Рецепти по кишені

2023-06-24 19:35:15 Кукурузные палочки можно приготовить на мангале или в духовке

2 початка кукурузы в вакуумной упаковке
по 1 ч.л. сладкой паприки, копченой паприки, сухие травы, соль
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление на видео Відкрити / Коментувати

2023-06-23 19:47:18 Укропный соус Відкрити / Коментувати

2023-06-18 11:58:46 Нежные пирожные

Яйца - 2 шт
Растительное масло - 100 мл
Какао-порошок - 3 ст.л
Сахарная пудра - 2 ст.л
Черничный джем
Приготовление:
1. Соединяем яйца, соль, сахар и ванильный сахар, взбиваем до светлой пышной массы, затем вливаем масло и молоко, еще раз взбиваем, чтобы смешать ингредиенты.
2. Затем просеиваем разрыхлитель, какао и муку, перемешиваешь венчиком до однородности.
3. Выливаем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
4. Для крема: соединяем и взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и сливки.
5. Из готового коржа вырезаем кружочки.
6. Далее из крема выдавливаем бордюр, в серединку выкладываем джем. Сверху джем покрываем кремом. А из краешек коржа делаем крошку и присыпаем сверху полностью пирожные. 
Получается очень вкусно! Відкрити / Коментувати

2023-06-17 09:42:48 Печенье «Гата»

- Мука - 450 г.
- Маргарин - 200 г.
- Кефир - 130 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Соль - щепотка

Для начинки:

- Мука - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Сливочное масло - 60 г.
- Грецкие орехи измельчённые - 50 г.
- Белок - 1 шт.
- Желток - 1 шт.

Приготовление:

1. Для теста: смешать кефир, яйцо, соль и соду.
2. На рабочую поверхность высыпать муку, сверху выложить масло, нарезанное кубиками.
3. Муку с маргарином порубить в мелкую крошку. Влить туда кефирную смесь.
4. Замесить тесто. Собрать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
5. Для начинки: смешать сахар, ванильный сахар, муку с растопленным маслом.
6. Тесто из холодильника разделить на 3 части, раскатать в прямоугольник толщиной 2 мм. Смазать белком, распределить поверх начинку, посыпать орешками.
7. Свернуть рулетом. Смазать желтком.
8. Выпекать в разогретой до 190 С духовке 20-30 минут. Відкрити / Коментувати

2023-06-08 20:40:05 Мега быстрая пицка на лаваше

Лепешки 2шт
Сыр
Шпинат
Тунец из банки
Летающий Лук
Яйцо 3-4шт
Масло растительное
Специи (смесь перцев) Відкрити / Коментувати

2023-06-08 20:38:21 Котлеты из куриного филе

Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Батон - 150 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 30 г.
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Мякиш батона замочить в воде.
2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части.
3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш.
4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
6. Выложить котлеты и жарить по 5 минут с каждой стороны. Затем накрыть крышкой и жарить на медленном огне еще 3-5 минут. Відкрити / Коментувати

2023-06-07 15:43:51 КВАС ИЗ ЛИМОНОВ
Этот напиток можно готовить из различных фруктов и ягод, обладающих ярким вкусом и ароматом. Квас из лимонов — приятный легкий шипучий напиток, который немного напоминает лимонад.
Для приготовления этого рецепта на 3-литровую банку кваса потребуется взять:
Лимон — 3 шт
Вода- 3 л
Белый изюм — 1/2 стакана
Сахар — 2 стакана
Дрожжи сухие — 20 г
Лимоны нужно помыть и нарезать на несколько частей прямо с кожурой. Можно ее снять, но с кожурой квас получится еще вкуснее и ароматнее. Косточки следует убрать, иначе из-за них напиток будет горчить.
Положить подготовленные лимоны в кастрюлю, добавить сахар, изюм и залить кипятком. Смесь хорошо перемешать чтобы сахар полностью растворился. Когда сусло остынет до комнатной температуры, добавить разведенные дрожжи, еще раз хорошо перемешать и перенести напиток в теплое место для брожения.
Через 12 часов напиток нужно будет процедить, перелить в бутыль, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Відкрити / Коментувати

2023-05-12 15:26:25 Тирамису из печенья

Ингредиенты:
Кофе - 2 ч.л
Шоколад - 50 гр
Мягкий творог - 200 гр
Сахар - 2 ст.л
Приготовление:
1. Кофе заливаем горячей водой и оставляем до остывания.
2. Для крема: смешиваем мягкий творог, молоко и сахар.
3. Собираем торт, печенье макаем в кофе, укладываем на дно формы, смазываем кремом и повторяем так несколько раз, а сверху посыпаем тертым шоколадом.
4. Убираем в холодильник пропитаться.
Получается очень вкусно! Відкрити / Коментувати

2023-05-08 14:15:53 Пирожное картошка

Ингредиенты:
Печенье - 150 гр.
Варёная сгущёнка - 3 ст.л.
Сливочное масло - 40 гр.
Какао - 1,5 ст.л.
Грецкие орехи - 20 гр.
Шоколад - 20 гр

Приготовление:
1. Печенье превратить в крошку с помощью блендера или мешочка со скалочкой.
2. Смешать в миске печенье, сгущёнку, какао, перемешиваем до однородной массы.
3. Орехи пробить до состояния крошки с помощью блендера или мешочка и скалочки. Добавить к массе и все хорошенько перемешать.
4. Сформировать из массы небольшие колбаски и убрать в морозилку на 10-15 минут.
5. Достать из морозилки, украсить по желанию. Відкрити / Коментувати

2023-05-04 12:38:24 Нереально сочная грудка

Ингредиенты:
Грудка
Специи
Вода

Приготовление:
1. Если у вас целая грудка, то сначала отделите мясо от кости, чтобы у вас получилось 2 одинаковых филе.
2. Далее каждое филе разделите на большое и малое. Зачем? Чтобы в дальнейшем сформировать рулет, который будет красиво смотреться в разрезе, и чтобы грудка готовилась равномерно.
3. Разрежьте большое филе вдоль, не дорезая до конца, как показано на видео, и раскройте его как книжку. Натрите специями. Сверху выложите малое филе и сверните рулетом. То же проделайте и со второй частью грудки.
4. Теперь плотно заверните готовые рулеты в фольгу, формируя «конфетку», и положите их в кипящую воду. Варите 7 минут.
5. Выключите огонь, закройте крышкой кастрюлю и уберите с плиты. Оставьте филе в воде на 45 минут.
6. Далее, как я уже сказала. Достаём, разворачиваем и едим. Либо охлаждаем полностью и используем мясо для салатов или нарезки. Відкрити / Коментувати