Смачні рецепти з цінами (дубль)

2021-05-18 18:31:07 Теплий салат з куркою

Продукти (на 6 порцій):
Куряче філе - 400 г
Перець болгарський - 1 шт.
Помідори - 300 г
Листя салату- 1 пучок
Кунжут - 1 ст. л.
Соєвий соус - 50 мл
Оливкова олія - 3 ст. л.
Оцет бальзамичний - 1 ст. л.
Кріп - 2-3 гілочки
Сіль - 1/3 ч. л.
Перець чорний- на кінчику ножа

Приготування:
Філе порізати тонкими пластинками товщ. 5-7мм.
Додати сіль, перець, соєвий соус.
Перемішати. Маринувати 10-20хв.

Обсмажити до золотистого кольору з однієї сторони приблизно 5-7хв.
Перевернути і смажити ще 5 хв.

Болгарський перець порізати невеликими шматочками. На олії, що залишилась, легенько обсмажити перець 3хв., постійно помішуючи.

Листя салату порвати на великі шматочки.
Помідори порізати дольками.
Викласти шматочки перцю, ще тепле філе.
Прикрасити кропом, полити бальзамічним оцтом. Посипати кунжутом.

@smachni_retsepti #салат #філе_куряче

Вартість страви в коментарях

Вартість буде змінюватись в залежності від сезону. Скоро ціна буде найсприятливіша для цього смачного салатику. Відкрити / Коментувати

2021-05-18 16:00:48 Ліниві чебуреки в духовці за 30 хв.
Продукти:
• Лаваш - 2 шт.
• Фарш- 500 гр.
• Цибуля- 1 шт. (можна попередньо обсмажити)
• Сіль, перець (за смаком)
• Вода- 50 мл.
• Яйця- 1 шт. (для змащування)
• Кунжут (за бажанням)

Приготування:
Замішати фарш з цибулею, спеціями і холодною водою.
З лавашу вирізати кружечки за розміром, який вам подобається.
Краї змастити яйцем. Викласти фарш. Зверху також змастити яйцем і посипати кунжутом.
Запікати при 180С 30хв.

Легкий рецепт чебуреків в духовці. Можна зробити малесенькі, на 1-2 "укусика" і подати до першої страви. Спеції додавайте на свій смак.
З обрізків можна приготувати на сніданок
Піцу на лаваші на сковорідці

@smachni_retsepti #лаваш #фарш #закуски Відкрити / Коментувати

2021-05-18 09:01:27 Гострі курячі сердечка

Продукти:
Курячі сердечка - 700 г
Чорний перець - 1 ч.л.
Каррі - 1/2 ч.л.
Гострий перець чілі -1/2 ч.л.
Імбир (подрібнити) - 2 ст.л.
Часник - 5 зубчиків
Соєвий соус - 80 мл
Сік одного лимону або 2 ч.л. яблучного оцту
Мед - 2 ч.л.

Приготування:
Курячі сердечка почистити, промити.
Зробити маринад зі всіх продуктів.
Промаринувати сердечка 2 год.

Дерев'яні шпажки замочити в воді на 10хв.
Смажити 20хв. на маленькому вогні. Перевертати кожних 2 хв.

Майже дієтична страва, адже в ній немає жиру.
Робіть по-більше, так як вони ну дуже смачні.
Можна смажити також на решітці на грилі.

@smachni_retsepti | #курячі_сердечка #пікнік
Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-17 18:01:35 Окрошка

Продукти:⠀

картопля відварена - 860гр.⠀
огірок свіжий - 380гр.⠀
редиска - 200гр.⠀
куряче філе відварене - 350гр.(або будь-яке м'ясо, ковбаса)⠀
яйця варені - 8шт.⠀
Цибуля зелена - 50гр.⠀
кріп за смаком⠀
сметана 15% - 300гр.⠀
кефір 2.5% - 700гр.⠀
гірчиця- 2ч.л.(за смаком)⠀
соєвий соус - 1ст.л.(не обов'язково)⠀
сік лимону - 1ст.л.(за смаком)⠀
сіль, чорний перець за смаком⠀
вода мінеральна газована - 1 літр (або звичайна вода) ⠀
⠀
Приготування:
Картоплю і яйця відварити. Зелень дрібно порізати.⠀
Всі овочі порізати на дрібні кубики, з'єднати їх у великій каструлі.⠀
Яйця очистити, відділити три жовтки від білків. Білки і яйця, що залишились, порізати кубиками.⠀

Жовтки з'єднати з частиною зелені, посолити і добре разім'яти. Додати цю масу до овочів.
⠀
Додати зелень,сметану, гірчицю, кефір, соєвий соус, сік лимону. Добре перемішати.⠀

Влити мінералку, перемішати і дати настоятись.⠀
Спробуйте на смак. Якщо чогось не вистачає -додайте за вашим смаком.

#суп #обід
Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-17 13:01:03 Курячі гомілки по-вірменськи
Продукти:
Болгарський перець - 200 г (1 шт.)
Часник - 3 зубчика
Кефір 2.5% - 200 мл (1 стакан)
Сіль - 1 ч.л.
Чорний перець - 1/4 ч.л.
Гострий перець - 1/4 ч.л.
Мускатний горіх - 1/4 ч.л.
Лаваш тонкий - 1 шт. (2 шари)
Курячі гомілки - 6 шт

Приготування:
В блендері перебити болгарський перець,
часник.
Змішити разом з кефіром, спеціями.
В форму застелити в два шари лаваш.
Зверху-гомілки і залити ароматною заправкою

В духовці 1год. при 200 С.

Смачно і швидко. Підходить до будь-якого гарніру.

@smachni_retsepti #мясо #обід #вечеря Відкрити / Коментувати

2021-05-17 09:01:12 Грибний суп-пюре
Продукти:
Гриби-300 г
Цибуля-1 шт
Морква-1 шт
Картопля-500 г
Вершки-150-200 мл
Вода-1,5-2 л
Олія-20г
Сіль и спеції за смаком

Приготування:
Обсмажити цибулю і моркву.
Додати картоплю, воду, посолити і додати спеції.
Проварити 15-20 хв.

Перебити все блендером.
Печериці окремо порізати і обсмажити.
Додати в суп. Додати вершки.

Подавати з сухариками і зеленню.

@smachni_retsepti | #суп #гриби

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-16 18:30:22 Салат в азійському стилі
Продукти:
- 140г курячого філе (можна з стегна)
- 80г морква по-корейськи (можна свіжу потерти)
- 100г огірків
- 1 яйце.
⠀Заправка:
- 6г оцту 9%
- 10г оливкової олії
- 20г соєвого соуса
- сухий часник за бажанням.
⠀
Приготування:
Яйце взбити, посмажити млинчик, нарізати соломкою.
Філе і огірок порізати також соломкою.
Все змішати.
Для заправки змішати інгредієнти і заправити салат.
Дати настоятись пів години, перемішати.

@smachni_retsepti #салат #морква #огірок

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-16 16:00:54 Заливний пиріг із зеленою цибулею і яйцем

Продукти:
Тісто:
• Кефір - 200 мл.
• Яйця - 2 шт.
• Олія - 1 ст.л.
• Сіль (за смаком)
• Борошно - 160 г.
• Розпушувач - 1 ч.л.
Начинка:
• Зелена цибуля - пучок
• Яйця - 3 шт.
⠀
Приготування:
Змішати яйця, олію, кефір, сіль, борошно, розпушувач.
Цибулю дрібно порізати і змішати з подрібненим вареним яйцем.

В застелену пергаментом форму вилити 2/3 тіста. Поверх акуратно викласти начинку.
Акуратно залити тістом.

Випікати про 180 С 30-40хв.

Начинка може бути будь-яка: подрібнена рибна консерва з цибулею і яйцем, протушений фарш, гриби, капуста і т.д. Швидко і смачно!

@smachni_retsepti #кефір #яйця #закуски

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-16 10:00:52 Курячі відбивні під рум'яною шапочкою
Продукти:
Куряче стегно - 4 шт
Помідори - 2 шт
Часник - 2 шт
Майонез - 1ст.л.
Плавлений сир - 100г
Яйце - 1 шт
Соєвий соус- 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком

Приготування:
На курячому стегні вирізати кісточку не до кінця.

Зачистити. Через плівку відбити.
Посолити і поперчити.
На олії підсмажити з двох сторін до золотистого кольору.

Викласти в форму, застелену пергаментним папером.

Змішати часник,майонез,соєвий соус, плавлений сир, паприку і сіль.
На відбивні викласти помідори, порізані кружками. Зверху-заливку.
Запікати при 180 С 20хв.

@smachni_retsepti #м'ясо #обід

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-15 18:30:32 Торт Мурашник
Продукти:
Тісто:
• Вершкове масло- 200 г.
• Цукор- 100 г.
• Яйця- 2 шт.
• Борошно- 400-450 г.
• Розпушувач- 5 г.
⠀
Крем/ декор:
• Варене згущене молоко- 350 г.
• Сметана- 4-5 ст.л.
• Шоколад
Приготування:
Вершкове масло подрібнити, змішати з цукром, яйцями, борошном і розпушувачем.
Замісити м'ягке тісто.
В пакеті потримати в морозилці 30 хв.

Змішати згущене молоко і сметану (однакової темперетури).

Тісто натерти на деко, встелене пергаментним папером.

Випікати при 180 С 30 хв. Остудити.

Поламати на кусочки. Перемішати з кремом і формувати тортик.

Прикрасити розтопленим шоколадом.
В холодильник на ніч.

Просто смак дитинства...

#десерт #згущене_молоко

Вартість рецепту Відкрити / Коментувати