
2. Добавить миндальную муку и псиллиум.т
3. Перемешать все до однородной массы.
4. Выпекать в электровафельнице около 10 мин.
5. Подавать со сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!
#вафли #десерт #миндальнаямука #безглютена
LOW CARB ZONE Відкрити / Коментувати