Рецепты - вкусные, легкие и быстрые

2022-07-30 11:00:14 ​Рецепт салата из овощей с киноа и медовой заправкой

Ингредиенты:
½ цукини
200 г редиса
200 г огурцов
1 морковь
½ стакана отварной киноа
несколько веточек кинзы
для заправки:
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. меда
1 ст. л. апельсинового сока
соль по вкусу

Приготовление:
Помести в чашку все ингредиенты для заправки и тщательно взбей вилкой до однородности, посолив по вкусу. Овощи вымой и тонко нарежь при помощи овощерезки, кинзу раздели на листья, помести все в салатник. Добавь киноа и перемешай, полей подготовленным соусом.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-30 08:00:11 ​Рецепт салата с жареным халуми и апельсином​​

Ингредиенты:
250 г сыра халуми
1 апельсин
пучок руколы
зерна граната

Для заправки:
4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Сыр нарежь ломтиками и обжарь на смазанной маслом сковороде гриль до темных полос. Очисти апельсин от кожуры и перегородок, раздели на ломтики. Соедини сыр и апельсин с руколой, аккуратно перемешай. Смешай все для заправки, полей салат и дополни зернами граната.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-29 21:00:04 ​Рецепт салата с тунцом и спаржевой фасолью

Ингредиенты:
200 г консервированного тунца
2 яйца
200 г картофеля
200 г томатов
200 г спаржевой фасоли
150 г черных оливок
50 г анчоусов
1 ст. л. каперсов
небольшой пучок салата
соль и перец по вкусу
оливковое масло

Приготовление:
Картофель отвари в мундирах, очисти и нарежь кусочками, яйца отвари вкрутую и очисти. Спаржевую фасоль отвари до мягкости и дай остыть. Крупно порви листья салата, тунец поломай кусочками, томаты нарежь пополам или дольками. Соедини все в подходящей емкости и добавь анчоусы, оливки и каперсы. Посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай, сверху выложи дольки яиц.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-29 16:00:08 Не давно нашли в Телеге интересный канал с красивыми высказываниями и цитатами Подписывайся пока вход открыт - Сказал как Аристотель Відкрити / Коментувати

2022-07-29 14:00:07 ​Рецепт острого томатного соуса с пряностями

Ингредиенты:
500 г помидоров
2 перца чили
1 болгарский перец
1 маленькая луковица
2 зубка чеснока
½ ч. л. соли
100 г сахара
2 ст. л. уксуса
палочка корицы
звездочка бадьяна
4 бутона гвоздики

Приготовление:
Помидоры нарежь кусочками и сложи в блендер, взбей до однородности и перелей в кастрюлю. Затем помести в блендер очищенный от семян чили и болгарский перец, нарезанный кусочками лук и чеснок, измельчи и переложи к томатной массе. Добавь сахар, соль, уксус и пряности. Перемешай и доведи до кипения, вари на маленьком огне примерно 45 минут до загустения. Затем дай соусу остыть, удали пряности и перелей в подходящую емкость.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-29 11:00:11 ​Рецепт картофельной запеканки с грибами

Ингредиенты:
900 г картофеля
100 г сметаны
3 яйца
80 г пармезана
сливочное масло
для начинки:
300 г шампиньонов
1 морковь
2 луковицы
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари до готовности. Затем разомни в пюре, добавь сметану, яйца и тертый сыр, вымеси до однородности. Нарежь кубиками лук, морковь натри на терке, грибы нарежь кусочками.
Обжарь лук до золотистого цвета, добавь грибы и обжарь 10 минут. Затем добавь морковь, посоли и поперчи по вкусу, туши 5 минут. В конце добавь измельченный чеснок и перемешай. В смазанную маслом форму равномерно выложи половину картофельного пюре. Затем выложи слой из грибов и слой из оставшегося пюре. Запекай при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-29 08:00:14 ​Рецепт ароматной курицы в соевом соусе и молоке

Ингредиенты:
500 г куриного филе
125 мл воды
1 луковица
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки зеленого карри
375 мл кокосового молока
100 г зеленой фасоли
2 зеленых помидора
1 ст. ложка сока лайма
1 ст. ложка соевого соуса
1 ч. ложка лимонной цедры
2 ч. ложки коричневого сахара
7 листиков кинзы

Приготовление:
1. На сковороде разогрей сливочное масло и обжарь измельченный лук вместе с зеленым карри.

2. Через 2-3 минуты добавь кокосовое молоко и воду. Доведи все до кипения.

3. После выложи нарезанную небольшими кусочками курицу, нарезанные крупно помидоры и фасоль. Все тщательно перемешай, снова доведи до кипения, убавь огонь и туши под крышкой 15-20 минут.

4. Влей соевый соус и сок лайма. Оставь тушиться на медленном огне 2-3 минуты

5. После добавь сахар и соль. Перемешай и через 5 минут всыпь измельченную зелень.

6. Подавать карри можешь с отваренным рисом.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-28 21:00:01 ​ФИЛЕ ОКУНЯ С КИНЗОЙ И ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
600 г филе морского окуня
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
пучок кинзы

Для соуса:
5 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. меда
1 ч. л. соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
небольшой перец чили
соль по вкусу

Приготовление:
Филе рыбы немного посоли и полей оливковым маслом и соком лимона, разотри и оставь на 15 минут. Затем заверни в фольгу и запекай при 190 градусах 25 минут. Тонко нарежь перец чили и добавь оливковое масло, мед, лимонный сок, соевый соус и соль по вкусу. распредели готовое филе п тарелкам, присыпь нарезанной кинзой и полей подготовленным соусом.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-28 18:00:04 ​Рецепт курицы с ананасом карри

Ингредиенты:
600 г куриного филе
400 г консервированных ананасов
1 луковица
2 ст. л. кокосового молока
1 ч. л. карри
2 лавровых листа
соль и перец по вкусу
растительное масло
несколько веточек кинзы

Приготовление:
Куриное филе чисти от пленок и нарежь кусочками, лук мелко нарежь. Ананасы тоже нарежь кусочками и подготовь 100 мл жидкости. Разогрей сковороду и обжарь лук до мягкости. Добавь курицу и часто помешивая обжарь до светлого цвета. Посоли и поперчи по вкусу, добавь карри и кокосовое молоко, перемешай. Затем добавь ананасы и влей жидкость, добавь лавровый лист и готовь на медленном огне 15-20 минут. Готовое блюдо дополни листиками кинзы.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-28 14:00:02 ​ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ С ТРАВАМИ

Ингредиенты:
700 г куриного фарша
1 яйцо
4 ст. л. панировочных сухарей
80 мл молока
1 луковица
30 г тертого пармезана
30 г фисташек
соль и перец по вкусу
несколько перьев зеленого лука
маленький пучок укропа
растительное масло

Приготовление:
Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, зеленый лук и укроп мелко нарежь. В большой миске разведи сухари с молоком, добавь яйцо и смешай. Затем добавь фарш, жареный лук, подготовленную зелень, поломанные фисташки и тертый пармезан. Посоли и поперчи, тщательно вымеси. Выложи массу в смазанную маслом форму и выпекай при 180 градусах примерно 50 минут.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати