Смачні рецепти з цінами (дубль)

2021-05-10 16:00:46 Куряче філе в яблучному соці
Продукти:
● цибуля - 100 г
● часник- 3 зубчика
● куряче філе - 750 г
● імбир - 1 ст. л.
● сіль - 1 ч. л.
● перець чорний - ⅓ ч. л.
● паприка копчена - 1 ч. л.
● соєвий соус - 50 мл
● кетчуп - 2 ст. л.
● оцет яблучний - 1 ст. л.
● цукор - 1 ст. л.
● сік яблучний - 200 мл

Приготування:
Дрібно порізати цибулю, часник і імбир.

На оливковій олії підсмажити 3хв порізане куряче філе.

На тій же сковорідці трохи підсмажити попередні інгредієнти.

До них вернути курку, додати всі приправи і сік.

Тушити під кришкою 15-20хв.

Страва має дуже цікавий і насичений східний смак.
Найдовше-це все порізати. Далі готується дуже легко і швидко.

@smachni_retsepti | #куряче_філе #вечеря

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-10 12:01:04 Добрі друзі, добрі книги і спляча совість - ось ідеальне життя. — Марк Твен

Ваше щоденне натхнення чарівних фраз.
Збагачення ідей та цілей у житті.

Підписуйся Відкрити / Коментувати

2021-05-10 10:00:54 Перевірений рецепт лавашу:
Продукти:
• Борошно - 350 г
• Кип'яток - 200 мл
• Сіль - 1 ч.л. (без горки)
• Олія - 2 ст.л.

Приготування:
У просіяне борошно додати сіль, олію і крутий кип'яток.
Спочатку розмішувати ложкою. Як трохи вистигне-домішати рукою.

Покласти в пакет і поставити в холодильник на 30 хв.(таке тісто може бути в холодильнику і 2 дні. Його можна заморозити.)

Тісто розкачати дуже тоненько, за розміром сковорідки.
Смажити до рум'яного кольору з двох сторін.
Змастити трішечки водою.

Зберігати краще в сухому місці, обгорнутому тканиною.
Якщо засох-достатньо збризнути водою з пульверизатора.
А можна і заморозити.
Закрити герметично по декілька штук в пакеті. Покласти так, щоб не поламався.

Після морозилки його достатньо в тому ж пакеті покласти в мікрохвильовку на 10 с.


З лавашу можна приготувати багато цікавих страв. Тому добре, якщо він завжди є під рукою.

Смачні рецепти з цінами | #перекус | #лаваш

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-09 18:30:43 Мінтай під пікантним соусом:
● Філе мінтая - 600 г (попередньо посолити)
● Болгарський перець - 2 шт.
● Базилік - 1 пучок
● Кінза - 1 пучок
● Цибуля - 1 шт.
● Часник - 3 зубчика
● Перець гострий - 1 шт. (в залежності від гостроти)
● Сіль - 1 ч.л.
● Перець чорний - 1/2 ч.л.
● Сік половини лимону
● Оливковова олія - 50 мл

Приготування:
Філе посолити, порізати на порційні шматки.
Форму змастити олією.
Викласти філе.

Подрібнити болгарський перець, цибулю, часник, базилік, кінзу, сік половини лимону, перець гострий.
Додати чорний перець і оливкову олію.

Викласти зверху на рибу.
Запікати при 200 С

@smachni_retsepti | #риба | #вечеря

Тільки уявіть цей аромат у вас на кухні.
Вартість страви в коментарях. Відкрити / Коментувати

2021-05-09 16:01:02 Закуска з багету "Оселедець під шубою"
Продукти:
● Яйце - 2 шт.
● Вершковий сир - 200 г
● Вершкове масло - 50 г
● Варений буряк - 300 г
● Кріп- 10 гілочок
● Багет - 1 шт.
● Цибуля - 1/2 шт.
● Філе оселедця - 250 г
● Огірки корнішони - 10 шт.

Приготування:
Розім'яти варені яйця з вершковим сиром і маслом.
Розділити на 2 частини.

В першу додати варений буряк.
В другу-мілко порізаний кріп.

Багет розрізати пополам вздовж.
Намагатися не до кінця.
Вийняти з багету серединку
(можна підсушити на панірувальні сухарі, або додати до котлет).

На багет викласти першу намазку, потім другу.
На одну половинку покласти цибулю півкільцями,
філе оселедця, і мариновані корнішони.

Загорнути у плівку. Залишити на 1год.

Гарна закуска на святковий стіл.
Можна взяти з собою на природу,
на роботу на фуршет.
І взагалі гарна ідея для будь-яких начинок.

#закуска #пікнік

Смачні рецепти з цінами Відкрити / Коментувати

2021-05-09 10:00:10 Курячі котлетки "Два сира"

Продукти:
● куряче філе - 750 г
● сіль - 1 ч. л.
● перец чорний - ½ ч. л.
● кріп - 6 гілочок
● вівсяні пластівці - 50 г
● цибуля - 100 г
● молоко - 50 мл
● часник - 2 зубчика
● сир плавлений - 200 г
● сухарі панірувальні - 40 г
● перець червоний - 2 ч. л.
● твердий сир - 40 г

Приготування:
Філе перемолоти, додати приправи,кріп, часник, підсмажену цибулю, вівсяні пластівці, молоко і потертий плавлений сир.

Окремо змішати панірувальні сухарі,
червоний перець, потертий тв.сир.

Зформувати котлетки, обваляти в паніровці.

Випікати на пергаментному папері 40хв при 180С.

Смачні і соковиті котлетки без смаження.
З іншим фаршем також будуть смачні.

#мясо #обід #фарш

Смачні рецепти з цінами Відкрити / Коментувати

2021-05-08 18:30:14 Цукерки з 3-х інгредієнтів
(розгружаємо морозилку)
Продукти:
Ягоди або фрукти -250гр.
Цукор -100гр ( за смаком, можна більше)
Желатин швидкорозчинний -20гр.

За бажанням:
Крохмаль + цук. пудра по 1ст.л (чтоб обваляти цукерки)
Сік лимону -1 ст.л. (якщо ягоди солодкі)
Шоколад для прикраси

Приготування:
Ягоди перебити блендером, додати цукор і желатин.
На водяній бані, або в каструлі з товстим дном нагріти ягоди майже до кипіння.

Трохи остудити і збивати на великій швидкості 10-20хв. Маса спочатку посвітліє. А потім буде пухка.

Перелити в форму, застелену плівкою і змащену олією.
Або силіконову форму. (можна відразу в маленькі формочки.

Залишити на 1 год.

Порізати. Прикрасити розтопленим шоколадом.
Якщо зберігати довше, то краще обваляти в суміші цукрової пудри і крохмалю 1:1.

Розгружайте морозилку, а скоро будуть свіжі ягоди-теж можна приготувати.

#десерт
Смачні рецепти з цінами

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-08 16:00:16 Італійський салат "Парміджано"
Продукти:
Баклажан - 1 шт.
Помідоры черрі - 4-5 шт.
Салат айсберг - 200 г
Сир моцарела - 70 г
Олія - 2 ст. ложки
Сіль - 1 ч. ложка
Для паніровки:
Панірувальні сухарі - 2 ст. ложки
Прованські трави - 1 ч. ложка
Часник сушений - 0,5 ч. ложки
Для заправки:
Помідор - 1 шт.
Оцет бальзамічний - 1 ч. ложка
Олія оливкова - 1 ст. ложка
Сіль
Для подачі:
Соус Бальзамік - 1 ч. ложка (за бажанням)
Сир пармезан тертий - 1 ч. ложка
Приготування:
Баклажан порізати тонкими кружечками і присипати сіллю на 5-7хв..
Віджати баклажани.

Змішати панірувальні сухарі, прованські трави і часник.
Обваляти баклажани в паніровці. Смажити на олії 3-4 хв.

На велику тарілку викласти порване салатне листя, черрі, моцарелу, порізану на кубики і баклажани.
Заправка: великий помідор потерти на тертці, додати бальзамічний оцет, оливкову олію і сіль.

Полити заправкою салат. Зверху, за-бажанням, полити бальзамічним соусом і потертим пармезаном.
#салат

Вартість страви в коментарях Відкрити / Коментувати

2021-05-08 10:00:55 Закуска "Сюрприз для гостей"
Продукти:
• Лаваш тонкий
• Шпроти - 10 шт.
• Сир адигейський - 60 г
• Бринза - 60 г
• Масло вершкове - 10 г
• Сир кисломолочний - 150 г
• Яйце - 1 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Цибуля - 1 шт.
• Прованські трави - 0,5 ч.л.
• Петрушка -пучок
• Перець чорний -щіпка
• Сіль-щіпка

Приготування:

Начинка 1.
Розім'яти сир адигейський,
бринзу і вершкове масло.
Додати петрушку.
Шпроти

Начинка 2:
В кисломолочний сир додати сметану,
яйце, сіль і перець.

Начинка 3:
Нарізану напівкільцями цибулю
підсмажити до трішечки
золотистого кольору.
Додати прованські трави,
сіль і перець.
Змішати з петрушкою.

Лаваш розрізати на квадратики.
Завернути начинку по-діагоналі.

Запекти в духовці 5 хв.

Можна попередньо змастити
жовтком і притрусити кунжутом.

#перекус #пікнік

Смачні рецепти з цінами Відкрити / Коментувати

2021-05-07 18:30:24 Легкий десерт з кавово-шоколадними нотками
Продукти:
- 15гр желатину
- 200мл води
- 70гр шоколаду
- 100мл вершків будь-якої жирності
- 1,5 ч.л. розчинної кави
- 500гр кисломолочного сиру 9%
- 2 ст.л. меду

Приготування:
Желатин залити водою на 30хв у
посуді з товстим дном.
Додати вершки.Шоколад. Розігріти.
Додати каву.
Не кип'ятити!

Сир збити, додати мед. Влити кавово-
вершкову суміш до збитого сиру.
Перемішати, щоб не було грудочок.

Розлити по креманках.
Залишити на 1год.

Прикрасити.

#десерт #швидкий_десерт

Смачні рецепти з цінами Відкрити / Коментувати