SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

2022-06-24 19:00:52 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Неперевершений гарнір: картопляне пюре із запеченим часником
Знаєте, що смачно? Картопляне пюре. А знаєте, що ще смачніше? Картопляне пюре з запеченим часником! Пікантний присмак запеченого часнику та бальзамічний оцет з гостринкою у союзі з ніжним пюре перевернуть ваше уявлення про цю класичну страву.

Просто літо: готуємо зелений гаспачо
Варіація відомого іспанського супу, цей зелений гаспачо готується без помідорів, проте з додаванням шпинату. Дійсно освіжаючий, холодний суп просто ідеальний для літа.

Смачні кабачкові млинці на сніданок: простий рецепт
Зазвичай, коли з’являються молоді кабачки, то всі смажать їх з часником та помідорами. А от кабачкові млинці готують набагато рідше. Тож сьогодні ми цю ситуацію виправимо — тим більше, що маємо чудовий рецепт.

Яєчний пиріг — незвичайна закуска
Яйця на сніданок ми звикли їсти у вареному або смаженому виді. А що як приготувати яєчний пиріг? Це універсальна страва, яку можна їсти на сніданок або ж на обід.

Німецький штрейзельний пиріг з вишнею
Коли приходить сезон вишні, це неможливо пропустити. Німецький штрейзельний пиріг з вишнею — гарний приклад, що можна зробити з цією кислою ягодою. Легко готується і страшенно смачно!

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-23 19:36:50 ​​Наші редактори підібрали актуальні та корисні статті:

Як приготувати ідеальний «Цезар» і зберегти його свіжість
Приготувати хороший салат «Цезар» досить просто, але для того, щоб зробити його непевершеним, потрібно кілька крихітних хитрощів, декілька лайфхаків і пара особливих інгредієнтів.

Як правильно бланшувати овочі: проста порада
Знання того, як бланшувати овочі, не лише допоможе вам зберегти їхній яскравий колір, а й збереже ідеальну текстуру для заморожування.

Як правильно заморозити кабачки
Готуй сані з літа, і про овочі не забудь. Народна мудрість недарма попереджає — про все потрібно думати заздаледь. От і ми готуємося до зими і заморожуємо кабачки, поки сезон.

Вершкове масло: як правильно зберігати та як визначити, що продукт не можна їсти
Вершкове масло може бути основним продуктом на кухні, але те, скільки ви використовуєте і як часто, залежить від вас. У той час, як деякі можуть купувати кілограми масла, випікаючи печиво та тістечка, інші лише іноді змащують шматочком масла тости на сніданок.

6 лайфхаків, які зроблять ваше печиво ідеальним
Немає нічого кращого за випікання печива всією родиною у вихідні. Змішування, скручування, нарізка та запікання... А потім найкраща частина: прикрашання! Але якими б гарними не були ваші печивка, має бути смачне тісто для печиво. 

SHUBA пропонує 6 лайфхаків, з якими ваше цукрове печиво смакуватиме якнайкраще.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-22 18:31:33 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Биті огірки — популярна китайська закуска до гострих страв
Неперевершена китайська закуска — салат з роздавленим огірком, часником, соєвим соусом, кунжутною олією, оцтом та перцем чилі. Гострий, освіжаючий і насичений смаком, він зможе здивувати вашу родину або гостей.

Тако з пряною куркою в листях салату
Ці смачні тако з курятиною і салатом — корисні, прості у приготуванні, а готуються лише за 30 хвилин! Часник, імбир і соус роблять курку неймовірно ароматною, а кожен шматочок ідеально смакує з хрустким салатом.

Просто божественний: чизкейк з лимоном та малиною
Багатий та вершковий чизкейк з лимоном та малиною стане чудовим десертом для святкової вечері. Він просто ідеальний для літа!

Зроби паузу: домашні батончики «Твікс»
Задовольніть свій потяг до шоколаду за допомогою цих домашніх батончиків «Твікс». Якщо ви зробите все правильно, у вас вийде смачніше за оригінал!

Алкофан по-домашньому: вино із шовковиці
З шовковиці можна готуватин не лише джеми, варення, чаї або пастилу, а й справжнє вино! Так, потрібно буде трохи почекати, поки воно добродить, але й смак буде божественний!

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-21 19:59:55 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Для простої вечері: сосиски з овочами
В холодильнику лише овочі та сосики, які ви прихопили дорогою додому? Не біда! З цього набору можна зробити смачну вечерю, та ще й на сніданок залишиться!

Гострий соус з аґруса та гірчиці
Гострий соус з аґруса та гірчиці створений зовсім не для десертів! Він добре смакує зі скумбрією, лососем, бараниною або свининою.

Салат з кускусом і помідорами — свіже доповнення до основної страви
Спочатку здається, що цей салат надто простий і передбачуваний — помідори, кускус і цибуля. Але коли ви його скуштуєте, ви будете здивовані, адже смачна заправка додає йому цілу палітру смаків.

Поради на кухні: як приготувати домашній крем-cир
Що таке крем-сир? Це чудова намазка на бутерброд, до якого можна додати будь-які свіжі або солені овочі. Це начинка для запечених або обсмажених баклажанів, помідорів та кабачків. І це гарна пара до пісочного печива або крекерів.

Персиковий коблер — улюблений літній пиріг дітей
Легкий, фруктовий пиріг, що просто тане у роті — персиковий коблер обовʼязково має опинитися у списку справ на літо! До того ж, він так просто готується.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-20 19:42:01 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Теплий літній салат від Джеймі Олівера
Шеф пропонує приготувати чудовий теплий салат зі стручковою квасолею, помідорами чері та моцарелою.

Ситна закуска: кабачковий рулет з шинкою і сиром
Кабачковий рулет з шинкою і сиром — ідеальний літній перекус, яким не захочеться ділитися з іншими. Ніжний та соковитий рулет із кабачків тане у роті, а стильна подача привертає увагу.

Риба «у конверті» для родинної вечері
SHUBA пропонує дуже простий рецепт приготування риби «у конверті» — це ніщо інше, як риба запечена у фользі. Використовуйте філе сьомги, лосося, горбуші або ж будь-якої білої морської риби. Додавайте у «конверт» різні сезонні овочі та улюблені соуси.

Обідня перерва: коржики з начинкою із зелені до супу
Навіть пісний овочевий бульйон буде добре смакувати, якщо його подати з цими коржиками з начинкою із зелені.

«Цвєтаєвський пиріг» — ідеальне частування до чаю
Багато яблук та мало тіста — головний секрет відомого «Цвєтаєвського пирога». Чому саме він зветься «Цвєтаєвським», достеменно не знає ніхто.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-19 19:53:46 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Піца відпочиває: коржики з помідорами та грецьким йогуртом
Якщо ви готові їсти піцу на сніданок, обід і вечерю, тоді цей рецепт коржиків з помідорами та грецьким йогуртом — відповідь на ваш запит.

Вегетаріанці оцінять: фаршировані перці з рисом
Немає нічого простішого за приготування їжі в мікрохвильовій печі! Це займає мало часу, а смак від цього не страждає — наші фаршировані перці тому доказ.

Кабачки на грилі з пюре з пастернаку
Кабачки — це дуже корисний сезонний продукт, який має властивості допомагати при набряках. Крім того, у продукті дуже мало калорій, що дозволяє готувати страви з кабачка навіть при низькокалорійній дієті. Регулярне вживання кабачків покращує роботу суглобів та допомагає вивести з організму надлишок солі та рідини.

Крокети з бринзою та зеленню на сніданок чи закуску
Маленькі хрусткі кульки сподобаються всім, бо їхній смак справді незабутній. Крокети з бринзою та зеленню врятують ваш сніданок, коли зовсім немає ідей, і вечірку, коли гості дуже голодні.

Крижаний лавандовий напій, щоб загасити пожежу в душі
Вир почуттів і емоцій, які не хочеться показувати на людях, можна загасити ніжним та морозним напоєм — лавандовою кавою.
Лаванда відома своїми лікувальними та заспокійними властивостями. Зніме головний біль, спазми у шлунку, позбавить нудоти та зубного болю, заспокоїть нервову систему і врятує від роздратування.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-18 19:39:54 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Вершкова смакота: курячі стегна в соусі
Якщо запечене курча та різноманітні відбивні вам вже приїлися, спробуйте тушковані у вершковому соусі курячі стегенця з цибулею-порей і зеленим горошком. Страва виходить дуже соковитою і поживною — вся сім’я буде в захваті.

Запечені кабачки з рисом та овочами
Шукаєте кулінарне натхнення для сьогоднішньої вечері? SHUBA пропонує рецепт кабачків, фаршированих рисом і овочами. Така страва має смак і вигляд як у найкращому ресторані.

Літній суп з фрикадельками
Багато овочів, насичений бульйон і мініатюрні фрикадельки — цей суп точно заслуговує вашої уваги. У цьому рецепті поєднуються різноманітні корисні інгредієнти, які створюють збалансований легкий смак, — морква, цибуля-порей, селера і стручкова квасоля.

Хрустка мрія: літні кабачки фрі
Чи не приготувати нам картоплю фрі, але з кабачків? SHUBA цінує смачні сюжетні повороти та негайно вирушила на кухню для того, щоб скорситатися смачною літньою ідеєю.

Освіжаючий літній чізкейк з лаймом
Літні десерти — це щось особливе, здатне додати крапельку літнього настрою, освіжити та наситити одночасно. Лаймовий чізкейк з імбирними нотками саме та страва, яку вам просто необхідно спробувати у літній спекотний день.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-17 18:15:36 ​​Наші редактори підібрали актуальні та корисні статті:

Літо в банці: календар консервації по місяцях
Літо — гарячий період, але не тільки через спеку, але й через активну підготовку до зими. Це консервація овочів та фруктів.

Які продукти можна консервувати в різні місяці літа — читайте у матеріалі SHUBA.

Як стерилізувати банки: корисні поради
Звісно, будь-яку консервовану продукцію сьогодні можна без жодних проблем придбати у магазинах. Але це геть не те ж саме, що й домашні смачні заготовки: різноманітні варення, джеми, кабачкова та баклажанна ікру, мариновані огірки й помідори тощо. 

Щоб уся ця смакота зберігалася якомога довше, треба лише належним чином підготувати для неї тару — скляні банки. Ми навчимо, як це зробити.

Маринований часник: властивості та рецепт приготування
Маринований часник може стати справжньою знахідкою. 

Часник, маринований в оцті та чилі, має бактерицидні та протизапальні властивості. Спробуйте наш рецепт маринованого часнику на зиму — швидкий і природний спосіб підвищити імунітет.

Ці поради допоможуть вам приготувати квашені та мариновані овочі легко та швидко
Ферментована їжа корисна для кишечника і мозку. А головне, її смачно і легко готувати. SHUBA розповість вам все, що потрібно знати, щоб самостійно приготувати смачну капусту кімчі, солоні огірки та гострі соуси.

Найкращі замінники солі у консервації
Немає незамінних речей, і сіль — не виняток. У стравах можна обійтись травами, лимонним соком, часником чи сушеними овочами. А що ж консервація? Вже багато хто ламає собі мізки над тим, як робити заготівлі на зиму без солі.

Виявляється, без солі можна, ба, навіть треба обійтись, роблячи консервацію на зиму. Ця «ахіллесова п’ята» на кухні зовсім не безнадійна.

Консервовані фрукти та овочі: чи справді вони корисні
Консервовані фрукти та овочі зручні, бюджетні та універсальні – та чи настільки ж вони поживні, як свіжі?

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-16 19:47:15 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

З Карпатською душею: гречаний суп з грибами
Якщо вам випала нагода потрапити в Західну частину України — ви просто не можете не придбати сушені гриби! Так, ціна на них трошки кусається, але їх смак того точно вартує! Та й насправді, для супу з грибами їх потрібна зовсім невелика кількість.

Мʼясний рулет з секретиком всередині
Подавайте цей мʼясний рулет на стіл, коли приймаєте гостей — повірте, він однозначно викличе фурор, а ваші друзі попросять у вас рецепт. Ця страва не лише дуже смачна, а ще й має ефектний вигляд!

Замість пасти: готуємо яєчну локшину Шпецле
Яєчна локшина з оригінальною, фігурною формою стане досить незвичним гарніром і зможе вразити всю сімʼю! Підключайте до процесу приготування своїх домашніх — вони точно будуть в захваті!

Торт без борошна з кремом із вишні, лимона та бузини
Торт без борошна з бузиновим кордіалом або лікером та лимонно-вишневим кремом — мрія любителів безглютенових десертів.

У стилі «Мохіто»: компот з аґрусу
Аґрус є одним із символів літа. Сезон цієї кисло-солодкої ягоди з виразним смаком настає наприкінці червня і на початку липня. Тож це кращий час для приготування компоту з аґрусу.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати

2022-06-15 19:01:17 ​​Пропонуємо переглянути нову добірку рецептів, дбайливо підібрану нашими редакторами:

Хрусткі курячі крила, запечені в духовці
Немає нічого кращого, ніж поділитися тарілкою запечених в духовці курячих крилець з друзями та родиною. Цей рецепт хрустких курячих крилець — ідеальна закуска для вечірки, або навіть основна страва для затишної вечері.

З перчинкою: готуємо картоплю по-іспанськи
Пататас бравас (Patatas Bravas) — традиційна іспанська закуска, що в перекладі означає... бадьора картопля. Таку незвичайну назву страва отримала через достатньо гострий соус, який обовʼязково подається до картопельки.

Австрійські рвані млинці Кайзершмаррн — незвична варіація улюбленої страви
Це той самий випадок, коли «перший млинець нанівець» не є недоліком. Навпаки, це велика перевага, адже тут всі млинці — нанівець! Не вірите? Тоді спробуйте приготувати австрійські млинці Кайзершмаррн і переконайтеся.

Джем з аґрусу та чорної смородини
Цей простий ягідний джем має чудовий темно-червоний колір чорної смородини, але ніжний смак аґрусу.

Літній оксиморон: смажене морозиво
Смажене морозиво — це неймовірний десерт, який готують із заморожених кульок морозива і покритих хрусткою скоринкою або тістом, а потім обсмажені в гарячій олії. Так морозиво стає хрустким зовні, але холодним усередині. Це чудове поєднання непоєднуваного — холоду й тепла.

SHUBA FOOD
Все буде Україна! Відкрити / Коментувати