Рецепти по кишені

2023-05-04 12:36:59 Рис с курицей
Рис - 1 стакан
Замороженные овощи - 1 пачка
Вода - 2 стакана
1. Делаем на куриных ножках надрезы и маринуем любимыми специями.
2. В противень всыпаем стакан промытого риса, разравниваем, по верх риса засыпаем овощи, на овощи выкладываем замаринованные куриные ножки.
3. Заливаем двумя стаканами воды, разбавленными со специями. Накрываем фольгой и убираем в духовку при 200 градусов на 1 час. Відкрити / Коментувати

2023-04-30 17:42:50 Ніжний печінковий паштет
печінка яловича – 1 кг.
плавлений сирок  – 2 шт.
масло вершкове – 180 гр.
морква – 1 шт.
цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
часник – 1-2 зубчика
олія
сіль, мелений чорний перець
Яловичу печінку відваріть до готовності. Підготуйте овочі – цибулю поріжте середнім кубиком, моркву скибочками, часник очистіть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте на ній цибулю і моркву. Тепер за допомогою м’ясорубки або блендера пропустіть відварну печінку разом з обсмаженими овочами і часником. Посоліть і поперчіте паштет за смаком, додайте розм’якшене вершкове масло і добре перемішайте, щоб масло розійшлося по паштету. Паштет у вигляді прямокутника викладіть на харчову плівку. На середину по всій довжині укладіть натерті на великій терці плавлені сирк Відкрити / Коментувати

2023-04-30 14:45:30 Очень вкусный и простой завтрак Відкрити / Коментувати

2023-04-30 14:40:57 Полезный люля кебаб по-домашнему

Ингредиенты:

-1 кг. фарша
-3 луковицы крупные ( на крупной тёрке)
-1 большой болгарский перец( нарезать мелко )
-1 морковь( на крупной тёрке)
-2,3 картофелины ( на тёрке )
-Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке)
-2 яйца
-Соль перец специи по вкусу
-Зелень Відкрити / Коментувати

2023-04-29 17:43:21 Зразы

Ингредиенты:
Картофель - 6-7 шт
Грибы - 6-7 шт
Сыр
Мука - 4-5 ст.л
Панировочные сухари
Соль/перец
Яйцо
Луковица
Приготовление:
1. Картофель отварить, потолочь, добавить яйцо, соль, перец и муку.
2. Всё перемешать. Грибы обжарить с луком на сливочном масле, добавить специи по вкусу.
3. Формируем лепёшку, выкладываем грибную начинку и кусочек сыра.
4. Формируем зразы.
5. Обвалять котлету в панировочных сухарях.
6. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон на среднем огне. Відкрити / Коментувати

2023-04-26 09:03:24 Манты на сковороде 

Сначала приготовим тесто
Ингредиенты:
0,5 ч.л. соли
150 мл кипятка
_______________
Начинка:
350 г куриных бедер
350 г бедер индейки
1 большая луковица
соль, перец
зира, паприка
петрушка,укроп 
_______________
Зажарка:
2 луковицы
2 моркови
1 большой сладкий перец Відкрити / Коментувати

2023-04-25 18:18:59 Сырный супчик                                                                                                                                                              

Ингредиенты:

куриная грудка на куриный бульон 1 шт.
1 луковица
1 морковь
230 гр. сыра дружба
белый хлеб
оливковое масло
сушёные травы
зелень

Варим куриный бульон из куриной грудки, пенку снимаем, варим 20 мин., солим, грудку вынимаем, в конце можете порвать ее в суп
В бульон или кипящую подсоленную добавляем порезанный кубиками картофель, варим 10 мин.
делаем зажарку из лука и моркови.
Добавляем зажарку в бульон, перемешиваем, добавляем плавленный сыр, перемешиваем.
Делаем сухарики, режем хлеб кубиками, добавляем немного соли, сушёные травы, масло и отправляем в духовку 5-10 мин. 200 гр., как подрумянятся готовы
Наливаем супчик, сверху добавьте свежую зелень, по желанию кладём куриную грудку и сухарики. Відкрити / Коментувати

2023-04-25 18:17:59 Картофельные палочки

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Соль

Приготовление:
1. Почистить и приготовить картофель. Сделать пюре, добавить соль и крахмал, перемешать.
2. Раскатать, нарезать на полоски и обжарить во фритюре. Відкрити / Коментувати

2023-04-21 20:55:39 Сколько варить куриные яйца Відкрити / Коментувати

2023-04-21 18:55:09 Пирожки с картошкой, так готовила моя мама и бабушка!
Просто чудо рецепт!

Ингредиенты для рецепта:
- 0,5 литра кефира тёплого,
- 1 ч. ложка соды,
- 2 ч. ложки сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 3 стакана муки,
- 3 ст. ложки растительного масла.

Как приготовить:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде Відкрити / Коментувати