Кулінарна підтримка

2022-07-14 14:24:49 Молода картопля з кропом — то любов

Це така золота класика, яку хочеться відтворювати щороку. Що я пропоную вам сьогодні і зробити, котики.

Візьміть:
500 г молодої картоплі 
50 г вершкового масла 82,5%
5 гілочок кропу 
1-2 ст. л. оцту 
сіль до смаку

1. Вимийте ретельно картоплю та відваріть її до готовності (це близько 15 хвилин, але залежить від розміру бульби).

2. Після приготування злийте воду з картоплі. Добре промийте 5 гілочок кропу, обсушіть паперовим рушником та дрібно наріжте. Перекладіть до картоплі. Додайте в каструлю 50 г вершкового масла 82,5%.

3. Влийте 1-2 ст. л. оцту. Нам подобається більш кислий смак, тому до свого смаку додаємо 2-3 ст. л. оцту. Але вибір, звичайно, за вами. Нехай готова картопля трохи постоїть, насититься ароматами і смаком ще 10 хвилин. 

Все, ідеальна страва готова.

З чим любите їсти таку картопельку? Відкрити / Коментувати

2022-07-13 13:49:49 Привіт, котики. Ох і багато від вас питань було минулого тижня, я вражений.

Щоб не перенавантажувати вас інформацією, розділю відповіді на 2 частини. А ви читайте і кидайте реакції, якщо було корисно

1. Можна заморожену полуницю перебити в пюре чи обов'язково розморозити? (для морозива) — Бажано розморозити, але якщо дуже не хочеться, то можна перебивати так
2. Як готувати Рататуй щоб баклажани не гірчили? — Вода з сіллю забирає гірчинку. Замочіть нарізані баклажани перед приготуванням страви.

3. А можна за Вашим рецептом консервування кабачки порізати не так, не брусками? — можна по-різному нарізати, не проблема.
4. Якщо алергія на мед, то чим його замінити в салаті? — його можна замінити родзинками або цукром.

5. Нема бородянського хліба, є духмяний з родзинками. Він може підійти для приготування квасу? — так, його можна використовувати.

Бачив від вас багато питань про фарш — відповім на них також пізніше. Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-07-12 18:04:08 Приготуйте свої рецептори до подорожі у дитинство.

Тільки не у ті моменти, коли батьки сварили за двійку чи коли падав з черешні. А в ті найкращі спогади, які віють теплом, спокоєм і турботою.

Коли мама готувала Медівник і в домі все просочувалося ароматом цього золотавого тіста.

Так, ви все правильно подумали — будемо готувати Медівник!

Цього разу — самостійно, щоб вміти і в такий спосіб потурбуватися про себе.

А ще, зробимо його не простим, а зі смородиною, щоб додати відмінного смаку новим спогадам.

З цим рецептом у вас все вийде, тож дивіться відео і готуйте Медівник. Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-07-12 14:55:46 Фарш — це така основа основ, з якої можна приготувати безліч страв. Від котлет і до пирогів.

Якщо у вас вдома якраз є фарш, але ви не знаєте, що з нього приготувати, то тримайте добірку рецептів:

Голубці ліниві, як ти перед ранішньою нарадою в понеділок.

Пиріжки з м'ясом — такі класні, як бабусині.

Паста з мітболами — італійська вечеря за 20 хвилин.

Простий рецепт Осетинського пирога.

Фарширований перець. Не простий, а з вишнею.

Яку з цих страв вам хотілося б приготувати найбільше? Відкрити / Коментувати

2022-07-11 15:55:03 Вишня — це ягода, яка ніби створена для випічки. Вона добре поєднується з тістом, з цукром, з вершками чи сиром, з лимонною кислинкою чи з шоколадом.

Тому, якщо хочеться приготувати якийсь смачний десерт — сміливо беріть вишні і ходіть на кухню.

А ще, тримайте 6 рецептів різної випічки з вишнями.

Всі ці рецепти досить прості у виконанні. По-суті, найважче — це вибрати серед них один Відкрити / Коментувати

2022-07-10 15:20:47 Заготівлі на зиму: 3 способи, як засушити фрукти та ягоди.

Зараз особливо доречно мати вдома запаси чогось поживного і універсального.

Наприклад сушені ягоди чи фрукти — довго зберігаються, не потребують холодильника, можна їсти їх просто так чи додавати у страви.

А ще, зручно брати з собою. Те що треба.

Як засушити такі запаси вдома — я розписав у статті.

Обов'язково збережіть і зробіть заготівлі на зиму. Цьом. Відкрити / Коментувати

2022-07-10 12:51:54 Відкрити / Коментувати

2022-07-08 20:22:59 Я просто вчергове вам нагадаю, що у VARUS щотижня круті знижки на продукти.

З важливого: вони роблять акції на реально класні продукти просто, щоб давати українцям можливість заощаджувати.

Я постійно слідкую за їхнім каталогом цікавості заради. Ну, знаєте, щоб знайти до чого дочепитися і не виходить.

Бо коли думаєте, що дорадо - то недосяжно, то як вам дорадо зі знижкою у 50%?

Дивіться самі: https://varus.ua/uk/gazeta-varus-0


А ще з прекрасного - ви можете купувати у VARUS, а накопичені бонуси відправляти у благодійний проєкт “Дитинство без війни”.

Це програма, яка евакуює дітей-сиріт, дітей позбавлених батьківської опіки та піклування, дітей, що опинились в складних життєвих обставинах.

На сьогодні в безпеці вже 2100 дітей. І це важливо. Там можна у додатку VARUS і бонуси перераховувати, і просто гроші.

Я вам залишаю посилання: https://varus.onelink.me/4U0j/4t4tx1ob Відкрити / Коментувати

2022-07-08 13:10:11 А ось мій топ страв із кабачків:

1. Почну з популярного та незвичайного: рецепт оладок з кабачків з бананом.
2. Класика: Рататуй.

3. Літня легкість: салат з кабачком та вишнею.
4. Смак дитинства: деруни з кабачків із кропом.

5. Афігенна закуска: кабачок в паніровці.
6. А якщо хочете продовжити цей хіт-парад кабачкових страв, то можна кабачки законсервувати. Це зробити досить легко, тримайте рецепт.


Готували вже щось за цими рецептами, котики?

І, до речі, ось оригінал мему, в коментарях я бачив, що дехто вгадав Відкрити / Коментувати