Кулінарні рецепти

2022-08-31 12:00:00 Камамбер Запечений камамбер з медом, горіхами та розмарином
Інгредієнти:
1 шайба камамберу
розмарин
2ч.л. оливкового масла
2ч.л. меду
жменя волоських горіхів (2-3ч.л.)
Приготування: багет або чіабатта для подачі. Камамбер витягнути з упаковки, надрізати зверху скоринку сіткою і покласти в вогнетривку форму.
Полити оливковою олією і посипати розмарином.Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин. Вийняти з духовки, прибрати розмарин і полити медом. Зверху прикрасити нарізаними не надто крупно волоськими горіхами.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-31 09:01:13 Хачапурі за 10 хвилин на сковороді
Інгредієнти:
Кефір 200 мл
Яйця 2 шт
Сіль
Творог 200 г
Сир натертий 100 г
Борошно 150 г
Розпушувач 1 ч.л
Приготування:
З’єднуємо всі Інгредієнти та обсмажуємо з обох
боків на сковороді

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 21:00:00 Соус тартар — рецепт з солоними огірками
Інгредієнти:
сметана (20% жирності) – 200 мл;
майонез – 20 г;
солоні або мариновані огірки – 2 шт.;
часник – 3 зубчики;
перець, сіль – за смаком.
Приготування:
Візьміть огірки середньої величини, видаліть шкірку, дрібно наріжте і відіжміть сік.
Далі треба ретельно збити сметану, майонез, перець, сіль.
Часник краще порубати дрібненькими шматочками, висипати в збиту сметану, додати інші інгредієнти, добре перемішати.
Перед подачею до столу дати соусу настоятися близько півгодини, але це не обов’язкова умова.
Цей соус зазвичай подається до холодних страв з домашньої птиці або м'яса, риби та ракоподібних.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 17:01:05 Вок з морепродуктами

Tik Tok автор: Jane

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 16:01:05 Курячі тюфтелі з гречкою
Інгредієнти:
Фарш курячий - 500 г
Крупа гречана - 100 г
Вода (200 + 400) - 600 мл
Цибуля ріпчаста - 100 г
Борошно - 1 ст. л.
Олія - 2 ст. л.
Крохмаль - 1 ст. л.
Сіль, спеції за смаком
Приготування:
Гречану крупу відварити. До курячого фаршу додати подрібнену цибулю, крохмаль, гречку. Посолити, приправити фарш спеціями. Ретельно перемішати фарш. Рослинну олію розігріти в сковороді, всипати борошно і обсмажити борошно до карамельного кольору, постійно помішуючи (вогонь середній). Влити гарячу воду (400 мл) і варити соус хвилини 3-4 (весь час мішати соус віночком, щоб не залишилося борошняних грудочок). Соус посолити, приправити вашими улюбленими спеціями. З фаршу сформувати тюфтелі. Викласти їх в форму для запікання.Залити тюфтелі соусом. Форму щільно закрити фольгою. Запікати в заздалегідь розігрітій до 190 ° С духовці 30-35 хв. Потім духовку вимкнути і залишити в ній форму з тюфтельками ще на півгодини.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 15:01:26 Привітання з Днем Народження - канал, де зібрані найкращі листівки на будь-який смак

Не забудьте підписатись, бо рано чи пізно він вам знадобиться, щоб привітати рідних з днем народження Відкрити / Коментувати

2022-08-30 14:26:26 Ці рублені котлетки стануть вашими улюбленими

Tik Tok автор: angelinazinkovaa

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 12:00:00 Суп з сочевицею і оливками
Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Оливкова олія - 2 ст. л.
Сочевиця - 200 г
Брокколі - 200 г
Картопля - 170 г
Оливки зелені - 1 бан.
Бульйон (м'ясний) - 1.5 л
Сіль - 1 ст. л.
Лист лавровий - 2 шт
Приготування:
Цибулю почистити, помити, нарізати кубиками. Обсмажити на оливковій олії до м'якості. Моркву почистити, помити, натерти на крупній тертці. Додати до цибулі і обсмажувати ще хвилинку на середньому вогні. Брокколі, при необхідності, розморозити, порізати довільно. Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками. Сочевицю промити кілька разів, поки вода не стане прозорою. У каструльці з бульйоном з'єднати сочевицю, цибулю з морквою, брокколі і картоплю. Додати сіль, варити 10 хв. З оливок злити зайву рідину, нарізати кільцями. За хвилину до закінчення варіння супу додати в каструльку. За бажанням покласти лавровий лист. Накрити кришкою і дати постояти 10-15 хвилин. І можна подавати до столу. Смачного!

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-30 09:00:00 Зелені Панкейки
Інгредієнти:
кабачок 40 г
рослинне молоко/вода 80 г
шпинат 30 г
кінза 10 г
оливкова олія 20 г
борошно амаранту/зеленої гречки 70 г
кунжутне борошно 30 г
розпушувач 1 1/3 ч.л.
крахмал 25 г
сіль 1/2 ч.л.
сушені трави базилік, тім’ян
Приготування:
В чаші блендера змішати: кабачок, зелень, олію, молоко, оцет.
Окремо об‘єднати борошно, розпушувач, крохмал. Добре змішати. Все об‘єднати, тісто густе. Випікати одразу. Складати один на одного. Вийде 8 шт.
Подавати з домашнім майонезом, або горіховою пастою.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2022-08-29 21:00:00 Домашній бекон запечений в духовці
Інгредієнти:
підчеревина – 1 кг.
сіль – 1 ч.л.
цукор – 1/4 ч.л.
чорний мелений перець – 1/4 ч.л.
солодка паприка – 1 ч.л.
часник сушений – 1 ч.л.
коріандер мелений – 1/2 ч.л.
Приготування:
М’ясо миємо і сушимо. Змішуємо сіль, цукор, перець, солодку паприку, часник і коріандер. Натираємо спеціями шматок підчеревини з усіх боків. Поміщаємо у герметичний поліетиленовий пакет. Кладемо у холодильник на 3 доби. Маринований шматок м’яса виймаємо з холодильника і поміщаємо у духовку при 100 С. на 2 – 2,5 год. Готовому бекону даємо охолонути до кімнатної температури, після цього бажано помістити у холодильник ще на декілька годин.

Приєднуйся Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати