Рецепты - вкусные, легкие и быстрые

2022-07-26 11:00:02 ​Рецепт апельсиновых панкейков

Ингредиенты:
2 апельсина
2 яйца
1 стакан муки
3 ст. л. сахара
2 ст. л. молока
10 г разрыхлителя

Приготовление:
С апельсинов при помощи терки аккуратно сними верхний слой цедры и выдави сок. В большую миску вбей яйца, добавь сахар и немного взбей вилкой. Добавь сок и цедру апельсинов, перемешай. Добавь молоко и снова перемешай.
Затем добавь просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешай до однородности, оставь на 30 минут. Разогрей сковороду на среднем огне. При помощи половника наливай панкейки и обжаривай до румяного цвета с обоих сторон.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-26 08:00:02 ​Рецепт салата из яблок с шароном и сыром

Ингредиенты:
1 крупное яблоко
1 шарон
100 г сыра фета
маленький пучок руколы
зерна граната
оливковое масло
1 ст. л. сока лимона
черный кунжут по вкусу

Приготовление:
Нарежь яблоко и шарон тонкими ломтиками и сложи в миску, полей соком лимона. Добавь поломанный кусочками сыр и листья руколы. Затем добавь зерна граната по вкусу и кунжут, полей оливковым маслом и аккуратно перемешай.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-25 21:00:01 ​Рецепт жареной икры из свеклы

Ингредиенты:
400 г свеклы
1 морковь
1 луковица
200 мл томатной пасты
соль и перец по вкусу
1 ч. л. сахара
2 зубка чеснока
растительное масло

Приготовление:
Свеклу и морковь очисти и натри на терке, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук и морковь до мягкости. Добавь свеклу и туши помешивая до готовности. Затем добавь томатную пасту и сахар, перемешай и туши 5-7 минут. Посоли и поперчи по вкусу, добавь измельченный чеснок, готовь еще минуту. Затем сними с огня и дай полностью остыть.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-25 18:00:04 ​Рецепт "Земляничный мильфёй с медовым кремом"

Ингредиенты:
500 г замороженного слоеного теста в пластах
2 стакана земляники
500 г маскарпоне
2 очень свежих яйца
4 ст. л. медового суфле или густого меда
сахарная пудра
щепотка морской соли

Приготовление:
1. Выньте замороженое тесто из морозильника, сразу же разделите пласты. Оставьте при комнатной температуре на 3–5 мин.,затем аккуратно разрежьте каждый пласт на 4 одинаковых прямоугольника. Выложите их на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга и поставьте в холодную духовку.

2. Выставьте температуру 200 °С и включите духовку. Выпекайте 20 мин. – за это время тесто сильно поднимется.

3. Разберите каждый поднявшийся прямоугольник на 3 слоя и верните в духовку еще на 5–7 мин. Остудите получившиеся мини коржи.

4. Для крема отделите белки от желтков. Желтки разотрите с медом и маскарпоне.

5. Белки с солью взбейте в стойкую пену. В три приема, аккуратно перемешивая лопаточкой снизу вверх, вмешайте белки в маскарпоне с желтками и медом.

6. Выложите на все мини-коржи крем и соберите пирожные из трех слоев, насыпая на крем землянику. Поставьте в холодильник на 20 мин. Подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-25 14:00:03 ​Рецепт салата из жареной тыквы с фетой и чесноком

Ингредиенты:
400 г тыквы
100 г сыра фета
100 г микса салатов
½ ч. л. сухих прованских трав
соль и перец по вкусу
1 зубок чеснока
оливковое масло


Приготовление:
Тыкву нарежь кубиками и обжарь на оливковом масле до румяной корочки. В конце посоли и поперчи по вкусу, добавь травы и давленый чеснок, перемешай и дай немного остыть. Выложи на блюдо листья салатов, сверху выложи подготовленную тыкву и дополни нарезанной кубиками фетой.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-25 11:00:03 ​Рецепт фасоли с грибами и томатами

Ингредиенты:
1/5 стакана фасоли
250 г шампиньонов
4 помидора
1 крупная луковица
2-3 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
½ ч. л. паприки
растительное масло

Приготовление:
Залей фасоль холодной водой и оставь на ночь. Затем смени воду и вари фасоль до мягкости, после воду слей и дай фасоли остыть. Мелко нарежь лук и чеснок, грибы нарежь пластинами, помидоры нарежь кусочками. Разогрей большую сковороду и обжарь лук до золотистого цвета, добавь грибы и обжаривай пока не испарится жидкость. Затем добавь чеснок, через минуту помидоры. Туши 5 минут, после выложи фасоль, посоли и поперчи, туши 10-15 минут на небольшом огне.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-25 08:00:03 ​Рецепт легкого сэндвича с сыром и яблоком

Ингредиенты:
Белый хлеб 2 куска
Сыр чеддер 50 г
Яблоко 1 шт.
Масло сливочное 82,5 % 20 г


Приготовление:
Яблоко моем, чистим и нарезаем тонкими слайсами 2–3 мм толщиной. Разогреваем сковородку, растапливаем масло и выкладываем кусочки яблока. Обжариваем их в течение 3–4 минут, снимаем и просушиваем на бумажном полотенце.

На нижний кусочек хлеба кладем сыр, яблочные слайсы, снова сыр, накрываем вторым куском хлеба. Поджариваем сэндвич на сковороде для гриля. Снимаем, когда чеддер станет мягким. Сэндвич с сыром и яблоком лучше всего кушать теплым.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-24 21:00:05 ​Рецепт тушеной говядины с белыми грибами

Ингредиенты:
600 г говядины
300 г белых грибов
1 крупная луковица
2 зубка чеснока
150 мл сметаны
2 ст. л. томатной пасты
соль и перец по вкусу
растительное масло
несколько веточек петрушки

Приготовление:
Нарежь мясо соломкой, лук нарежь полукольцами, грибы нарежь длинными кусочками, чеснок мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь мясо до светлого цвета. Добавь лук и помешивая обжаривай 15 минут на среднем огне. Затем добавь чеснок и через минуту грибы. Когда грибы пустят жидкость, посоли и поперчи, добавь сметану и томат, готовь на медленном огне 25 минут под крышкой. Затем открой и туши еще 5 минут. Готовое блюдо дополни измельченной зеленью.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-24 18:00:08 ​Рецепт винегрета с ветчиной

Ингредиенты:
300 г свеклы
300 г моркови
300 г соленых огурцов
150 г консервированного зеленого горошка
150 г ветчины
несколько перьев зеленого лука
соль и перец по вкусу
растительное масло

Приготовление:
Свеклу тщательно вымой и отвари или запеки до мягкости. Морковь отвари и дай остыть. Остывшую морковь и свеклу очисти и нарежь кубиками, сложи в миску. Ветчину и соленые огурцы тоже нарежь кубиками и добавь к овощам. Затем добавь горошек и мелко нарезанный лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь растительным маслом и перемешай.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати

2022-07-24 14:00:11 ​Рецепт шоколадного печенья из авокадо с овсянкой

Ингредиенты:
1 авокадо
2 ст. л. овсяных хлопьев
1 ст. л. грецких орехов
100 г какао
1 яйцо
50 г муки
½ ч. л. разрыхлителя
100 г сахара
50 г черного шоколада

Приготовление:
Овсянку с орехами совсем слегка измельчи блендером. В миске разомни в пюре мякоть авокадо с сахаром и яйцом, добавь овсянку с орехами и тертый на терке шоколад. Смешай муку с какао и разрыхлителем, добавь в массу из авокадо и вымеси до однородности. При помощи ложки выкладывай печенье на застеленный пергаментом противень и выпекай примерно 10 минут при 160 градусах.

Приятного аппетита! Відкрити / Коментувати